Re: [問卦] 牛肉湯好吃根本跟溫體牛沒啥關係 到底?
我已經測試過了
〓.〓
台南的牛讓湯是湯的問題
跟牛肉毫無關係
我就買過叫他把牛肉湯跟肉分開
我去買切好的富含油脂的牛五花
一樣湯頭上去
盲測
結果我買的牛肉加上湯
比台灣啥小垃圾牛肉+湯好吃太多了
總之湯問題
的確如你所說跟溫體無關
一切都是行銷噱頭
當然
台灣牛新鮮的可能好吃ㄅ
總之台南牛肉湯
好喝 肉還好
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.98.58.97 (日本)
※ PTT 網址
推
湯頭真的棒
→
郎貢讚欸
→
牛讓湯
推
牛欄佛湯
→
牛肉湯好喝 阿肥符號難看==
→
buffet的現沖牛肉湯也是用冷藏肉片,還
→
不是很好吃
推
其實buffet的牛肉湯口感差很多...溫體
→
牛肉手切 比較厚實大塊 比較好吃 台南
→
有些賣沙茶爐的 也是標榜用溫體豬肉現
→
切 也跟冷凍豬肉片差很多
→
屏東高雄一堆 台灣就那麼小
→
差很多是差在哪 也描述清楚一點 不然會以
→
為是蝦挺
25
Fw: [食記] 臺南佳里 順福牛肉湯,台南最頂牛肉湯?作者: smx82625 (寶弟) 看板: Food 標題: [食記] 臺南 順福土產牛肉湯,台南最頂牛肉湯? 時間: Wed Aug 3 01:46:40 2022 餐廳名稱:順福土產牛肉湯 消費時間:2022/074
Re: [討論] cheap開戰台南牛肉湯就中立的立場來看 我也看完那篇 那個人寫的 台南牛肉湯 困境 但我看完給我的感覺就是 就是在哭說 台南牛肉湯的優勢 就是在成本便宜 用乳牛不用黃牛 因為黃牛換肉率太差了13
[食記][永康] 阿銘牛肉湯 牛五花湯絕讚餐廳名稱:阿銘牛肉湯 地址:台南市永康區永中街42號 電話:06-2326657 營業時間:平日07:00~14:00/16:30~20:30(每周二公休)六日07:00-20:30 ----11
[食記][麻豆] 阿榮牛肉湯【台南麻豆區美食推薦】阿榮牛肉湯!!台南溫體牛,內用肉燥飯無限取用,老排牛肉湯, 麻豆牛肉湯,排隊&美食 食記分享-阿榮牛肉湯 圖文網誌版: --------------------------------------------------10
[食記] 臺南佳里 順福牛肉湯,台南最頂牛肉湯?餐廳名稱:順福土產牛肉湯 消費時間:2022/07 地址:台南市佳里區延平路324號 電話:06-7212845 營業時間:03-15 (二休)5
Re: [問卦] 台南人早上都喝哪家牛肉湯你好 我是不專業吃貨 以前我覺得台南人一早起來 特別是三點半就開始排隊的六千牛肉湯 排一堆人真的很蠢 後來有人提點了才知道X
Re: [討論] cheap開戰台南牛肉湯認真回 肉類並不是新鮮就好吃 不論海鮮還是牛肉 都是需要時間熟成 在那邊新鮮就是好吃 我看還是巷口最好吃 木舌就閉嘴- 餐廳名稱:牛家莊牛肉湯 地址:台南市中西區永華路一段108號 電話:06-2222406 營業時間:06:30~13:00/17:00~20:00(每周二公休) ----
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