[閒聊] 台北代表美食是牛肉麵會很奇怪嗎

Guoplus09/20 00:21台北眷村老兵最多吧 牛肉麵最頂沒啥問題啊

sumarai09/20 00:21會想到眷村，但是眷村全台都有，不會特別想到台北

carllace09/20 00:22拉麵王裡牛肉麵還成為台灣拉麵代表

syldsk09/20 00:22北方麵食館不在臺北不然在臺南？

devilkool09/20 00:22眷村最多的地方吧

sumarai09/20 00:22高雄還真的有北方麵食館

diabolica09/20 00:23本來就牛肉麵啊

sumarai09/20 00:23就是眷村阿嬤開的

buke09/20 00:23牛肉麵會想到北投

diabolica09/20 00:23你84天龍人ㄅ

fman09/20 00:23台北桃源街牛肉麵以前算很有名的，所以之後才衍生成牛肉麵節

jack3403109/20 00:23我都吃富宏牛肉麵

IkutaErika09/20 00:23不會啊

IkutaErika09/20 00:23確實是牛肉麵啊

fman09/20 00:24不過台灣牛肉麵發源在岡山眷村，但並不算特別有名

haha9809/20 00:24小時候有名的就清真館 桃源街

diabolica09/20 00:25 想說才有人問一篇 原來也你

Pietro09/20 00:25http://i.imgur.com/g3ybJ1U.jpg

Exusiai09/20 00:25台北 新北 宜蘭的牛肉麵店真的超多

devilkool09/20 00:25我個人會覺得涼麵配味噌蛋花貢丸湯更代表台北

triplee09/20 00:27牛肉麵還是太普遍了

a233443609/20 00:28台灣哪裡的眷村附近沒麵食

serenitymice09/20 00:31拉麵這種東西都能代表日本了，牛肉麵有什麼好不能代

serenitymice09/20 00:31表台北的？

howard199709/20 00:32台北中高價位的牛肉麵真的滿頂的 有做出差異性

fenix22009/20 00:32餃子店多到被差點被當同一國

howard199709/20 00:33不一定每個人都說好吃 但有各自的特色

gaym1909/20 00:33拉麵跟壽司都能代表日本了 為什麼牛肉麵不行

undeadmask09/20 00:33個人覺得是米粉湯拉 出了台北幾乎吃不到

astinky09/20 00:33牛肉麵全台都有，台北的也沒特別好吃

Joannashinn09/20 00:34外省人越多的地方外省食物越好吃，台北最多外省人，

Joannashinn09/20 00:34牛肉麵最好吃

devilkool09/20 00:34原來米粉湯外縣市沒有？

bnn09/20 00:34樓上你把新竹米粉湯放在哪裡lol

asd860409/20 00:34其實台北以前牛肉麵沒有特別出名，是因爲牛肉麵節才開始

asd860409/20 00:34紅起來的

gaym1909/20 00:34去陌生地區想吃牛肉麵第一個找得一定三商 穩

howard199709/20 00:35他說的是粗米粉吧

worshipA09/20 00:35小時候的印象是中壢的有名 長大後反而沒什麼聽到了

tw1509/20 00:35算啊 都瑪是用宣傳宣到別地方都知道就是代表美食

undeadmask09/20 00:35台北米粉湯是粗的 跟新竹的細米粉不同

undeadmask09/20 00:35新竹有賣粗米粉湯的只有少少幾家而已

jack3403109/20 00:36很多人說三商牛肉麵是牛肉麵的及格線

diabolica09/20 00:36三商死當線吧……

Padkomywaifu09/20 00:36南部沒有粗米粉湯!?

sumarai09/20 00:37有啦，沒有台北有名而已

twmacaron09/20 00:37炸湯圓才是

NurgleJason09/20 00:38三商的優點就是不會難吃

sumarai09/20 00:39三商的優點不是酸菜免費嗎？

jack3403109/20 00:39還可以加無限酸菜

bnn09/20 00:39查了一下 新竹粗細都有 畢竟本來就是米粉廠出名的

a383103809/20 00:43我覺得三商的牛肉麵算難吃的...

