[食記] 臺北市大安區微兜 PD SOGO 忠孝店

店名：petit doux微兜PD SOGO忠孝店
地址： 106臺北市大安區忠孝東路4段45號11F
電話：（02）2721-3008
營業時間：11:00–21:30 (週五六22:00)
消費日期：2022年8月

https://vocus.cc/article/62f05ba1fd89780001e70f2b

﹝SOGO忠孝店11樓﹞

星期四中午，至臺北市SOGO忠孝店11樓的petit doux微兜PD用餐，非假日，客人還是不少，誠如「微兜」強調「如受寵、如絲輕撫時的流暢柔順」之服務，果然頗受女性顧客青睞。

﹝女性顧客多﹞

「微兜」裝潢充滿法國宮廷風格，給人豪華的感覺。餐點融合法式優雅，令舌尖期待創新的體驗。

本日點選單人套餐，699元加收1成服務費，餐點包括能量蔬果盆、全蔬果番茄濃湯、耍甜蜜醬酥雞、噗噗蛤蜊濃湯燉飯和美式咖啡。

﹝能量蔬果盆與全蔬果番茄濃湯﹞

能量蔬果盆，琳瑯滿目，色澤鮮豔，有時令蔬菜、當季鮮甜根莖類、綜合堅果和鮮切水果等超過10種之多，堪為健康概念的展現。淋上油醋醬食之，風味不錯。

全蔬果番茄濃湯，強調養生，内有番茄、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔等，湯頭濃郁，尤其小番茄酸甜而香，深得我心。

﹝耍甜蜜醬酥雞﹞

耍甜蜜醬酥雞，雞腿肉醃漬特調糖醋香醬，酥炸起鍋撒上白芝麻，入味而可口，然稍嫌油膩。

﹝噗噗蛤蜊濃湯燉飯﹞

主餐為「噗噗蛤蜊濃湯燉飯」，食材包括輕奶油牛骨高湯醬汁、蛤蜊、店家自製青醬、新鮮薄荷葉、初榨橄欖油、剝皮辣椒、小番茄、清酒等，值得一提的是蛤蜊肥美，燉飯米粒彈牙，口感佳，且飽含高湯醬汁，微帶麻辣，味道別具一格。

﹝美式咖啡﹞

最後是簡單的美式咖啡，香醇不澀，正好可以去油膩。

所謂「微兜」，有此一說，即「把微小幸福兜在一起」，此日單人套餐算是得到了印證，特予記之。

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