Re: [問卦] 給小朋友吃的麵包零食泡麵這麼多磷酸
※ 引述《badbadook ( 嗨浪)》之銘言：
: 各位 轟天屌 海咪咪 大家好
: 給小朋友吃的麵包零食泡麵這麼多磷酸鹽合理嗎
: 小朋友每天趕著要上課 一買就買大的磷酸鹽的麵
: 包 吃個零食吃個午餐 就吃一大堆有磷酸鹽的零食
: 泡麵 吃個小吃也是一大堆磷酸鹽
: 不會傷身體嗎?
:
提供一個最近看到的小常識
不是都說硝酸鹽攝取太多會致癌嗎
以前都說，像什麼香腸之類的醃製物少吃
事實上，就是在說硝酸鹽的攝取
但事實上
你知道人體超過7成的硝酸鹽來自哪裡嗎？
是蔬菜！！！！
因為現在都用氮肥來施肥
導致蔬菜含有大量的硝酸鹽
結果是什麼
你吃再多香腸，進入到體內的硝酸鹽
都比不上你平常吃的蔬菜
怕不怕
磷酸鹽算什麼，目前研究說可能會導致洗腎
致癌的硝酸鹽你都不怕，還怕磷酸鹽？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.134.92 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: jimgene (27.51.134.92 臺灣), 10/11/2024 17:51:30
→
維他命c抗氧化
→
還是要多吃蔬果
推
蔬菜是吃來促進腸胃消化的
推
最新的玩意是山寨蠟瓶糖，滿滿的致癌工業蠟
噓
致癌的是亞硝酸鹽
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Re: [新聞] 亞硝酸鹽致癌？ 陽明交大逆轉性發現: 剛好身邊很多長輩也很關心這個話題，趁這個機會來幫忙整理一下資料 也釐清一下這篇新聞裡面很多被攪成一坨的論點 首先先簡單了解一下被討論的主角硝酸鹽、亞硝酸鹽和居然沒被提到的亞硝胺。 定義上來說硝酸鹽、亞硝酸鹽分別指稱含有硝酸根(Nitrate, NO3-)和亞硝酸根15
[問卦] 臘腸不是都啞硝酸鹽嗎? 德國人天天吃?臘腸香腸這種東西 不是會產生很多亞硝酸鹽嗎 怎麼德國佬每天吃? 三餐吃? 還每天喝會得肝癌的啤酒? --![[問卦] 臘腸不是都啞硝酸鹽嗎? 德國人天天吃?](https://i.imgur.com/gu2vAhjb.jpeg "[問卦] 臘腸不是都啞硝酸鹽嗎? 德國人天天吃?")
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Re: [新聞] 亞硝酸鹽新解 防心血管疾病: : 陽明交大食品安全及健康風險評估研究所副教授林怡君研究團隊，從台灣北中南東的傳統 : 市場、量販店、超市與餐廳，調查了42類國人飲食習慣中常見含硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物 : ，並經過實際烹調後，分析與計算國人每天吃下的硝酸鹽及亞硝酸鹽膳食量。 : 研究結果發現，台灣各年齡層民眾硝酸鹽的飲食來源主要來自十字花科小葉菜類與高麗菜4
[問卦] 高硝酸鹽氮含量的蔬菜真的高含水嗎？最近看的書寫說 現代的蔬菜為了外型漂亮都是配種改造過的 但這種蔬菜體質弱 導致農家會放很多化學肥料 所以比古早時期的蔬菜還要對人體有害1
[問卦] 香腸「不會致癌」還能預防心血管疾病？香腸台灣常見的平民美食，只是裡面含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍認為可能致癌。 不過根據陽明交大食安所最新研究，國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物來源 並非加工肉類製品，而是來自蔬菜與米飯。 調查也指出，硝酸鹽及亞硝酸鹽對於降低血壓、預防心血管疾病有幫助。 所以香腸到底是好還是不好？4
Re: [問卦] 香腸裡的亞硝酸鹽不會致癌 還有益心血管那篇就亂寫一通 隨便找其他幾篇 (前略) 不過如果有風險，就算研究人員說「幾乎」可以忽略，民眾看了也很擔心，難道這表示吃 花椰菜竟然也有致癌風險嗎？林謂文說，其實硝酸鹽和亞硝酸鹽本身無毒性，它易致癌主X
Re: [問卦] 誰可以說說，藻礁很重要嗎?你蠻好笑的 桃園原本的藻礁有27公里 後來因為開發，只剩7公里 藻礁這東西，如果有你說的那麼重要 少了20公里，理論上地球早就爆炸了
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[問卦] 被整層公寓的居民硬逼著搬走![[問卦] 被整層公寓的居民硬逼著搬走](https://i.imgur.com/PTzgFBWb.jpeg "[問卦] 被整層公寓的居民硬逼著搬走")
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