[問卦] 高麗菜要怎麼炒才好吃?(圖
https://i.imgur.com/l6UVAUP.jpeg
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是這樣啦
本肥炒過幾次
怎麼弄的都普普通通
到底要不要加點味精提味
還是要加什麼料下去炒?
有高手嗎?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.80.81 (臺灣)
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※ PTT 網址
推
寬油
→
洨
推
想吃
推
肛汁
推
豪大!
推
跟品種有關
→
然後冬天產的就是比較好吃
推
鹽巴跟柴魚粉,火一定要大 鍋要夠熱
推
要加奶球
→
快炒一下就可以起鍋了
→
不要炒 切成絲 配炸豬排 好吃
推
切點蒜頭
→
肛
推
什麼高麗菜????
→
加奶油
噓
老乾媽
推
加入寬油
推
香蒜奶油火腿高麗菜
→
先穿裸圍裙
推
大火
→
我問一下鋼棍謝
→
快速爐 大火
推
米酒
→
火跟奶一樣,都要大
推
冬天隨便炒都好吃
→
這肯定好吃
→
橄欖油爆香蒜頭 快炒出水悶一下起鍋~
推
撕均勻點
推
冬天再炒 比較對時 炒不要加水 施點
→
鹽就會出水水了
推
這女的是越南的嗎皮膚好白又大
噓
高麗菜在哪啦!?
推
好ㄘ
→
奶焗高麗菜
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→
那一鍋是白菜吧…..
→
樓上gif是幾小時啊?
→
哪裡有高麗菜
推
加奶油
推
好吃
→
大奶....啊!不,是大火炒
→
看起來很好吃啊,不要挑食
45
[問卦] 炒青椒要加什麼才專業?是這樣啦, 諸位或多或少都有吃過炒青椒這道菜。 有些是加豆干, 有些是加小魚乾, 有些是加豆鼓。32
[問卦] 為何炒不贏大埔?認真問 剛剛本肥去大埔吃飯 我最愛吃他的高麗菜 但明明我在家自己也是蒜末爆香 加鹽 加味精22
[問卦] 炒冬粉是便當店的安全配菜之一嗎便當店的炒冬粉 不一定會加絞肉一起炒 但至少看起來醬油色 夠鹹又能配飯 比起很多地雷配菜 冬粉感覺很安全 做起來應該也很便宜 老闆也喜歡準備 --12
[問卦] 豆芽菜要怎麼炒?迷拿桑 扣你雞蛙 洨妹覺得鐵板燒的標配豆芽菜很好吃 要怎麼自己炒才能像鐵板燒炒的一樣好吃? 要加什麼調味料? 有卦?3
[問卦] 牛肉炒飯,一定炒空心菜進去嗎?因為 高麗菜不小心就炒太老,炒剛好焦邊的高手店不多, 炒空心菜進去就很安全 牛肉炒飯,一定炒空心菜進去嗎? --6
[問卦] 沙茶羊肉怎麼炒最好吃??好想吃沙茶羊肉哦, 炒得嫩嫩的羊肉跟芥蘭菜, 問題來了, 本魯妹只找得到高麗菜, 要怎麼炒才會好吃,羊肉又嫩呢?1
Re: [問卦] 炒飯要吃海鮮還是牛肉或是豬肉?炒飯啊…, 我是覺得炒飯一定要用豬油下去炒,而且油要足, 那個味道才會香,為什麼植物油、橄欖油都是邪道。 至於要用什麼材料?豬肉、牛肉都可以, 最主要就是除了鹽外,還要加MSG,麩胺酸鈉,也就是味精,2
Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲:多吃炒飯這幾年臺灣炒飯王辦的有聲有色, 紅明顯是想要打廣告, 不過吃那麼多炒飯還是覺得我阿公的炒飯最好吃 只有三種料 隔夜飯、蛋跟大蒜,現在只能自己炒, 順便想請問一下有沒有高手可以解釋為什麼我越炒越濕炒到最後會黏黏的? -----X
[問卦] 為啥很多燒臘店的副菜都很難吃如題 如果燒臘店的主菜如果難吃 可以倒閉了 本肥常遇到的菜色 超大片高麗菜梗 玉米炒蛋 芹菜炒豆乾… 很多青菜都炒的很難吃啊- 每次看教煮菜的影片 大廚都說很簡單輕鬆就可以做好 可是常常要準備的不管是配料還是醬 我都沒有 什麼蔥啦、五花肉絲啦都沒有
爆
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