[食記] 台北大安 Botega del vin義式餐酒館

餐廳名稱：Botega del vin

消費時間：2022年6月

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號

　 電話：02-2752-5330

營業時間：週一~週日 11:30–14:00, 17:30–22:00

可否刷卡：可

附圖好讀網誌版:https://iko40623.pixnet.net/blog/post/566722700

先說結論，依這次在Botega del vin的用餐經驗，

　 餐點的部分雖然都不錯吃，但是沒有到非常驚豔的程度，價位偏高一些；

再者就是服務的部分，Botega del vin的服務感覺比較沒有「溫度」，

不過Botega del vin的店內氛圍蠻輕鬆的，是不會讓人拘謹的餐酒館，

在這樣的氛圍下用餐也是吃得還算舒服愉快！

Botega del vin是位於台北東區一間蠻有名氣的義式餐廳，

由義大利父子檔開的北義餐酒館，後來Botega del vin也有在華山開分店，

而且還榮獲義大利紅蝦評鑑（Gambero Rosso）的二蝦等級(very good)，

我們都知道米其林以星星顆數來評分，Gambero Rosso則是用蝦子來評分呦！

當天偶然瞥到某位知名港星也是座上嘉賓，可見店家人氣不同凡響。

Botega del vin的內用座位意外很多，座位區劃分了好幾個區域，

整體裝潢、掛飾、紅酒陳列等，的確很有異國氛圍。當日被安排靠窗邊角的位置，

椅子下有提供置物籃。Botega del vin每人低消為$1,000元，

自帶酒水酌收開瓶費$500元，消費一瓶$1200元以上紅白酒可折抵一瓶開瓶費。

Spritz在義大利通常做為開胃酒，以Aperol及蘇打水調製而成，

鮮橘色及獨特的微苦甜風味，是款偏柑橘調的調酒，不過對我來說稍甜了點，

而且喝起來有些感冒糖漿的錯覺～前菜點了烤牛肉片佐芝麻葉與起司，

牛肉切薄片本身鮮嫩，搭配芝麻葉那獨特的香氣在嘴裡散發，擠些檸檬或蘸醬都不錯～

兩人吃分量很足夠。前菜吃一半店員才來詢問有沒有上過麵包，後來才補送，

切片的法國麵包是我很喜歡的麵包之一，旁邊附的是油醋醬，巴薩克米醋加橄欖油。

Botega del vin的義大利麵中有個少見的義大利麵餃，

不過當日我們選擇這道經典牛肝菌菇寬帶麵，麵條目測約1.5~2公分寬。

本身喜歡帶勁的口感，寬麵條著實滿足我的喜好，因為麵體較寬，

能巴住牛肝菌菇醬更多，每口都有超豐厚的味道，

不過牛肝菌的味道較普通菇類更為強烈，對友人來說就不是特別喜愛～

主餐的部分選擇的是義式香煎羊小排，一份有六支，

這道主餐也是許多人來Botega del vin都會點的，網路上評價及討論度也很高。

當日的羊小排處理的剛好，肉質軟嫩不柴，咀嚼後嘴裡充斥油香及肉汁，沒有羊騷味，更喜歡搭著蘆筍吃。

個人覺得Botega del vin的義式香煎羊小排確實不錯，

但是要用到「必點」或是「不容錯過」這些詞可能就有些過了！

吃完羊小排高估了我們的食量，還點了一個比薩，

不過Botega del vin的比薩真的好吃，比薩餅皮烤得非常香，厚薄適中，

選的這款比薩用料有馬札瑞拉起司、生火腿、牛肝菌菇及煙燻起司，

是款味道較重略鹹的Pizza，非常適合搭酒，最後因為太飽便請店家打包，

回旅店使用微波爐加熱還是一樣好吃呢！

飯後甜點來一個經典手工提拉米蘇，甜點也是好大一個，

濕潤好吃帶有咖啡酒感，吃的時候要小心別被上頭的可可粉嗆到～(友人經驗告誡)

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