[問卦] 牛肉湯好吃根本跟溫體牛沒啥關係 到底？

kcclasaki 11/27 08:55我吃牛肉湯 主要都喝那個湯

fanrei 11/27 08:55很low耶ㄧ直在那邊洗

shadowppt 11/27 08:55a5和牛牛肉湯，一碗你賣多少

pujos 11/27 08:56A5這種做法也是難吃，本質料理手法的問題

cs09312 11/27 08:56和牛牛肉湯一碗能賣150？

pujos 11/27 08:57脂肪就是需要到某個問題，香氣才能激發，你

pujos 11/27 08:57這樣沖就是到不了，浪費食材

wpd 11/27 08:58笑死 拿菲力出來???

pujos 11/27 08:58*溫度

kamichu 11/27 08:58風味完全不一樣 這麼油看起來就很

ketter 11/27 08:58醬油膏+豆瓣醬+薑絲 什麼肉都吃不出味道了

kamichu 11/27 08:58沒胃口

zanns 11/27 08:59選前戰南北已經是基本款了拉

ketter 11/27 08:59台南牛肉湯就是在吃醬油膏

zanns 11/27 08:59南北都戰不起來 是要怎麼藍綠對決?

wpd 11/27 08:59這就有人說某個本土投手表現不輸洋將

firemothra 11/27 09:00新鮮切下來的肉。那個切面你還能看到

firemothra 11/27 09:00肌肉纖維在不斷跳動

wpd 11/27 09:00結果你在下面吐槽請問這本土球員有羅力100勝

kamichu 11/27 09:00和牛就只是行銷出來的東西 吃油

wpd 11/27 09:00多次防禦率王強嗎???

wpd 11/27 09:01沒有這麼強就不要在那邊喊不輸洋將

jeffsu 11/27 09:02和牛牛肉湯一定很噁 你確定耶

kamichu 11/27 09:02瘦肉醃的時候加油進去也是同樣效果

deann 11/27 09:02你侮辱台南牛肉湯就是不行 台南牛肉湯屌打

kamichu 11/27 09:02啦

wpd 11/27 09:02A5菲力叫做隨便拿?? 談NBA隨便都拿Doncic為

wpd 11/27 09:03NBA標準好不好

deann 11/27 09:03A5和牛的口感香氣油花 我家巷子老闆娘都知

js850604 11/27 09:05你這跟火鍋狂吃五花一樣膩

CJonQuil 11/27 09:06圖片錯了好嗎, 那是肋眼

neilisme 11/27 09:06牛肉湯的當說不定都是科技與狠活

pyrolith 11/27 09:08所以你都拿a5和牛弄牛肉湯是嗎

pyrolith 11/27 09:08有錢真好

chenweichih 11/27 09:12我拿過prime 菲力仿台南牛肉湯（沒

chenweichih 11/27 09:12大骨做法) 真的不怎樣 估計和牛應

chenweichih 11/27 09:12該也一樣 不過我不是高湯沒啥好比的

chenweichih 11/27 09:12 就如同你講的大骨湯及那些香料才是

chenweichih 11/27 09:12重點 我的湯只有味素跟濃濃的牛油味

chenweichih 11/27 09:13不過我主要也是要取下菲力心當牛排

chenweichih 11/27 09:13是邊角肉隨便弄而已

chenweichih 11/27 09:13本身也是較難吃的肉質

chenweichih 11/27 09:14但我用想像的猜測 應該拿a5菲力煮台

chenweichih 11/27 09:14南牛肉湯也不會好吃

CJonQuil 11/27 09:15先去認識牛肉部位吧 呵呵, 圖片錯了

zxcvbnmnbvcx 11/27 09:16這哪是菲力 好了啦側翼

Dirgo 11/27 09:16a5和牛油脂香氣有出來就好吃,牛肉湯作法肯

Dirgo 11/27 09:16定不是適合的.

zxcvbnmnbvcx 11/27 09:17不懂裝懂真的很噁

Dirgo 11/27 09:18是說這部位到底是哪邊?菲力肋眼紐約都不對.

CJonQuil 11/27 09:19 https://i.imgur.com/i5IxEQf.jpg

kanokazurin 11/27 09:39你要先確定別部位的脂肪適合拿來作湯

kanokazurin 11/27 09:39內 又一個不懂裝懂的

grimdance 11/27 09:41這是菲力我隨便你

happylinadog 11/27 09:44a5的油脂太多去做湯會很膩

DWR 11/27 09:48嚴格來說這算半個菲力 主要是旁邊的那條肌肉

DWR 11/27 09:48沒有修掉 但一般來說賣和牛很少這樣切的

Dirgo 11/27 09:50懂了,只有中間那圈是菲力,旁邊的裝成菲力賣

traintterfly 11/27 10:46我看你是沒吃過霜降雪花台灣牛才有

traintterfly 11/27 10:46這種井蛙言論