[問卦] 葡萄乾為什麼比葡萄還便宜?
葡萄乾是葡萄乾燥後的結果
所以體積變小超級多
葡萄一串也做不出幾克的葡萄乾吧?
但是葡萄乾卻還算便宜
這是為什麼啊?
且不說葡萄本身
葡萄乾也還需要各種加工手續和一些添加物
這些都是成本...
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用醜的次級品做就好 看不出來
運輸成本差很多
運輸成本你都說體積變小了==
新鮮才有價值
品種也不一樣
哪裡的葡萄乾,哪來的葡萄? 腦?
做乾的連次級品都不是,通常是比次級還
低的劣質品
重量差很多啊 省下運費 有些只是用油炒過
葡萄乾是垃圾
反正沒什麼水分的話 保存就很簡單了
應該是市場賣不掉的次級品做加工品
水果最高級品和流通市場的良品,價差
起碼3倍
物流 冷鏈 保存 成本當然高
有時候是賣相差 但是味道差不了太多
廢物利用
就是啊,葡萄是現或,果乾是清庫存的概念
有些市場有管控 賣相不好的只能拿去加工
像眼鏡店要倒前都會喊得很便宜的概念
葡萄壞很快
會做成葡萄乾跟果醬,應該不會是賣相
好又留在藤架上的
有些果乾是品項不好的才拿來做 新鮮的早
就先賣掉了 畢竟價格不一樣
劣品啊 你不在乎外觀可以買到很便宜水果
不過太劣太爛的可能你要去產地才買的到
運費根本就賠錢了
做乾加工時會做均質化,甜度 鹹度都會
調整,這些用劣果、快壞掉的都沒問題
工業化收割都是專門車輛 然後送去工廠分
工廠也是機器自動挑選 分到不能賣的那級
就拿去其他工廠加工 都有固定流程的
運輸成本
非洲產不便宜嗎
水果的價很大都是運輸成本
做成果乾之後運輸成本爆降,即使原料都
是頂級還是便宜多了
新鮮的溢價賣啊
運輸成本、保存成本、保存期限
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冷藏運輸很貴
好保存好運輸
小肉豆最便宜
芒果一粒可能十塊買得到但是芒果乾一片
沒有20應該是沒辦法
台灣芒果量少人工貴
芒果只能人工作業,無法完全用機器
切皮去籽,這個機器沒辦法做
牛奶為啥比奶粉貴?
芒果10元可買到的都是快爛掉的有機會
新鮮的難保存,果乾隨便品質都行
東西能賣多貴是看消費者願意出多少錢
,以前台灣香蕉盛產銷日本,供不應求,
製成香蕉乾美味又可以久放,就比香蕉
來得高價
爆
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