[食記] 嘉義 新港鴨肉羹 奉天宮香客大樓人氣小吃

餐廳名稱：新港鴨肉羹
消費時間：111年5月
地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
電話： 05 374 7950
每人平均價位：NT45~100元
營業時間：每天 07:30–18:30

圖文好讀版
https://ajgogo.com/xingang-duck-soup/

開車經過新港，想說沒吃過正牌的新港鴨肉羹就來嘗鮮看看，鹹甜味道很南部口味，不喜吃甜的人可能會覺得太甜了XD

新港鴨肉羹

營業時間：每天 07:30–18:30

電話：05-374-7950

新港鴨肉羹位置很好找，就在奉天宮香客大樓一樓，生意最好那家就是。

新港鴨肉羹就真的只賣羹，想吃其他點心小吃可找其他攤子買，看網友會買附近的炸物攤、粽子或碗粿來搭配鴨肉羹。

鴨肉羹一碗45元。由於新港鴨肉羹人氣實在太旺，他們也有出冷凍包宅配，連佐餐的調味料 辣椒粉、五印醋都可以買。

買隔壁的新港肉粽秀搭配鴨肉羹，很有飽足感。

先來說說鴨肉羹吧，雖然現場沒有大火快炒的流程，但鴨肉羹帶了濃郁的鍋氣，搭配大量鮮甜細筍絲與一些軟嫩的鴨肉塊，湯頭確實不錯。

偏甜的滋味很合南部人口味，但這個甜不會像台南的羹湯那麼誇張，挺好喝的。

吃幾口原味後，再加入辣粉、五印醋喝喝看。

這辣粉很香，辣度也夠，加一點辣粉香香辣辣的好吃。

再來點酸香逼人的五印醋，讓鴨肉羹除了甜辣外，又多了一份酸香感，蠻有層次的。

肉粽秀的碗粿、南部肉粽就是正常表現，搭配鴨肉羹剛剛好喔～

--

旅行、飛行、美食

https://ajgogo.com/

--