gaym1909/20 00:44三商的牛肉麵是中間嚴格來說有點偏下

gaym1909/20 00:44但比他難吃的都不配叫牛肉麵

gaym1909/20 00:45而且三商環境比較舒服 這點很重要

haohwang09/20 00:45台北特色就貴桑桑的餐廳跟一碗萬元的牛肉麵

converse020109/20 00:47原來鴨肉是會想到宜蘭嗎

akarl11509/20 00:47所以三商是被拿來當標準 比他難吃還比他貴 環境還比他差

akarl11509/20 00:47鴨肉應該是雲林吧

asefcian09/20 00:48三商至少有冷氣、環境夠整潔

jack3403109/20 00:48雲林不是鵝肉嗎

a2820026609/20 00:49講的那堆東西其實全台灣都有吧 台灣就這麼小= =

sumarai09/20 00:49鵝肉是民雄

akarl11509/20 00:49雲林土庫那邊的鴨肉蠻有名的

ballcat09/20 00:50永和豆漿也可以參加一下，到處都有

jack3403109/20 00:50但我在路上只看到一堆雲林鵝肉

Bencrie09/20 00:51宜蘭不是鴨賞？

gm325209/20 00:51三商好吃

kw00326609/20 00:59蠻認同上面有人說的三商感覺就是牛肉麵界的底標了 比三

kw00326609/20 00:59商難吃的真的還是收起來比較好 雖然有點難聽但事實如此

howard199709/20 01:03一碗200以上的那些老店吧 不能保證說每個人都覺得好吃

howard199709/20 01:03但有做出特色 像我覺得桃源街老王記超難吃

gaym1909/20 01:03而且有在賣清燉的不算多 大部分都是紅燒

gaym1909/20 01:04但我吃不慣紅燒所以對我來說三商是安全牌

gm7922792209/20 01:07不會 甚至是當年最紅的

beyond78070509/20 01:19小時候桃源街老王記是真的有牛骨湯頭好吃，酸菜也是

beyond78070509/20 01:19無限加，不過越來越難吃也越來越貴

z553698712309/20 01:20評論餐廳起手式 之前比較好吃 現在味道變了

chuckni09/20 01:23牛肉麵也是後來最想拿來做成台北特色料理的食物之一啊，

chuckni09/20 01:23台北牛肉麵店密度是真的高

SALEENS7LM09/20 01:25牛肉麵多歸多，但能讓我滿足的有點少

vking22309/20 01:47不會奇怪啊，世界各國明星藝人也很愛台灣炒飯小籠包(鼎

vking22309/20 01:47泰0)，做得好吃就行，

vking22309/20 01:47就像日式中華料理，日本咖哩，日式西餐

vking22309/20 01:47日本拉麵甚至變成一種美食文化，拉麵也不是日本人發明，

vking22309/20 01:47但是改良得很好吃

vking22309/20 01:47至今還有很多支那麵的招牌(中國人去日本開麵店，自稱支

vking22309/20 01:47那麵)

vking22309/20 01:50非常非常嚴格來說，牛排披薩炸雞，美國人不是第一個這樣

vking22309/20 01:50料理的地球人，但美式改良成好吃的口味配料跟麵皮裹粉，

vking22309/20 01:50如今也成為美式餐點代表文化，就像薯條跟維也納香腸在其

vking22309/20 01:50他國家發揚光大，這很普遍

seihikari09/20 01:55鴨肉麵是不是新竹名產？

ohha022109/20 02:15桃源街牛肉麵早就不行了 厲害的早都搬出去別的地方開業

ohha022109/20 02:15了啊 永康街的隨便都屌打桃源街現在的店

ohha022109/20 02:15甚至城中市場那邊隨便店家都更好吃

ohha022109/20 02:17台北代表美食應該是異國料理 這邊可以吃到最齊的各國料

ohha022109/20 02:17理 而且最頂的天花板也極高

ohha022109/20 02:18種類數量都比其他縣市選擇豐富 這才是特色

Vulpix09/20 03:45北部牛肉麵好吃啊。那種老X、小X牛肉麵真的讚。西門建宏

Vulpix09/20 03:46也很棒。

bluejark09/20 04:11不是好嗎 是日本人叫他支那SOBA後來有歧視問題才改的

kingroy09/20 06:42現在還是有叫支那soba的

kingroy09/20 06:43日本拉麵古早那一派就是醬油味精湯

kingroy09/20 06:44與其說改良倒不如說就是要吃垃圾食物的感覺

kingroy09/20 06:48到了後來才開始做注重湯頭 麵也愈來愈講究

kingroy09/20 06:50加了很多當地要素進去 但看看蘭州拉麵 炸醬麵 擔擔麵 其

kingroy09/20 06:50實要講究也不是只有日本在講究

kingroy09/20 06:51更別說香港的牛腩麵

suanruei09/20 07:19台北有牛爸爸啊，一碗10000元

megalodon3509/20 08:19城中 北車那邊一堆牛肉麵我覺得還不錯啊

calase09/20 08:25日本拉麵早期也是以方便吃飽為主，豪華系的版本是這十多

calase09/20 08:25年才陸續出現的

diablo022709/20 08:37桃園街偶爾吃吃還行啦 畢竟吃這個長大的

peterw09/20 08:38雖然也覺得牛肉麵做代表奇怪，難道你要改滷肉飯做台北代

peterw09/20 08:38表？

diablo022709/20 08:38價錢老實說 以前覺得貴 現在隨便一堆拉麵都比他貴 就

diablo022709/20 08:38覺得沒啥了

chuckni09/20 08:44滷肉飯不是台南代表？全糖滷肉飯（x

Tinydicker09/20 10:02肉鴨最大產地我記得是彰化接下來是雲林 其實宜蘭鴨的

Tinydicker09/20 10:02產量滿少的 在宜蘭路上吃到的鴨肉大概率也不是櫻桃鴨

Tinydicker09/20 10:02 要吃櫻桃鴨可能真的要去飯店才有

qpb852qpb74209/20 10:45現在台北美食不是拉麵嗎，一定要排三小時自己洗碗擦

qpb852qpb74209/20 10:45桌子的那種

windowxp09/20 11:42不是，牛肉麵超過100被罵貴，拉麵隨便賣200能大排長龍

wouyei09/20 14:20台北很多牛肉麵名店也不便宜

zhi872509/20 14:42富宏啊，100元吃超爽

mascherina09/20 17:46我覺得金門牛肉麵很好吃

carllace09/20 19:34這年頭台北也一堆牛肉麵店破百了