[食記] 高雄三民 小吃-湘帥客棧
餐廳名稱:湘帥客棧
消費時間:2022年/7月
營業:11:00-13:45/17:00-19:45(週一公休)
電話:07-3220003
地址:高雄市三民區泰安街24號
平均:$50-110/人【可LINE PAY】
推薦:甜烙餅
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本篇完整版:https://taoo.in/xiang/pttfood
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https://imgur.com/kTKJ58s
位在高醫附近的湘帥客棧,是間販賣北方麵食的餐廳,
包含麵類、餃類、餅類、湯類、點心,這裡通通都有,
尤其是人氣推薦的烙餅系列,不管甜的還是鹹的都美味,
不過店裡的烙餅和捲餅,都是老闆現點現做的,
需要耐心等候一下哦!當天是中午來用餐,生意還滿好的,
發現大家都是外帶呢,趕時間或是不想等的人,建議先提前打電話來預約哦。
◆湘帥客棧環境
https://imgur.com/W3jNiCa
位在泰安街的巷子裡,招牌紅底黑字還滿明顯的,遠遠就能看到囉。
在店的門口就能看到老闆在裡面?餅皮,每天現點現做,肯定好吃的!
用餐環境簡單又乾淨,椅子很大坐起來舒適。
餐具及醬料都放在櫃檯旁邊,還有免費暢飲的無糖麥茶,需要都可以自行取用哦!
★推薦甜烙餅 $65
https://imgur.com/UMzSDJo
甜烙餅很大一片!
已經比我的手掌還要大了啊,
外皮煎的酥酥脆脆很有層次感,當飯後甜點也非常可以。
餅皮與糖霜混合,甜而不膩還帶點奶香味,
剛送來熱熱的吃最剛好,但要記得小心燙哦,
發現每個來外帶的人幾乎都有點這道,果然是人氣熱門料理啊。
◆豬肉蒸餃 $75
https://imgur.com/iyrR7yP
蒸餃一籠裡面有10顆,每顆包的細細長長的,
一下子就吃完了,食量大的人可能會吃不飽,記得要多叫幾道哦。
內餡的豬肉吃起來不會有腥味,很札實的口感,
還有蒸籠的香氣呢,不過要注意剛送來時旁邊會燙,要小心不要碰到囉。
◆小米粥 $40
https://imgur.com/ybKvVh8
好久沒喝到小米粥啦,有提供冰的蜂蜜口味跟熱的原味可以選擇。
點了一碗冰的小米粥,不過當天可能是因為比較早來,
老闆說還沒有很冰,但是這不影響它的味道,
加上蜂蜜非常搭,吃得到小米的顆粒感,
也喝得到蜂蜜的香氣,味道不會很甜,再點一碗都不是問題。
湘帥客棧-後記
是間平價好吃的麵館,每到料理都落在百元以內,
非常推薦手工製作的甜烙餅,酥脆口感、甜而不膩,
而且真的很大一片,跟朋友一起分著吃也沒問題,
剛好店內還有免費的無糖麥茶,搭配著喝也很剛好,
不過餅類都是現點現做,要耐心等候哦,用餐環境也很舒適乾淨,
坐在位置上還能看到老闆在擀麵糰的英姿呢,
整體來說是間會想再回訪的店,建議可以先打電話預約哦。
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