[食記] [新竹] 阿香小吃 ~麻辣鴨血塞滿滿
[新竹] 阿香小吃 ~麻辣鴨血塞滿滿
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餐廳名稱:阿香小吃
消費時間:2022年/6月
地址:新竹市西大路705號
電話:03-5227743/5230136
營業時間:06:00~20:40
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阿香小吃的確是便宜又大碗,而且品項超多。
即便是今年物價高漲,阿香也更換兩次菜單,但並非全品項調漲。
調漲後,也許看價位少了些「超便宜」的感嘆。
但實訪後,還是覺得C/P值很高。
品項多又便宜實惠,只可惜離我太遠,很難慢慢全品項制霸。
阿香主食,湯麵的選擇多於乾麵。
乾麵就豆醬、麻醬、炸醬,之前各有價差,豆醬乾麵最便宜只要35元。
應該是今年四月才調價,麻醬、炸醬漲比較多,現都為55元。
而豆醬乾麵則為40元。(2022/7乾麵類未再調漲。)
相較於之前吃過的湯麵,這豆醬乾板條看來份量較普通。
褐色豆醬較新竹公園乾麵系列,顏色較淺、醬較不黏稠、口味較淡,是比較
不容易留下印象的味道。
相較於幾乎同價位的幾款湯麵,豆醬乾麵應不會想再點。
點乾麵,是因為先點了綜合關東煮(60)。
之前到訪阿香時,菜單就已明列73項,現在更高達93項。
雖說有因湯麵某些品項把「油麵」特地列出來而增加的。
但也有全新的品項(如:湯圓米粉)。
只是我沒有時常拜訪,我看來的新品項,也許早就推出一陣子了。
綜合關東煮就是之前沒有的,它並非可任挑任選的,而是直接配好的料。
就香菇、玉米筍、白蘿蔔。
綜合關東煮的三款料可各自單點(35),但多了「滷」字,大概味道份量
也會有所差別。
只是就單人用餐,這款綜合關東煮,算是有料的湯品,很讚。
雖說碗不大,但香菇、玉米筍、白蘿蔔都給了不少,煮得算透有入味。
愛喝湯的人也不用怕湯少,因為湯是可以免費續的。
用餐時,不斷有人點麻辣鴨血。
在原店用餐(阿香另有單獨的用餐空間)的好處就是可以看到一些煮食的狀況,
也聽得到某些點單項目可做自己點餐參考。
而麻辣鴨血就是這次聽到超多人點。
又看到工作人員不斷地從大鍋中挖一塊又一塊紅艷鴨血裝碗。
讓我直接加點一碗帶走。
這一碗鴨血超多,裝得滿滿的,重點是鴨血軟嫩入味,香麻辣俱全。
且單吃雖口味重卻也不會鹹膩。
不過來碗白飯,或泡個乾麵來配,超過癮。
應該也可以做為火鍋底料,煮一鍋美味迷人的麻辣鴨血小火鍋。
(食量小的朋友,單吃應該吃不完,煮火鍋會變雙到三人鍋喔!)
雖說這一碗麻辣鴨血,2018年時只要30元,現在要50元。
但真的很大碗,味道又好,可單吃也可為鍋底。
若是離我近,應該會時常去外帶回家。
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