[食記] 台北-富玉洋行 日系復古風咖啡廳 生吐司
餐廳名稱:富玉洋行
消費時間:2022年/6月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:台北市士林區天玉街38巷11之3號
電話:02-2873-0038
營業時間:08:00~20:00
每人平均價位:2-300
有無包廂:無
推薦菜色:草莓鐵板吐司、生吐司
官網:https://www.facebook.com/Fullersandco
圖文網誌好讀版:https://travelersunny.com/fullersandco/
位在天母地區的『富玉洋行』,不管從外觀到內裝滿滿日式昭和時代風格
就和天母這一帶相同,充滿了異國情調。
整家店多使用整面落地玻璃窗,採光非常良好,
站在室內望向室外,似乎有種穿越時空回到過去的悠然。
主打生吐司,價位約在200元上下。鹹點有蛋沙拉吐司、三明治系列。
甜點有水果三明治、布丁、肉桂捲、草莓鐵板吐司等。
兒時的蛋沙拉吐司套餐 $180
非常超值的套餐,內容有原味生吐司,蛋沙拉和飲品任選一杯。
看似簡單又蘊含著深度的套餐,悠閒品味晨之美,一整天都完美了許多。
原味玉子燒三明治
生菜、番茄吃得出新鮮度,玉子燒稍微較乾,不過調味良好。
蛋沙拉增加濕潤度,吃起來是口感十分豐富的一品。
草莓鐵板吐司 $240
真心五顆星滿分。生吐司煎得焦香口感酥脆,
內層吸滿了蛋奶液,每一口都散發著蛋奶香氣。
甜度有經過調整,甜而不膩,上頭的鮮奶油再搭配飽滿偏酸的草莓,
切成一口的大小,一口品嘗酸甜香多種層次,讓人一口接著一口欲罷不能。
富玉洋行環境優美商品佳,選用最好的原物料,每一步驟極致講究。
在這享用早餐或下午茶,確實是充滿感動的用餐體驗。
就算是不住附近的人,有機會的話也很推薦找個適合的日子,
悠閒地享用餐點,再順便帶條吐司回家吧!
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感覺不錯耶
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[問卦] 生吐司需要打無痛嗎?生吐司這幾年很夯! 消費者都很喜歡生吐司喔^Q^ 所以造成市場供不應求的現象 聽說...有部分業主就會強迫吐司瘋狂生吐司 一直生一直生24
[問題] 南高雄購買生吐司店家推薦請問有板友知道南高雄哪裡有賣生吐司嗎? 因為本身有乳糖不耐症, 所以都買沒有添加牛奶的生吐司, 之前常常在一心路的鴻記麵包店買, (他們的生吐司真的很好吃~11
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Re: [問卦] 生吐司跟吐司差在哪啊直接講結論,最大差異是水份的量 生吐司和一般吐司發酵方法 都是採用中種法,保濕性都不錯 但是生吐司的配方 其中奶油和水的量比一般吐司多