[食記] 台北 中正區│東一排骨總店

餐廳名稱：東一排骨總店
消費時間：2022年/4月
地址：台北市中正區延平南路61號2樓
電話：02-2381-1487
營業時間：10：00–20：00
星期一公休
每人平均價位：$200

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/dongyi/

創立於1971年的東一排骨總店
在台北屹立超過50年
也是許多老台北人熟知的排骨飯名店

除了硬體設備有著歷史感的特色之外
店內的服務人員也多是有點年紀的長輩們
但他們熱情的態度
也讓來到這裡用餐更多了人情味

東一在建築物外有著綠色的招牌
但是…
在這個顯眼的招牌下是找不到入口的

要走到一旁較小的招牌才是入口
不懂為什麼要把招牌隔那麼遠…XD

位在大樓的二樓門面相當有趣
很難讓人聯想這是一間排骨飯便當店

進到店內就會感受到一股濃濃的古早味
好像是小時候爺爺奶奶家那種裝潢的風格

用餐區的裝潢也是東一的特色
除了空間廣闊外
也有許多人說像是70年代的舞廳…?

一如許多傳統老店
服務人員是靠記憶進行客人的點餐作業
所以點完餐就別亂換位置
不然你的餐點可能會迷路…XD

這裡還有另一個特色就是吧台
提供了果汁、冰品等販售品項
多了種早期冰果室的感覺

東一排骨總店 菜單

除了櫃台上有品項招牌外
每張桌上也有菜單立牌
內容有主餐類、小菜和湯品以外
還有果汁、飲料、水果盤和冰品等

牛腩飯│170元

東一的飯類餐點是有附湯的
所以其實可以不用另外花錢在湯品上

除了主菜以外
基本上餐盤內會有三樣配菜
配菜的表現算是中規中矩

牛腩的醬汁味道還挺濃郁
牛肉軟嫩入味也算是大塊
入口有一點淡淡的辣味　
非常的好吃下飯

附的例湯是味噌湯
湯裡面放了滿多食材
整體算是十分有誠意

排骨飯│160元

店名都把排骨加了上去
到這當然是要來份排骨飯

與剛剛的牛腩飯一樣是三種配菜
但在白飯上多加了點肉燥
肉燥吃來鹹香不膩口
個人覺得光是這樣也能當主餐了

主角排骨登場
份量幾乎佔滿了一個盤子
視覺上就非常霸氣
一旁還有小黃瓜和辣蘿蔔
不但有中和炸物的油膩的功能外
還兼具白飯殺手的角色

排骨本身還算是厚實
吃來軟嫩不柴
還帶點胡椒的香氣
古早味的調味風格
就是簡單美味的經典菜餚

蝦仁捲│70元

蝦仁捲光是賣相就過關了
金黃的色澤加上一旁附的黃芥末漿跟小黃瓜
看起來一點都不像是便當店的小菜啊

裡頭有蝦漿、蝦肉等好料
內餡扎實而且調味得宜
就算不沾醬也很好吃

油豆腐│50元

油豆腐上頭有辣椒等辛香料
如果是不吃辣的人可能比較不適合

咬開後能看到油豆腐內許多的孔洞
充分吸滿了滷汁相當入味好吃

綜合果汁│50元

餐後來上一杯現打的綜合果汁
體驗一下古早冰果室的風情

平均花費與心得

此次平均花費金額：250元/人

富歷史感的裝潢十分有特色
餐點本身不只有樸實好味道
還有老台北人的人情味
不論是環境、服務還是餐點
整體都是相當推薦的

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06/19 10:32