[食記] 台南 武廟肉圓 飄香近50年;3顆$70元
餐廳名稱:武廟肉圓
消費時間:2022年/03月
地址:台南市中西區永福路二段194號
電話:06 222 9142
營業時間:平日 09:30-17:00、假日09:00–17:00
可否刷卡:否
有無包廂:無
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/wu-mioa-meatball/
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台南必吃的小吃是什麼?應該有不少人的口袋名單中會有這間台南武廟肉圓!台南武廟肉圓位在赤崁樓附近、武廟斜前方,附近還有知名的義豐冬瓜茶、進福大灣花生糖...等美食小吃。這間台南武廟肉圓,在地飄香近五十年的時間,有別於彰化的炸肉圓,台南肉圓的特色就是以清蒸為主,吃起來較不油膩也很有台南特色。
台南武廟肉圓,小小的店面,店內座位數不算多,用餐時間要排隊才吃得到。不過因為餐點就是肉圓跟幾種湯品,所以翻桌率還算快。
排隊的時候,看見那一顆顆排得整整齊齊的肉圓擺放在蒸籠中,冒著煙,看著看著,實在讓人更覺得飢腸轆轆。
餐檯前有湯品項目,包含綜合湯、排骨湯跟四神湯,如果想喝湯的可以點一碗來配肉圓。
而台南武廟肉圓的價格為每份三粒$70元,我覺得價格有一點...貴!?畢竟另一間一樣是台南老字號的肉圓店友誠蝦仁肉圓包了火燒蝦,也只要一份三粒$50元,價格真的落差有點大...,不過特色不同,地點也不同...,畢竟武廟肉圓在台南觀光一集佔地,所以比較貴好像也是合情合理...。
BUT!!! 要小小提醒的是,台南武廟肉圓有個內用小規定,那就是三個人來的話,合點一份是不提供座位的!畢竟位置少,店家用這樣的方式讓位置給更多想吃的人坐,不僅店家可以多賺點,也不會遇到客人霸佔位置太久的問題。
在入座前,餐車前的老闆就會問要點什麼,點肉圓的話,就會直接做好、淋醬,讓客人自行端自座位區。
武廟清蒸肉圓 $70 / 3粒
一份三粒的武廟清蒸肉圓,淋上了滿滿的醬,肉圓皮看起來是微微的透明感。
吃吃看武廟肉圓,裡頭的肉球很大一塊~以瘦肉居多,咬起來不柴,肉香滿滿,很紮實!不過皮沒有想像中的Q,可能是因為我太喜歡彰化肉圓了,所以清蒸軟爛、一咬就斷的肉圓皮我沒有特別喜歡。而整盤肉圓的精髓絕對是醬汁無誤,偏甜的台南醬油,讓肉圓吃起來多了風味,但吃到最後真的覺得太甜了一點。
桌上有辣椒醬跟蒜泥醬可以自己加到肉圓調味,那個辣椒醬...,對於我這個不太吃辣的人來說真的有點辣,反而是蒜泥我覺得超搭肉圓的,推薦可以加起來!
台南武廟肉圓的肉餡很扎實,醬油有台南甜的特色,還蠻好吃的,只不貴價格有點貴。只是說貴呢~台南知名小吃阿堂鹹粥的價格也都漲到天邊了,所以現在美食小吃漲價好像不是太意外的事情了 ^^||
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留給外地傻逼吃 台南一堆好吃又便宜的肉圓
客群不同不用這樣
挖靠 幾年沒吃漲這麼多…0.0
3顆70的話,覺得有其他家更好的
前兩個月去吃,只能說退步到認不出來了
這家真的不好吃欸......是說南部肉圓吃到好吃的只有鳳山
李家一口肉圓
好貴
從40還50開始吃 好可怕
好久沒去吃了 漲那麼多
福記是台南唯一選擇
很久以前好像是三顆35之類的(?
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[問卦] 肉圓要吃蒸的還是炸的?蒸的比較清淡,能夠吃到食物的原味 炸的皮很Q很有彈性 要選哪種肉圓才好 有沒有八卦 --40
[問卦] 彰化哪家肉圓好吃這周六要搭高鐵去彰化走走 打算身上帶100元出門就好,其他都是刷卡 請問彰化高鐵站前哪家肉圓好吃呢? --41
[問卦] 彰化肉圓要吃哪一間?如標題。 本魯本週剛好有個會議在台中, 距離彰化很近,很久沒去彰化, 想順道去彰化吃吃喝喝。 彰化有名的有爌肉飯跟肉圓,39
[食記] 彰化 彰化市│阿璋肉圓作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 彰化 彰化市│阿璋肉圓 時間: Sat Apr 2 12:58:52 2022 餐廳名稱:阿璋肉圓 消費時間:2022年/2月39
[食記] 「阿璋肉圓」嚐鮮店名:阿璋肉圓 地址:500彰化市長安路144號 電話:(04)7222-9517 營業時間:09:30-22:00 消費日期:2022年5月23
[問卦] 肉圓炸的好吃?蒸的好吃?我覺得蒸的好吃,炸的想到用肉圓泡在油裡真的吃不下去== 但好像有些人反而覺得炸的比較好吃,蒸的反而比較噁心。 那肉圓到底是蒸的好吃?還是炸的好吃? --23
[情報] 92年老店:蘇‧建國蝦仁肉圓~結束營業創立於1930年的老店蘇‧建國蝦仁肉圓,結束營業。 回顧文章: 相傳是台南蝦仁肉圓的創始店家。第一代的創辦人 蘇松先生在日本時代就已經在台南的 沙卡里巴(盛場)經營油湯的店面,後來又賣起以豬肉為餡料、米漿為外皮的清蒸肉圓,15
[食記] 三民區 小吃 吳記肉圓吳記肉圓-三民區小吃推薦 營業:11:00-19:00 電話:07-3925225 地址:高雄市三民區建工路697號 平均:$60-90/人【無刷卡】8
[食記] 香香肉圓 新興第二市場 一顆只要10元餐廳名稱:香香肉圓 總店 消費時間:2021年11月 店家地址:高雄市新興區八德二路(新興第二市場內) 店家電話:07 285 0107 營業時間:06:30~13:30(週一公休)3
[食記] 三民區 小吃-凱旋無名肉圓凱旋無名肉圓-三民區小吃推薦 營業:06:15-13:00 電話:07-2226464 地址:高雄市三民區凱旋一路137號 平均:$40-60/人【無刷卡】