[食記] 馬來西亞 吉隆坡 新九如新記牛肉粉 一直訪超好喝牛肉湯
餐廳名稱:新九如新記牛肉粉
消費時間:2022年/9月
7a, Jalan Tun Tan Cheng Lock, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
0126737318
人均: 10令吉
10:30am~6pm(休週三)
在茨厂街旁,China Town 這邊,其實也是不小心經過,感覺是一間很厲害的店
google map 確認一下千人評了4.4 分,就衝了,要注意他只營業到6pm,休週三
店面小小的,還算乾淨,但是人不少,一直有客人進來
入座後研究了一下菜單,他似乎是一套一套的,均一價10令吉,大的12令吉
麵有三種,分別是米粉,撈麵(客家麵),河粉。不是乾麵分開放,就是湯麵,乾麵有加大量的牛肉燥,好好吃
牛肉有四種,牛肉、牛肚、牛腩,牛肉丸,你可以點牛雜,就全都有了
總共來了二次,吃了三套,三種麵都點了,覺得最好吃的是河粉
湯的部分,第一次點牛雜,說真的都很好吃,很嫩,但是超愛牛肉跟牛腩,牛腩超軟嫩,後來第二三套就全都指定牛肉跟牛腩湯了。牛肉丸個人覺得還好,但是當地人好像很愛????
雖然是清湯,但是湯頭覺得很棒,整碗喝完
覺得很棒的牛肉跟湯頭,乾麵上的牛肉燥也很迷人,超好吃,在台灣沒有吃過的味道
如果待久一點,應該會一天一碗,反正份量也不多
個人覺得不輸台南牛湯們 XDDDD
推薦點法
第一次,乾河粉加牛雜湯
去熟了,乾河粉,牛肉+牛腩湯
== 照片 ==
牛雜 有牛肉丸、牛肉、牛腩、牛肚
這碗只有牛肉跟牛腩 二個都超嫩超好吃
牛腩 很嫩,比台灣嫩得多!!!
乾河粉 覺得河粉跟他牛肉燥是最搭的。他的牛肉燥切得很細
乾米粉 上面的牛肉燥還是一樣好吃
乾撈麵 這麵條普普,不愛,上面肉燥好好吃
小小攤子
左邊是牛肚,再來牛瘦肉,最右邊是牛肉丸,上面吊著的牛腩跟牛肚切過後會放左邊的碗
三種麵 還算乾淨吧
右邊是牛肉燥,左邊是湯
均一價10令吉,大的12令吉
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10/12 17:32
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