[請益] 新北永和或台北市區 好吃一夜干?

1.想找的餐飲類別
好吃一夜干

2.用餐地區
新北永和 台北文山 公館 東區

年紀大了喜歡吃烤魚
尤其是特殊風味的花魚一夜干
之前吃過覺得很好吃的在台南
除了肉質飽滿富有彈性
外皮也烤到金黃色澤，帶點脆硬酥香
就算是骨邊肉也能讓我嚼得津津有味

我不偏好那種烤得很剛好，整隻外皮都還很溼潤的

我偏愛外皮乾，內裡有水份的那種

我已經搜尋過一夜干，但可能太小眾，頂多就是出現居酒屋而已
也不知道是不是好吃

所以想請教有沒有也愛吃一夜干的板友
以台北公館為中心點的市區範圍，哪裡有讓你印象深刻的一夜干（其他魚也行）
感謝

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