Re: [問卦] 幹你娘 現在一盒蛋不到60了
※ 引述《iamgaylan ()》之銘言:
: 安安大家好
: 全聯最便宜的蛋
: 現在不到60
: 可見早餐店進的蛋 可能都來到4開頭甚至3開頭了
真的不懂耶
這種用全聯雞蛋價格來比較的在想什麼
早餐店 或者一般餐飲小店,都是叫批發一箱的。
全聯再便宜再貴都跟餐飲業有甚麼關系
早餐店也不可能去買全聯的蛋來做生意啊
哪來的那麼多時間
乾脆直接叫老闆開車去產地買還比較實際
: https://i.imgur.com/JuQTZpp.jpg
: 有木有八卦?
一顆雞蛋成本4.8元
為什麼不能賣15元
現點現做的
不值得食材成本3成嗎
早餐店一堆冷凍半成品
販賣給消費者,食材成本遠遠低於三成
怎麼不見有人在哭么
而且你可以自己煎啊
很簡單的
鍋子燒熱加油下雞蛋,煎個幾秒後
鏟起,然後清洗鍋具。
現在人力成本最低基本工資183
等於大概一分鐘3元
也就是說你能在三分鐘內完成上述動作
你就賺了。
--
蛋議題就一些垃圾媒體配合特別人士炒的
因為早餐店的蛋通常是順便煎的
煎個幾秒會全熟?你會不會煎蛋啊?
我沒有說要煎全熟 我買的雞蛋品質夠好 我也喜歡吃半熟 鍋子夠熱的確沒問題
台灣的屎蛋又不是甲胖的,你敢吃半
你要額外做的動作只有打蛋、翻面、鏟起
熟?
熱鍋、加油、洗鍋具都是原本就要做的事
自己做簡單到不行又乾淨,連蛋都不會弄就活
該付錢吧
買過一家賣文青高價的早餐店連顆蛋的成本都
要省....用蛋液來煎,吃起來慘不忍睹
因為之前8塊或10塊
準備一篇少吃蛋更健康的來洗同溫層
覺得xxx你可以自己來 幹你這樣所有事情都
不用討論了
你說的有道理 我認同 但請你仔細看,我說自己煎蛋前 也有從食材成本考量 事實食材成本三成,本來就是公道價格 假如食材成本三成算是暴利 那台灣八成餐飲業者都是暴利
本來就應該這樣客觀評價才有意義!
不然每個人的主觀判准不一樣,每個人的「
感覺」不同,硬要用自己的感覺去評判,這
樣的討論才是無用功。
知道了嗎?14樓!
你要不要看看自己說什麼..
說事實 只是你看不懂
先說早餐店蛋成本比全聯低很多
事實啊
再說用全聯成本算*3 所以賣15合理
誰跟你用全聯價格賣 我說的4.8 一直都是今日批發價格來估算 你不懂要問 不是在那邊講幹話
兩個選一個認錯好嗎
陳述事實卻因為你看不懂 卻要我認錯 你不要笑死人好嗎
還有全聯蛋會降早餐店叫整籃的也是降
那種雞蛋跟批發商雞蛋完全不同類型 最近的新聞雞蛋批發價漲三元你知道嗎 不用回答 你知道最不會說這幹話
15的訂價就是之前蛋漲的時候訂的
之前雞蛋飆漲的時候 最高批發價格一箱1800 差不多一顆雞蛋九元 其他成本算下去,你覺得成本九元雞蛋賣你15元賺多少? 如今一顆雞蛋成本大概4.8元 4.8元賣你15元 是暴利?? 食材成本是三成是暴利?
大家公幹的是成本降下去裝死就對了
過去趨近成本便宜賣 視為理所當然 如今不肯趨近成本便宜賣 以一個合理價格販售 卻要遭受批判謾罵,原因還是你以前可以這樣為什麼現在不可以。 哈嘍 食材成本三成的合理價格 被說成暴利被批判 你以前掃你家門口地板,順便掃隔壁地板 有一天你不掃隔壁地板 卻要被辱罵 以前可以 為什麼現在不可以 可以不要這麼無恥嗎
還有支持你 自煮最大 店不想降就掉客人
一顆二十 一盒六十 大家會算數嗎
漲了 之後回不去
早餐店蛋還更小,就是不合理啊,笑死
爆
[問卦] 現在蛋價續跌,早餐店荷包蛋還在18塊各位好 我相信各位就算不買蛋的也多少有從新聞報導中得知雞蛋價格已降不少,且續降 但我看到許多早餐店還在賣一顆超過15元以上的荷包蛋 荷包蛋的原物料成本是最為單純的就是一顆雞蛋而已 不要給我東拉西扯什麼租金與薪水47
Re: [新聞] 蛋價漲!早餐店公告「加蛋+20」 鄉民氣大家好 我早餐店阿肥啦 所謂的一顆蛋只貴0.2其實是話術 因為很多早餐店或餐飲業之前蛋漲價都自行吸收 2年前一箱蛋才400-500台幣 禽流感嚴重頂多也700頂天 現在一箱蛋950-1150 蛋的進貨成本是翻倍在漲的10
[問卦] 現在加蛋都15塊是?全聯10顆60塊而已現在一堆早餐店加蛋都加15塊是? 全聯滿滿的蛋一盒10顆60塊就有, 直接叫蛋一定更便宜, 版上蛋農也都出來說他們根本沒賺那麼多, 平均成本一顆還是差不多價格,11
Re: [新聞] 承認干預蛋價很難嗎?要解決蛋荒,先坦阿肥我開早餐店啦 我們進貨就是一台斤50以上阿 你賣在便宜一斤20-30-40也沒用 因為我們進貨成本就是一台斤50阿 所以我說都被大盤中盤賺去了5
[問卦] 台灣現在到底缺不缺蛋?幾個月前,一堆人排隊買雞蛋 全聯大賣場雞蛋秒殺, 全聯一盒100元的雞蛋也是秒殺 現在已經沒有人排隊買雞蛋了 全聯大賣場雞蛋滿滿的- 現在早餐店蛋一顆成本大約5~6元,依地區以及蛋廠的品質會有差異。 不考慮瓦斯、員工薪水、店租金、電費水費、包裝免洗餐具等543的營運開銷 老闆娘賣妳一個荷包蛋頂多賺10元,在這天氣站在超高溫煎台前,大約花3分鐘煎熟一個荷 包蛋,然後裝好拿給妳,這樣賺10元很黑心嗎? 現在台灣10元能幹嘛?
2
[問卦] 早餐店雞蛋合理價錢應該要多少?之前平均成本10元 早餐店+蛋$15就被網友罵的哇哇叫了 現在成本大概7塊 油 瓦斯 還有老闆的時間成本 早餐店+蛋應該要賣多少錢才合理?2
Re: [問卦] 雞蛋是漲爽了沒==可以自己帶材料去給他煎啦… 我常吃火鍋也是都自己帶雞蛋去火鍋店 一次4-5顆 (火鍋店沒加收錢 後來有好幾次去早餐店吃也是自己帶蛋去 他會跟你收5元的加工費,我認為還是可以接受的- 本肥因為減肥常常吃雞蛋 靠吃雞蛋 橄欖油體重持續下降 每天大概要吃5 6顆 因為本肥不想買便宜的格子籠雞蛋 一盒60的那種
- 先不說一台斤十顆基本上太小了 用妳的算法 現在一斤蛋是52塊 光成本就5.2了吧 而且還會再漲 一分鐘的工錢算3塊 當然這是粗估 事實上可以一次煎很多蛋
爆
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