[食記] 台北 中山 阿娥水餃

餐廳名稱：阿娥水餃
消費時間：2022/03
地址：台北市中山區南京東路二段21巷9號
電話：(02) 2571-8628
營業時間：11:30 ~ 19:00; 禮拜六日公休
每人平均價位：60 ~ 150

圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/232165291

阿娥水餃是我死黨家裡最喜歡的水餃，聽聞許久卻一直沒有買過，最主要是他們家真的是

對上班族最不友善的水餃店(?)，他只有平日週一到週五才開，而且快中午才開店且晚上

七點就收，有時候下班趕過去也都賣光了，真的要想吃到非得請假專程去一趟呀。

這都還算了，他們家的生水餃才是難買中的難買，15:00開賣但14:45發號碼牌，而且一天

限定15組客人可以買，每人還最多限買8盒，而且號碼牌一發就秒殺的程度，說真的14:30

就好去排隊等了，更厲害的是連包水餃的姊姊如果要買也得要排隊，連自家員工都得照規

矩來，因此我們一般客人就更得早點來等了。

內用的話就不用那麼趕時間了，阿娥的水餃只有一種口味—韭黃蝦仁鮮肉水餃，而且本身

是標準的皮薄餡多，肉餡有嚼彈且外皮也仍有勁道，裡頭也充分調味展現豬肉跟韭黃鮮甜

，因此不用蘸醬油就很好吃了，個人是至多拿了一碟辣油配上白醋，開胃也去膩更加好吃

。

而阿娥更令人難以置信的是，他用了韭黃本來成本就偏高，還放了口感很好的蝦肉，結果

煮熟的價格一顆也才$6，簡直比許多名店的高麗菜鮮肉水餃還要實惠太多了，在現在物價

日益高漲的社會，也難怪阿娥水餃即使少了大多數上班族的客群，也依舊受到很多饕客的

喜愛跟歡迎呀！

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