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[食記] 基隆仁愛區。金興蔴荖

看板Food標題[食記] 基隆仁愛區。金興蔴荖作者
larle
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餐廳名稱:金興蔴荖
消費時間:2022年/9月
地址:基隆市仁愛區仁三路第62號攤位
電話:02-24293592
營業時間:09:00-22:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_15.html

在美食板上讀得「金興蔴荖」食記,底下推文盡是推崇,
這次來到廟口夜市自然不容錯過。

蔴荖共有七種口味,有選擇障礙者也可點綜合款。抄得杏
仁及花生口味推薦,店家會詢問是否要各半包,沒有直接給兩
包,這點很貼心(因為不知道有這種買法,省下不少花費)。
杏仁蔴荖一包四百六十元,花生麻荖一包三百元。

蔴荖口感外層軟中帶點嚼勁,內裡則是膨鬆有酥,麥芽糖
不會黏牙,可惜甜度對我而言太高,連吃完一個都有些難度。

https://i.imgur.com/HtjXGXO.jpg

圖 基隆仁愛區。金興蔴荖

https://i.imgur.com/EtkxKm3.jpg
圖 基隆仁愛區。金興蔴荖

花生外層裹的是花生碎而非花生粉,因此咀嚼時會有明顯
花生香氣。杏仁蔴荖外層的杏仁片則是提供口感勝於滋味。兩
相比較下,個人推薦花生蔴荖多些。

為寫食記勉強吃完花生蔴荖和杏仁蔴荖各一個後便舉手投
降,酷愛甜食的老大則認為這蔴荖滋味挺好。只能說這牽涉到
個人對甜度的耐受性,心得僅供參考。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.218.227 臺灣), 09/15/2022 13:52:17