[問卦] 700元以下的牛排九成都有打嫩精?

VVizZ 08/18 08:54沒有吧，300的以下

snow3804 08/18 08:5410成

facts 08/18 08:54泡的吧 不可能一個一個打

ti51120 08/18 08:54不爽不要吃

A80211ab 08/18 08:55重組肉吧 嫩精也要成本的

VVizZ 08/18 08:55智障才相信用打的

gogolct 08/18 08:55嫩精又怎麼了？那就木瓜酵素而已啊，醃的

gogolct 08/18 08:55時候加在裡面，不是用打的

C13H16ClNO 08/18 08:55原來精液還有嫩的

good90150 08/18 08:55呃…有些部位要先處理，不然筋多的難

james732 08/18 08:55嫰精不用錢ㄇ

good90150 08/18 08:55以下肚也不意外

eddisontw 08/18 08:55好事多貴在他是美國進口的 便宜牛排很

eddisontw 08/18 08:56多產地是澳洲紐西蘭 本來就比較便宜

wonder007 08/18 08:56嫩莖-bad 木瓜酵素-健康養生

doveplus 08/18 08:56怎麼不先說說你料理技術是有多好棒棒

tarzanboy 08/18 08:56嫩精小磨坊就有賣阿 用於醃漬不是打藥

wonder007 08/18 08:57夜市牛排問題在紐澳牛又柴又硬

cattielin 08/18 08:58吃素別吃牛就沒這問題

Aueston 08/18 08:59700還是有很多可以吃到原塊的 500以下就

good90150 08/18 08:59像便宜的超大牛排，有中間條筋那種，

good90150 08/18 08:59處理完之後大概就可以分成兩種肉，一

pdz 08/18 08:59沒有 會覺得夜市牛排好吃的單純是舌頭不好

good90150 08/18 08:59邊就比較嫩，一邊就比較難嚼

Forcast 08/18 09:00不然您要吃來牛囉

Aueston 08/18 09:00不好說了 泡嫩精還好 有些是灌水的才不好

ssccg 08/18 09:01夜市是碎肉組合的，打什麼嫩精..

ssccg 08/18 09:02而且夜市牛排明明超難吃，根本沒牛排味

ssccg 08/18 09:02牛排厚度沒個2公分以上根本不叫牛排

NassirLittle 08/18 09:03不會斷筋膩？

NassirLittle 08/18 09:055,600的牛排是多少人吃不起？

ayasesayuki 08/18 09:05嫩精天然的又沒差

wonder007 08/18 09:06兄弟齊心 其利斷筋

NassirLittle 08/18 09:06牛肉麵用牛腱的話筋更多 但燉爛了啊

NassirLittle 08/18 09:07如果不想買斷筋器

NassirLittle 08/18 09:07拿叉子在生肉上狂戳也差不多效果

ping870224 08/18 09:09很多人根本不會管這些 只知道是牛排

ping870224 08/18 09:09就吃起來沒怪味就好 不然外面連鎖平

ping870224 08/18 09:09價牛排不會活這麼久

sellgd 08/18 09:10700元 直接去吃buffet就好

sellgd 08/18 09:10低價牛排 我都是選沙拉吧好吃的

pita30 08/18 09:10牛肉麵筋都滷到爛了當然好咬

NassirLittle 08/18 09:11為啥我看到不少月薪不到五萬

NassirLittle 08/18 09:11常吃Acut 教父之類牛排的人

pita30 08/18 09:11你把好市多牛排丟去滷也很好咬

operation 08/18 09:14偷偷跟你說 千元的有些也是用嫩精

Hazelburn 08/18 09:14300一下吧 500 600很多給到choice

VL1003 08/18 09:14好事多筋膜會到難以下口？ 你有買整塊都沒

ChungLi5566 08/18 09:15泡鹽巴水也會變嫩

doveplus 08/18 09:15所以ㄘ到森77原來4不會料理囉wwwwwww

VL1003 08/18 09:15清修就切片去煎？ 然後煎完切片要逆紋切阿

andy6805 08/18 09:16青春期第一次才能稱為嫩精

Forcast 08/18 09:18自己買一塊自己做骰子牛

ctchens 08/18 09:22嫩精就木瓜酵素啊，醃漬讓肉變軟

ctchens 08/18 09:22就算不用嫩精也有其他醃漬法讓肉變軟

cocogg 08/18 09:23嫩精不就酵素...我平常醃肉就會加了

vdml 08/18 09:24問題是醃嫩過頭都沒肉味了 不喜歡

RLAPH 08/18 09:275.600誰吃不起

samm3320 08/18 09:27好市多你買菲力還會有筋嗎

samm3320 08/18 09:28該不會省錢買牛肩里肌來煎再靠北筋很多

Merkle 08/18 09:30自己煎不會嗎

qwer338859 08/18 09:31500.600都吃不起 建議自殺

nalthax 08/18 09:33要處理吧，肉筋要去掉或是至少劃幾刀割斷

nalthax 08/18 09:35另外煎太熟也很難咬，不知道為什麼台灣一

nalthax 08/18 09:35堆牛排店都直接煎到熟，還不如去吃炒牛肉

nalthax 08/18 09:35或牛肉湯

nalthax 08/18 09:36牛肉麵的牛肉用燉的，只有煮熟的話也是很

nalthax 08/18 09:37難咬

good90150 08/18 09:39一開始我自己煎也是5分左右，煎著煎著

good90150 08/18 09:39現在都吃一分了…

changmada 08/18 09:40重組肉比較好用

changmada 08/18 09:41不過要煎到熟

gn01693664 08/18 09:50嫩啦

s100041047 08/18 10:02500 600是半天薪水的就不要上ptt發廢

s100041047 08/18 10:02文了好嗎

gamer 08/18 10:12嫰精用打的zzzzzz

lovelyhsfran 08/18 10:20講清楚啦 廢文

fatb 08/18 10:21我看過有店家用泡的 那家大概賣200

fatb 08/18 10:21其實泡過會有一股怪味 但有些店家會處理掉

fatb 08/18 10:22那家店是泡給我看吃起來又有怪味 超噁

chichung 08/18 10:22週日去吃店家主動講有注脂現在有規定嗎

VVizZ 08/18 10:47有

matuser 08/18 10:51吐嘈一下牛排筋多 買便宜部位又不會煮

matuser 08/18 10:53還有嫩精是醃製一環 打？你帶給我看

licklabium 08/18 11:05嫩精只是木瓜酵素，天然的好嗎

JamesForrest 08/18 11:06造謠

aaaaajack 08/18 12:24嫩精不是用打的= =

wiesgame 08/18 13:31木瓜酵素了解下

markkao456 08/19 04:03………….你都吃牛排了還吃不出來