[食記] 桃園平鎮 木村堂 日本和牛吃到飽 燒肉

2022年10月

無音樂。有圖真相網誌好讀版
https://ally701.pixnet.net/blog/post/566733384

木村堂-燒肉食べ放題
電話：(03)493-2526
地址：桃園市平鎮區環南路449號
消費方式：分別為$766、＄988、$1188
三種價位的燒肉吃到飽
兒童110cm~140cm $350
110cm以下免費（以上價格均收10%服務費）
用餐規則：用餐時間為120分鐘（點餐90分鐘）
同桌每人需點相同價位
營業時間：週一～週五12:00-15:30/17:00-22:30
週六日11:00-15:30/17:00-22:30
FB：木村堂-燒肉食べ放題

『木村堂』的前身是在當地服務多年的昭和園（平鎮店），
在Google上有超過2000則評價，
更獲得4.7顆星的高分。
近日正式更名為『木村堂-燒肉食べ放題』，
也是超有肉涮涮屋的連鎖體系。
儘管維持著燒肉吃到飽的模式，
但升級多種食材，選擇也更多元，
讓大家吃得精緻又滿足。

室內空間很寬敞，
桌距和走道寬度都能行動自如，
更有包廂的獨立空間，
聚餐選這裡真的能很盡興又歡樂。

沒吃飯就不覺得飽的朋友，
更有牛丼可以選擇。
鍋裡滿滿的肉片，
店家是多怕大家餓啊。

各式飲料機都可以自行取用，
冷熱都有，
酵素飲和無酒精沙瓦還滿解膩的。

全新升級的Haagen-dazs吃到飽，
絕對要吃好吃滿。

用餐方式為$766、＄988、$1188
三種價位的燒肉吃到飽，
兒童110cm~140cm $350，
110cm以下免費（以上價格均收10%服務費）。
用餐時間是120分鐘，點餐為90分鐘。
入座後，
選定用餐價位，
服務人員會附上一組QR CODE，
只要用手機掃描就可以點餐，非常便利。

開幕期間10/4~10/23，
到店內用餐，不限金額，
只要打卡按讚即可享用日本和牛霜降吃到飽。

日本和牛霜降
勢必要一開始就先點一輪，
軟嫩的肉質，均勻分布的油花，
淡淡粉紅的五分熟度剛好，
肉汁完全沒在客氣地在口中流竄。

薄切蔥鹽牛舌
雖說是薄切，
但我覺得吃起來是稍有厚度的，
口感脆彈，用些許蔥鹽提味就是讓人忍不住一口接一口。

木村秘制橫隔膜
幾乎沒看過橫隔膜是厚厚一整塊展現的，
但不得不說，
這橫隔膜的油脂還真是甜，
就是這個厚度和嚼勁，
包在生菜裡一起吃真的超級爽快，
這道必點！

極上 肋眼牛排
要不要那麼浮誇，
一整片又厚又大，幾乎佔據一整張烤網，
認真建議表面均勻烤香，
保留內部柔軟粉嫩的肉質，
大口吃肉徹底感受飽口度。

木村秘制牛肋條
每一口都充滿彈性的牛肋條，
越嚼越香，整體的Q度讓人越吃越上癮。

雪藏 伊比利豬
厚實的伊比利豬，
在燒烤的過程中，油脂蠢蠢欲動，
沒想到吃起來完全不油，
肉質超級柔軟，多吃幾塊也不會膩。

椒鹽松阪豬
帶有些許脆口的松阪豬，
穠纖合度的模樣，
輕灑上椒鹽就超級討喜。

雪藏滮薊k式小羔羊排
完全沒有多餘的羶味，
連平常有疑慮的朋友也能安心享用。
軟嫩的肉質，沿著骨頭邊緣輕鬆滑落，
用手拿著吃讓人忍不住允指回味。

香辣雞腿丁
醃製的非常入味的雞腿丁，
搭配上烤的QQ彈彈的雞皮，
吃起來超涮嘴。

北海道生食干貝

老饕級生食花枝

生食等級就是要把握住最鮮美的剎那，
用火烤來提香，
保留內部的鮮美脆彈，
美味程度不用多餘的詞語修飾，
輕鬆掃盤就是最好的證明。

秘制蒜蓉帶殼大扇貝
我好喜歡看到醬汁在沸騰時張狂地歡欣鼓舞的模樣，
隨著陣陣香氣撲鼻，
不停勾引著我們的味蕾，
彈性的扇貝伴隨著帶有焦香的醬汁入口，
我只能說，就是加點就對了。

巨無霸魷魚串
一整隻大魷魚華麗上場，
在烤爐上敞開心胸，
烤的金黃焦香。
我最愛魷魚腳邊緣的焦脆，
一次可以吃到多重口感，
超級滿足。

特選 大草蝦
草蝦的個頭很讓人滿意，
鮮甜Q彈的肉質，
再加上濃郁蝦膏的無限加持，
好吃到讓人不斷回味。

木村秘制 胡椒蝦
外層的濃濃胡椒味，
我認為要口手並用才能將美味發揮得淋漓盡致，
口味不至於太嗆辣，
提香的胡椒很有畫龍點睛的效果。

上選 魟魚魚翅
完全是因為好奇才點的，
烤的過程飄出疑似魷魚絲的香氣，
沒想到吃起來更像，
這道咀嚼控一定愛不釋口。

除了燒烤外，
還有火鍋熱湯可以喝，
更可以換換口味，
真的滿解膩的。
（火鍋料包含在吃到飽中，可自行加點）

日式烤麻糬
最後免不了要來點甜甜的烤麻糬，
Q勁十足，
沾上煉乳和花生粉絕配。

再飽也不能錯過的Haagen-dazs，
吃完真的飽到宵夜。
整體來說，
上菜速度快，
每五分鐘就能再度加點，
滿桌源源不絕的食材，
只怕自己的胃口跟不上出菜的頻率。
食材選擇多，
多人聚餐也能各自找到心頭好。
木村堂-燒肉食べ放題
電話：(03)493-2526
地址：桃園市平鎮區環南路449號
消費方式：分別為$766、＄988、$1188
三種價位的燒肉吃到飽
兒童110cm~140cm $350
110cm以下免費（以上價格均收10%服務費）
用餐規則：用餐時間為120分鐘（點餐90分鐘）
同桌每人需點相同價位
營業時間：週一～週五12:00-15:30/17:00-22:30
週六日11:00-15:30/17:00-22:30
FB：木村堂-燒肉食べ放題

--