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[食記] 高雄 開動了 日本家庭料理 簡單樸實美味

看板Food標題[食記] 高雄 開動了 日本家庭料理 簡單樸實美味作者
katrina0120
(Katrina)
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餐廳名稱:開動了 日本家庭料理
消費時間:2022年/7月
地址:高雄市左營區華夏路590號
電話:0970-504-118
營業時間:1130-1430 (周二至周五)/ 1130-1500 (周六)
[周日及週一公休]


圖文好讀版:https://kuangchaohan.pixnet.net/blog/post/65995132



【開動了 日本家庭料理】
高雄|左營|蓮池潭/捷運生態園區站

這次來到高雄出遊的第一站是蓮池潭
意外發現離蓮池潭不遠的一家日式家庭料理餐廳

店面不大且招牌也不起眼
但進到店裡有一種日式的溫馨感
桌椅的佈置和日式家庭的佈景
很像來到日本人家裡拜訪的感覺

送餐上來有點嚇到,比想像中的還要豐盛許多
除了主菜之外,有附上一碗根菜手做米麴味噌湯
還有很多豐盛的小菜,有玉子.醃蘿蔔.調味過的蔬菜玉米和日式豆腐
每一道小菜都非常好吃,很快就吃光!
感覺很像日本媽媽會做的家庭料理,簡單樸實美味

餐點升級的今日飯糰
一個飯糰是標準日式的海苔飯糰,另一個則是唐揚雞飯糰
飯糰本身吃起來很有日本才吃得到的飯糰味道和紮實感
感覺很像日本家庭去野餐賞櫻的那種飯糰!

味噌炸豬排的部分,豬排炸得酥酥脆脆
咬下去的瞬間不會覺得油膩感,肉質也相當軟嫩
搭配一旁的生菜,清爽感滿分!
味噌醬的味道恰到好處,不會有很重鹹口味的感覺
搭配豬排一起吃,恰到好處!

最後一道是炸竹莢魚
本身很不愛魚刺的我,遇到無刺先給一個讚
竹莢魚雖然經過油炸,但魚肉的美味沒有被破壞掉
喜歡吃魚的朋友,推薦點這道!

來拜訪的夥伴們,要注意營業時間很特別
每天只有營業3-3.5小時,一定要看好營業時間再來喔!

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【光會吃 | 超會玩 | 思翰是總監】

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