PTT推薦

[食記] 新北新店 北鴨鴨肉羹

看板Food標題[食記] 新北新店 北鴨鴨肉羹作者
mifinunu
(琪琪)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:北鴨鴨肉羹
消費時間:2022年7月
地址:新北市新店區光明街169號
電話:(02)2910 4565
營業時間:11:00 - 20:30(每週三公休)
每人平均價位:$45-$125
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鴨肉飯、鴨肉羹粄條

圖文好讀版:https://mifichu.pixnet.net/blog/post/70123034

到新店除了去碧潭老街走走外,有一間在地人激推的銅板美食「北鴨鴨肉羹」,這次觀賞碧潭水舞秀後,終於找到機會繞去附近的光明街吃吃喝喝,品嚐當地人推薦的鴨肉羹、鴨肉飯~

「北鴨鴨肉羹」的店面看似傳統卻味道超級棒,在Google店家中有1400多則評論並高達
4.1顆星之高!!我吃一次就愛上他們家的鴨肉飯

店家前後門各有一個出入口,一個在新店光明街上,另一邊在北新路一段的馬路旁。如果是開車前往可以開往北新路,有黃線可以臨停外帶,超級方便

內用座位並不多,菜單目前也僅提供鴨肉羹、鴨肉飯等相關主食,沒有其他的小菜

我們點了鴨肉羹、鴨肉羹粄條、鴨肉飯
羹湯的美味度關鍵就在濃稠剛剛好的勾芡,太水不好喝,太稠又難以下嚥!!這碗鴨肉羹內裝滿滿的鴨肉片,再搭配適度勾芡及黑醋調味,喝一口就懂什麼是齒頰留香~超級推薦!

鴨肉羹同時也能搭配其他主食,有飯、麵、粄條、米粉可選擇。我特別推薦鴨肉羹粄條!!粄條是選用像「粿仔條」般的彈牙系美食,鴨肉羹麵則使用黃麵調味料的辣味調味料採用辣椒粉,不會很辣卻很香,隔壁小罐的是羹湯的靈魂「黑醋」

內用的半小時中,每位客人幾乎必點「鴨肉飯」!我自己也是一吃就變粉絲~ㄧ碗$45的鴨肉飯又香又開胃,鴨肉原汁加上獨家紅蔥酥,白米飯粒粒分明不軟爛,CP值
超爆表,一口湯一口飯也別有一種風味,吃飽後也不會很口渴你懂得

值得一提的是服務阿姨不會因為忙碌就臭臉,服務超好也超貼心,還會提醒外帶客人拿餐具。如果沒有人推薦或搜尋到新店光明街,我可能一輩子都只會在碧潭老街旁買吃到膩的小吃
及景觀風景餐廳...

下次到碧潭走走,記得去在地人推薦的「北鴨鴨肉羹」吧!

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.244.24 (臺灣)
PTT 網址
mifinunu:轉錄至看板 HsinTien

07/11 13:19