[食記] 台北士林夜市 越南祥記美食(越南河粉簡餐

【越南祥記美食】
電話：02 2881 2783
地址：台北市士林區小東街26號
營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:45
用餐時間：2022年4月
每人平均價位：100~150
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/26043

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平時跟熊仔出去時都是卡爾茗在找吃的，今天比較不一樣，是熊仔提意要回味一下之前學校附近的美食，但路痴熊仔帶我兜了好大一圈，最後還是沒找到店在哪，我們還是請了姑狗妹波大神來指領我們光明的道路。

這家祥記應該是銘傳的同學們都會知道的店吧，我自己也曾來過兩三次了，只是一直沒意識到他叫祥記，到了大門才知道。

週日的中午用餐人潮還是人多多。

這裡常見的越南美食都有，價位上算不貴，大多品項約100~110。

有附飲料，不過就蠻基本的口味，夏天解解渴是不錯的。

醬料區則是集中在裡頭，這邊蠻特別的是有個辣椒醬，這看起來紅通通但是不辣，但裡面有著蝦米的香氣，搭配起來還不錯呢！

配河粉的檸檬是用檸檬汁，這有好有壞，我自己好像比較喜歡切角自己擠，感覺才新鮮。

以上是我們兩個人今天的午餐！

【涼拌木瓜 NT.80】
木瓜絲酸酸甜甜很夠味，很適合夏天吃，上面有蝦仁，看起來很多但是是砍半的，口感也是泡發那種沒什麼味道。

【鮮蝦捲 NT.65】
生春捲我每次到越式餐廳幾乎必點，這裡的比例還不錯，外皮很Q，沾上那夠味酸甜適中的醬，我還蠻喜歡這口味。

【雞腿河粉 NT.110】
基本款的河粉很大一碗，粉體是寬的我比較少見，湯頭熱熱的喝還不賴，配上的雞腿是檸檬炸雞腿，雖然看起來色澤有些黑，不過吃起來不會拉！薄皮嫩雞的口感，裡頭也蠻多汁，配上有點檸檬的果酸香氣去油解膩，以這價位有河粉和大雞腿頗划算的。

如果喜歡河粉的朋友我也推薦松山的河內河粉大家可以試試。

【生牛肉加牛肉丸河粉 NT.130】
這碗生牛肉我個人覺得不太生，但口感也不硬，牛肉丸Q度和咀嚼後的香味還不錯，料整體來說不少，建議可以加點檸檬汁，這樣吃起來湯頭的鮮香更會提出。

【簡單小評】
這家我想是銘傳學生都會知道的店，在士林夜市後段的小巷，開了十幾年人還是一樣的多！整體價位以現在的物價看起來並不算貴，份量、口味也是還不錯，有時來學校附近吃不僅是吃吃美食，也會吃吃那年輕的回憶，今天吃到的餐點中我很喜歡檸檬雞腿河粉和鮮蝦生春捲的滋味，也歡迎大家可以到我的粉絲團或ＩＧ留言給我有什麼也懷念的學校週邊美食喔！

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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

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