[食記] 台北日式早午餐。中山站-糀日和
餐廳名稱:糀日和 Kouji Cafe
消費時間:2022年/4月
地址:台北市中山區中山北路二段27巷14號
電話:(02)2581-8300
營業時間:11:00–20:00
每人平均價位:$400
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/355092103
糀日和位於大倉久和飯店後方巷子
桌距蠻近的,假日人又多的話,不是一個很舒服的用餐空間
飲用水和紙巾自行取用
常溫肉桂捲等點心,點了2份主餐已吃不下了
蛋糕櫃裡的甜點超誘人
什麼是甘糀?
日本已使用了400年的發酵技術,自行製作了米麴、鹽麴,以米與米麴發酵,
以塩糀為鹹味,以甘糀為甘味來調味;並使用在糀日和所有的餐點甜點飲料中。
菜單https://www.facebook.com/koujicafetw/menu/
提供和洋早午餐
糀日和和請請義大利麵同老闆,所以店裡也有提供義大利麵
北海道松葉蟹膏奶醬海鮮細圓麵 $338
細圓麵我們換成筆管麵,這麵我覺得比早午餐好吃
香烤鹽麴鮭魚排洋食早午餐 $438
擺盤看起來超豐盛
自製甘糀生吐司佐奶油和手工果醬,當天是草莓果醬,
洋食搭配的是花椰菜濃湯,湯要喝的時候已涼掉,有請服務生再幫我微波一下,
本來的蛋是太陽蛋,可以加$50升級起司鮮蔬歐姆蛋,
歐姆蛋濕潤好吃,裡面的蔬菜是彩椒
鮭魚有點腥味,不推薦
不知道是不是早午餐需要時間擺盤?餐點上來時已經不是熱的,
這裡的早午餐我不是很愛,
假日生意很好,一定要訂位
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