[食記] 高雄 HalaChicken-紐約雞上飯/希臘雞肉捲
餐廳名稱:Hala Chicken 紐約雞上飯 高雄漢神店
消費時間:2022年/10月
地址:成功一路266-1號號B3
電話:07 215 1500
營業時間:11:00–20:00
每人平均價位:$155-250
可否刷卡:可
有無包廂:無
https://i.imgur.com/BboAEnr.jpg
![圖 高雄 HalaChicken-紐約雞上飯/希臘雞肉捲](https://i.imgur.com/BboAEnr.jpg?e=1668691095&s=iqJcVvSdqM7QxWDvWvKulw)
圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355422463
今天要介紹一個我個人很喜歡的異國美食
也是高雄唯一的紐約雞上飯專賣
hala chicken 本身是從臺北發跡
創辦人親自前往紐約學習這個經典的麞ahal 街頭美食
高雄店選擇開在高雄漢神百貨B3美食街
品牌從創始開始主打外送合作有點過
第一次來到現場購買,
高雄店可以選擇在美食街B3區域享用, 算是多了一份選擇
https://i.imgur.com/AXtWJBc.jpg
![圖 高雄 HalaChicken-紐約雞上飯/希臘雞肉捲](https://i.imgur.com/AXtWJBc.jpg?e=1668742765&s=KBI_UK_hX1Wo5fGOidWszw)
也就是 Chicken over rice
每個大城市總會有自己的標誌性平民美食?
像曼谷會有海南雞飯, 香港的燒臘飯
日本蛋包飯都是便宜又快速的用餐選擇
大家都覺得紐約可能都在吃熱狗,
但是 Chicken over rich 真的是在路邊攤車隨處可見
甚至以前住在加拿大西岸或者是洛杉磯
也蠻容易在市區商辦的路邊可以看得到,
Hala Chicken 應該也是臺灣
唯一標榜雞上飯的專賣店,
另外再加上我自己也很愛的希臘Gyro
獨特麵皮帶有天然的香氣,臺灣一般看到的沙威瑪又很不一樣
雞上飯製作其實很簡單,
只是在臺灣備料可能香料不是這麼容易取得
薑黃飯, 生菜沙拉蕃茄還有烤過的雞肉
最後提供一包醬汁讓客人在吃之前淋上去
整體的感覺清爽, 點餐等待的速度也很快
屬於拿著就走的美食~
https://i.imgur.com/76THtnT.jpg
![圖 高雄 HalaChicken-紐約雞上飯/希臘雞肉捲](https://i.imgur.com/76THtnT.jpg?e=1668698797&s=m1F09ueC-MqHceQNKH386Q)
在臺灣中午吃便當吃得很爽,然後就很想睡覺XD
源自於臺灣米的醣值比較高,
需要消化能量也比較多
在國外中餐就是簡單吃個輕食, 頂多偏向溫食的選擇 ,
Gyto 或者是歐式米食
都是我以前個人還蠻喜歡的選擇,
整體吃起來不會很有負擔,
我覺是非常不錯,
符合現在健康飲食價值的選擇
不然傳統便當熱量高, 台灣米醣值也高容易昏沉,
偶爾來個雞上飯順便享用一下異國不一樣的感覺,
轉換心情也不錯~
https://i.imgur.com/Yp7LTtt.jpg
![圖 高雄 HalaChicken-紐約雞上飯/希臘雞肉捲](https://i.imgur.com/Yp7LTtt.jpg?e=1668729754&s=Mxe2i4EU5ldiCN1EwpPNZA)
雞上飯足夠的蛋白質含有蔬菜
飯的部分其實在國外也不會太多
主要都是肉跟蔬菜為主,
所以對於低GI飲食來說是個蠻不錯的選擇
雞肉本身也有利用多重香料的醃製
雞胸肉為主口感卻很軟嫩個人蠻喜歡的
口味調製的香料很道地,
並沒有為了台灣口味做出太大的調整
醬料是雞上飯的靈魂 ,
經典乳酸醬酸酸甜甜的滋味
完全就是異國感滿滿的一份小輕食 ~
https://i.imgur.com/PBVDyFB.jpg
![圖 高雄 HalaChicken-紐約雞上飯/希臘雞肉捲](https://i.imgur.com/PBVDyFB.jpg?e=1668738923&s=pOrvuWW7hUi4ioW4EHq-vg)
吃辣的朋友也可以選擇辣椒醬搭配,
但是我覺得這種中東口味飯類
乳酸醬真的是完美搭配, 推薦可以先嘗試~
薑黃粉香米粒粒分明的口感,不會那麼黏膩
很適合炎熱的臺灣,
搭配上乳酸醬料甜甜的感覺讓人更喜愛~
PITA 口袋餅 $50
同樣來自於中東的口袋餅,
直接搭配鷹嘴豆泥享用口感濕潤
在中東土耳其或者是希臘廣泛流行
很喜歡這種麵糰香氣,
不用很重的調味就非常好吃
https://i.imgur.com/Ttware2.jpg
![圖 高雄 HalaChicken-紐約雞上飯/希臘雞肉捲](https://i.imgur.com/Ttware2.jpg?e=1668742905&s=cPavQ58Vh7FxiBeSyL_8VA)
以捲餅包裹雞以及洋蔥、蕃茄、
加上特製酸奶製成的醬料,
屬於隨手可以拿著走
以前在國外就很喜歡吃希臘人開的Gyro
這種希臘式的旋轉烤肉
在美國跟加拿大也是非常受歡迎的選擇
吃起來有飽足感
也有滿滿的香料層次搭配
誰說美國人都在吃subway XD
Hala Chicken 餐點口味的確營造出有異國的感覺
紐約雞上飯專賣店的確是很特別
價位也不會到非常的高
就可以品嘗到獨一無二的異國風味
香料調配上也很到位 ,
喜歡這種帶點中東希臘餐點感覺
很推薦可以來試看看~
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曼谷海南雞飯??我是不是誤會什麼了
我覺得你去香港講燒臘蓋飯,沒人聽得懂。
10/31 21:32
爆
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