[食記] 通霄-初奔手工蛋餅早餐店
餐廳名稱:初奔First Breakfast
消費時間:111年7月
地址:苗栗縣通霄鎮中正路47號
電話:0958-259852
營業時間:周三公休,6:30~12:30詳粉絲專頁
每人平均價位:最低35元可以吃到蛋餅
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:豬排蛋餅
官網:https://facebook.com/chuben2022/
網誌心得:
https://red11115.pixnet.net/blog/post/48340336
嗨嗨嗨 胎嘎厚
來分享最近這些在苗栗生活的點點滴滴
尤其我最愛分享就是吃的
未婚前在南部吃早餐,我情有獨鍾就是「手工蛋餅」,不管是手桿的麵皮(官仔蛋餅)還是
反正就是愛到爆
所以說,嫁到苗栗來,一定也要找找手工蛋餅店啊
詳我IG初步分享(還沒打成部落格心得彙整 )
又由於我上班路徑會經過通霄車站附近,前陣子發現一間早餐店更新換成比較文青的裝潢(
重點是招牌上寫「手工蛋餅」
完全擊中我的心啊啊啊啊(媽呀~我是在寫論文嗎?前言太長了喔)
看到立馬進去點,可惜火車快來不及,只好飲恨說掰掰(都是買通霄水煎包害我來不及吃到
第二次我提早去,點了肉排蛋餅跟綜合奶酥厚片
https://i.imgur.com/8tCNqQK.jpg
招牌的豬排蛋餅,先說它的肉排是有厚度的,而且是偏原塊肉的樣子,不是那種組合肉式像
再來要評比我重點的蛋餅皮惹
它的蛋餅皮是屬有點Q軟,像一般早餐店所賣的「河粉」蛋餅皮
是粉漿去製成的
我個人覺得這蛋餅皮還不差,而且35元,哪裡找得到這個盒子塞滿的蛋餅啊啊啊
還有還有一定要提到的是特製辣,真的超棒的!
我覺得老闆如果賣炒麵還是鐵板麵,加這個特製辣一定賣爆!!(噬辣者上身)
那個朝天椒真的沾一點就辣,味道不是只是單純的辣,是有香味的辣味!
跳回來奶酥厚片的心得(噬辣者好容易被辣椒吸引走分神)
因為我是外帶回公司才吃,所以心得不是很可觀
只能分享冷掉的感覺
大概就是吐司沒有烤過的酥度,奶酥冷掉吃很黏牙之類的
等有機會內用再補充熱騰騰的食用心得
再來再來店家還有隱藏餐點—生菜沙拉(70元)
口味有雞肉跟鮮蝦,沙拉醬有和風跟凱撒
就我點雞肉口味(第三次購買心得)
雞胸肉沒有到舒肥那麼柔嫩,但是也沒有煮過久很柴的感覺
整體而言以這個價格是很可以接受
和風醬料有酸度但是有點鹹,菜的份量我覺得很不錯
早上想吃輕食的話是會飽的。
總而言之,這家必吃就是加特製辣的豬排手工蛋餅
熱壓吐司我還沒點過,尚無心得分享。
以通霄車站週遭的早餐店而言,這家我覺得比連鎖店阿寶好吃 (就以蛋餅跟特製辣相較
下台一鞠躬
我的IG有簡短的心得分享
懶得看長篇大論的部落格心得可以移駕前往唷
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Sent from nPTT on my iPhone
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08/17 21:10
※ qazqqaazz:轉錄至看板 Miaoli08/17 21:10
爆
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