[食記] 台北 Nagomi和食饗宴 欣葉最新日料吃到飽

餐廳名稱：NAGOMI和食饗宴
消費時間：2022年6月
地址：台北市大同區南京西路62號4樓 (捷運中山站6號出口)
電話：02-25592258
營業時間：午餐 11:30-15:30、晚餐 17:30-21:30

詳細圖文版:https://foodieteller.com/nagomi/
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台北日本料理吃到飽的競爭真的越來越激烈，饗賓集團的<饗饗>、<旭集>推出後大受歡迎，現在「欣葉集團」也推出最新的「NAGOMI和食饗宴」，主打「和」慢食，讓你一秒到日本，就像在高級溫泉會館裡面吃到飽！

搭捷運最方便！捷運中山站6號出口，一走出口後右轉，會看到手扶梯旁邊有個小櫃檯，跟一樓穿著和服的服務人員報到，領取桌號牌，再走手扶梯到4樓餐廳，吃完飯後還可以往下走到迪卡儂逛一下

NAGOMI和食饗宴午晚餐價錢、用餐時段
「NAGOMI」在日文之意為「和」，也就是「演繹日本和食文化，細品正統和食滋味」為概念出發，在台灣的Buffet市場另闢新徑，希望提供顧客們「慢和食」的舒適，所以中午用餐時間高達3.5小時，晚餐4小時，讓你慢慢吃不用急！

NAGOMI和食饗宴訂位、優惠餐卷
開放訂位期間：開放兩個月內（當月及次月底前）電話、網路訂位

方式1：官網訂位
方式2：打電話，02-2559-2258(接聽電話時間10:00-22:00)，波妮是打電話訂位的，一次就訂到了

坐下服務生就會送來「迎賓湯」使用上等昆布、柴魚、干貝一同熬煮，再加入山藥增加厚度，讓用餐前暖暖胃

「NAGOMI和食饗宴」的特色在於提供百道料理，規劃出12區的類別，「先付(前菜)」、「造身(生魚片)」、「壽司」、「燒物」、「揚物」、「強餚」、「炊合」、「煮物湯品、鍋物)」、「①v、「汁物」、「甘味(和、洋菓子、特製冰淇淋)」、「飲物」，讓你
一次吃到生、煮、湯、烤、炸等豐富烹調手法的美味

飲物

<禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒>

我們先從喝的開始介紹！如果你跟波妮一樣是酒鬼，在挑選吃到飽餐廳時，應該也有個標準是….是否提供酒精飲料？如果你想要邊吃生魚片、燒烤邊配啤酒or調酒的話，來「
NAGOMI和食饗宴」就對了！

<禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒>

光是飲料就有超過35種選擇，特別是三得利頂級啤酒 The Premium Malt’s、金賓
Highball、沙瓦，如果開車不喝酒，可以喝現榨果汁或無酒精特調

<禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒>

每款飲料都是桌邊點餐，紅白酒使用的是來自葡萄牙的酒，以吃到飽餐廳提供的來說，算是很順口好喝了

<禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒>

印象中豐Food吃到飽也是用金賓的威士忌，酒單上玲琅滿目的飲料選擇！含酒精的「金賓Hight Ball」、「燒酎High Ball」「藍色夏威夷」等，但可惜….酒精的份量很少，喝起來只有微微淡淡的酒味

但或許是店家擔心放太多，客人一下就喝醉了，就品嚐不到美食也說不定～

日式料理就是要配一杯生啤，才對味啊！但可惜，因為所有的飲料都要用點的，但服務生又很忙碌，(感覺人太少)，所以點飲料要花一些時間

先付(前菜)

前菜主要是以冷盤為主，鳳螺、干貝、牛肉片、鮭魚沙拉等

使用日本傳統工藝製造，每個都相當精緻又漂亮，擺盤也都是用小器皿裝盛，更添精緻

鮮蝦、螃蟹也是少不了，但因為主要是圓盤來裝盛，所以少了點澎湃海鮮的大器感

造身(生魚片)

不論是<饗饗>、<旭集>，生魚片區都是最多人的！不免要排隊的區域

提供十幾種生魚片，旗魚、鮭魚、鮪魚、紅甘、迦納魚、北海道水章魚通通都有

如果有選擇障礙，可以直接跟師傅來一盤「綜合生魚片」，就會獲得一盤什麼都有的生魚片囉！

壽司

壽司區也很精彩，除了有現點現做的和牛、干貝、星鰻握壽司外，石盤上也有很多特別的壽司了

和牛握壽司，沒有寫在menu上面，可以算是….隱藏版？

手捲的部分有鮭魚卵、鰻魚、蘆筍蝦手捲

燒物、烤物

烤物的部分也很多樣，烹調的手法有西京燒、柚庵燒、朴葉燒，充滿濃濃的日式風味

炸物區最有值得一次的就是「廣島牡蠣唐揚」，大顆牡蠣直接入油鍋炸的金黃酥脆，一次吃個兩顆沒問題！

喜歡吃香魚的人也別錯過「香魚姿燒」，雖然是沒有卵的香魚，但是烤的恰當好處，再配上「烤飯糰」跟一柸生啤酒，整個就像在居酒屋！

熱食區

熱食區大概有六道菜，也都是精緻擺盤，但也可能因為都是小量擺盤，所以很常被拿完後，服務人員來不及補上

煮物(湯品、鍋物)

「低溫慢烤牛肉」位在湯品區旁邊，有專人協助切片，但畢竟「NAGOMI和食饗宴」是日本料理主軸，牛排就沒有記憶點

目前吃過最好吃的牛排，是美福飯店的熟成牛排，跟他的牛肉麵！

湯咖哩還滿好喝的，濃濃的咖哩香氣十足

味增湯內放的是蜆仔，滿滿的鮮味配上壽司很搭

「土瓶蒸」「松露蒸蛋」必拿！松露蒸蛋的松露味放的剛好，不會放的太多太過瓦斯味

甘味(和、洋菓子、特製冰淇淋)

這一區是甜點區，有西式、日式的甜點、義式冰淇淋，種類很多，甜點控的天堂！

大家想到日本最長就想到日本櫻花季，「NAGOMI和食饗宴」就做了「櫻花主題」的甜點～「櫻花漬水信玄餅」「櫻餅」「抹茶櫻花米布丁」，是其他Buffet吃不到的呢

「紅豆和果子」「芋頭地瓜最中餅」「米布丁」，或是「水果凍」都很不錯，建議可以都各拿一個兩人一起分食

很可愛的還有現做的「御守燒」，有福袋、小熊造型，十分可愛！

老實說，吃過了<饗饗>、<旭集>跟這次的「NAGOMI和食饗宴」，喜愛程度會是<饗饗>第一名！因為「NAGOMI和食饗宴」的菜色乍看下很多，但其實會讓你回購再夾得很少，而且相較於其他兩間，品項也沒那麼豐富，且服務生太少，吃完的餐盤會積很多後才有服務生經過你，才能請他回收，滿可惜的

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