[食記] 台北 吉比鮮釀餐廳GBA 推牛排和炸物

餐廳名稱：吉比鮮釀餐廳GBA Brewery Restaurant
消費時間：2022年/8月
地址：台北市松山區敦化北路102號1樓
電話：02-27135288
營業時間：11:00~22:00(一~日)
可否刷卡：可
推薦菜色：牛排、炸花枝、雞翅
圖文網址：https://reurl.cc/0Xaaq9

一直聽說GBA的東西很好吃，之前一直沒有機會來吃，結果一試成主顧

短短一個月裡面來了兩次，而且在這邊怎麼可以不小酌一杯，店員很貼心的先來一杯試飲

佳釀果香啤酒(220元/375ml)
他們家的啤酒好喝ㄟ!這杯在介紹裡面說喝起來會有蘋果、香蕉、柑橘等不同水果香
很清爽好喝唷!果香的尾韻都會稍微有點酸酸的，上面的泡沫很細緻

香甜麥芽啤酒(220元/375ml)
我個人很推這杯!因為我完全無法抗拒焦糖、太妃糖類的東西
店員介紹說這杯有焦糖、太妃糖、堅果風味，二話不說馬上點這杯，色澤好美啊!
喝起來微甜感，餘韻真的有焦糖香味，還有我喜歡的麥芽香氣
GBA經典蒜味薯條(170元/小份)
薯條炸的酥脆，配上新鮮蒜末和迷迭香，喜歡吃薯條的人一定會喜歡這道，完全有它該有的水準

GBA今日湯(100元)
友人點的湯，看起來很濃郁，應該是奶油洋蔥湯

GBA泰式彩椒雞柳(320元)
酥炸雞柳條上面撒上彩椒和墨西哥辣椒，雞肉完全不柴，鮮嫩多汁
附上檸檬凝露和泰式番茄醬，泰式醬味道比較濃郁，但是不太辣，沾雞柳很搭，完全不會突兀
一定要好好推一下這個檸檬凝露醬，也太好吃了吧!醬汁很像雪酪那種稠度，很像精華液那種感覺
重點是吃起來酸度很剛好，沾雞柳享用完全讓雞柳味道更上一層，完全是爽口透了!

GBA特製雞翅(梅爾森勳辣雞翅380元)
酸甜酸甜的口味，非常入味，讓我想起了美國的Buffalo Wild Wings,令人想念的味道
這個如果我在家邊看電視邊配啤酒，應該是可以一個人嗑完這一整盤

GBA舊金山菠菜(280元/半份)
裡面有菠菜、培根、水煮蛋、蘑菇、紅洋蔥、麵包丁、費達起司加上酸甜油醋醬
醬汁微甜和菠菜葉很搭，所有的東西搭配起來，就很好吃!我有發現我個人好像蠻愛費達起司類的東西

GBA鮮釀組合(620元)
組合裡面有梅爾森醺辣雞翅、焗烤朝鮮薊蟹肉和酥炸花枝，很適合什麼都想要嘗一下的人附上的是瑪利那醬和芥末美乃滋，瑪利那醬好像就是番茄基底，感覺味道有點像莎莎醬
朝鮮薊蟹肉是白醬焗的，配上三角脆片很下酒，這道蠻特別的，因為我好像沒有吃過朝鮮薊

GBA龍舌蘭花蜜紐約牛排(1180元)
以龍舌蘭醃料醃製後炭烤，上面有費達起司，配菜是蒜味馬鈴薯泥和生菜嫩葉
本來是想要點葛根若拉肋眼牛排，結果已經sold out,只剩下這一塊，但沒想到也這麼嫩我們點的是五分熟，吃起來完全沒有血腥味，還有帶點炭香味，很推薦一定要點牛排
另外也要稱讚一下那個綿密的馬鈴薯泥，有濃郁的奶油和蒜味，是近期內我吃過最好吃的馬鈴薯泥了

GBA OREO冰淇淋(220元)
其實還蠻大一塊，裡面放了很多Oreo餅乾，完美的ending

後來上網爬文，很多人都推他們家的漢堡，下次一定要來點點看
被圈粉到辦了他家的會員卡(600元)，送的點數價值高達1450元，不過要下次用餐才能使用
而且要是會員才能累積消費點數，消費點數能換的啤酒和餐飲都可以在APP上查閱
有興趣的人可以研究一下，生日和紀念日都會贈送另外的點數吸引你回去消費

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