[問卦] 最頂的牛肉麵是哪一家
牛肉麵 可謂台灣拉麵
基本上以紅燒 清燉為兩種口味
舉凡我家巷口
連鎖三商 老董
吃粗飽建宏
頂級牛肉麵 牛爸爸
肥宅們心中最頂的是哪一家牛肉麵
我先
台北車站 劉山東
https://i.imgur.com/EcAoG6Y.jpg
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.22.101 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
我家巷口屌打
推
台中北區 吳家莊牛肉麵
推
上山樵夫
→
三商巧福啦
→
吳家莊門前幾天才在鋪路
噓
問就是巷口
推
三商巧福
→
算CP的話 劉才會名列前茅
劉的清燉+豆豉很好吃ㄟ
※ 編輯: lolXD (49.216.22.101 臺灣), 06/01/2022 17:07:18推
老董以前在西門牛店對面時好吃,現在差多
→
了
→
會覺得劉山東好吃表示你牛肉麵吃太少
推
講了就是我家巷口
推
劉山東這間 之前看到必比登推薦和google
→
7000多評價特地去吃, 結果牛肉塊實在太
→
劉是不賴 但能前茅主要還是要靠CP
→
柴了
→
劉的牛肉塊 太柴, 隔壁附近的良品牛肉
→
麵牛肉就很軟嫩, 不過湯頭味道有點重口
→
味
→
蔥也太多了吧
推
我自己煮的
推
問就是三商
→
我煮的屌打
→
台中 提督府
推
大直金春發
推
劉的麵真的是敗筆中的敗筆
→
我自己做的
→
劉山東是用蒜苗吧 以前沒那麼紅時麵條
→
現煮 紅了後 就先煮口感有差
推
萬芳西紅柿我覺得不錯
推
永川
推
推台中提督府 根本就是中藥湯....
推
史記清燉 清真黃牛肉麵也不錯
推
龍華市場巷口那家
推
劉的肉真心柴
推
大推台中提督府 營業時間真的很絕
→
牛肉麵用鐵碗盛裝!多不搭配,看了也覺
→
得不行。
推
比劉好吃的不少吧 尤其你拍這張到底在拍啥
→
..
推
劉的筷子麵一絕,湯放冷還會看到牛油,超讚
推
問就是忠誠
推
桃源街老王記
噓
新竹三商巧福
推
天母 天東86,爆筋好吃!
→
再問就是統一滿漢大餐蔥燒牛肉麵
→
紅燒林口街(老闆退休),清燉廖家
→
北投
推
台中 吳家莊 沒有之一
→
我家巷口屌打
推
川味麵典
推
永春的小陳
→
林口街好吃,我記得原始店在花蓮
→
是老闆娘娘家的口味帶過來的
→
懷念那個味道,如果有人知道花蓮店在
→
哪?麻煩告知一下,網路查不到…
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[問題] 市區有好吃的紅燒牛肉麵嗎?最有名的璽子主打清燉, 段純貞或熊川派的蠻重口味, 比較想問問大家, 以三商巧福紅燒牛肉麵的口味價格為基準60分的話, 市區有沒有推薦的紅燒牛肉麵?28
[問卦] 牛肉麵系列 泡麵的霸主是誰啊?誰才是調理包牛肉麵的霸主? 統一滿漢大餐 蔥燒牛肉麵 珍味牛肉麵 麻辣鍋牛肉麵17
[問卦] 有水準的清燉牛肉麵湯頭應該是怎樣的?今天花了210元吃了一碗段○貞的清燉牛肉麵,但我只喝了第一口湯就大失所望, 我本來以為清燉牛肉麵的湯頭好歹要用牛骨或含牛成分的東西去熬才對,況且這 一碗要價210元!總之當我喝下去時……我以為這是「煮麵水」 = =+ 什麼東西呀, 真是太難喝了,完全沒有滋味,我就覺得這湯頭應該沒有用含牛的東西下去熬吧? 然後清燉牛肉麵裡面放油菜?這是正確的配對嗎?裡面有放一小塊白蘿蔔很OK我沒15
[食記] 台北 采宏牛肉麵(原建宏牛肉麵)高CP值餐廳名稱:采宏牛肉麵(原建宏牛肉麵) 消費時間:2022年/4月 地址:台北市萬華區西寧南路7號1樓 電話:02-23712747 營業時間:24小時12
[問卦] 牛肉麵要吃清燉還是紅燒?牛肉麵大致上分兩種 清燉與紅燒 我個人偏向清燉 味道不複雜 可以吃出比較多牛肉味12
[食記] 小巷子清燉牛肉麵在威尼斯後面的巷子,其實開蠻久了 每次經過都很想吃吃看,但不知道為什麼總是沒走進去過XD 招牌牛肉拉麵(大) $180 照片後面的是大碗,雖然遠看還好但實際上份量很大7
[問卦] 永康牛肉麵要吃清燉還是紅燒今天想去吃個必比登等級的慶祝一下 剛好永康街最近蕭條 聽說牛肉麵又很有名 請問第一次吃要清燉還是紅燒比較好呢? --7
Re: [問卦] 這碗牛肉麵在台北有破150元嗎?你好 我是不專業吃貨 牛肉麵店家很多 除了傳統老牌大家都知道的有名店家外 最近幾年也出現了一些新興的實力派 這邊也不提那些量多吃粗飽的店了4
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[問卦] 牛肉水餃是不是取代牛肉麵最好的選擇?牛肉水餃有牛肉又有餃子皮,吃起來跟牛肉麵87%像 如果用個清燉的湯底,牛肉水餃丟進去 = 清燉牛肉麵 或者用個紅燒的湯底,牛肉水餃丟進去 = 紅燒牛肉麵 吃膩了,還可以拿去用煎的,又可以變成牛肉餡餅 也不用去靠北牛肉麵很貴
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