[問卦] 不吃味精的人吃得出烹大師嗎?
烹大師是日本味之素公司繼味精之後
發明的另外一項調味料產品
據說是利用鰹魚萃取出來的精華
可以用來替代味精
也可能只是因為味之素公司發現有人在抵制味精
所以發明出來的第二產品,
因為有些人不吃味精
那吃得出來烹大師嗎?
有沒有八卦?
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
推
其實你有自己煮就知道天然味道是長怎樣
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我朋友說他味精過敏 結果看到他煮湯加
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雞湯塊
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柴魚風味MSG
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難道不是味精換個名字?
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其實烹大師那個鰹魚味道很明顯 你自己
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可以 反味精應該連海帶湯喝了不舒服
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有在煮就到
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反而你加味精可能人家還不一定知道 烹
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大師鰹魚味應該是吃得吃來
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出來*
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雞湯塊和烹大師這種亂用都沒事
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一般MSG以前當兵亂撒有被罵過
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其實就是風味味精
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所以直接丟鰹魚下去煮叫天然 萃取出來
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再丟回去稀釋叫化工
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味精被妖魔化了
推
沒錯啊 化工食品不就是這麼一回事
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不然一堆人怎麼連濃縮果汁還原都在
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該該叫
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濃縮還原 保久乳 有的沒的XD但我是都沒差
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YT有製作影片 真的鰹魚做的
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az9kl6Ial73w
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味精除了高鈉其實都還好
推
多年前外國人有實際測試結果沒有人吃得
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出來
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猜中七八成應該可以 十成沒辦法
推
因為零食就有高含量甘味劑,那個是
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味精升級版,味精(來源是糖)要是
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有害就不要吃洋芋片那種東西,味精
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是比鹽還安全的東西
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症狀就是順便吃到高鈉造成的
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科技狠活
推
原來換個名字就不會過敏了
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烹大師的成分表可以看一下,笑死
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第一條就是味精主成分,加一點柴魚粉就
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不過敏
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[閒聊] 女孩兒們可以接受味精嗎前陣子很流行的uncle roger 就有提到白人不喜歡味精 我自己是從小吃到大 家裡煮飯最少就是兩種調味料味精跟鹽巴 沒什麼在用雞粉 鰹魚粉的30
[問卦] 什麼!用味精其實不會怎樣?對! 聽說味精長年被汙名化 說吃了會口渴之類 但這幾年聽說味精其實其實就跟食鹽一樣 適當使用即可1X
[AI] 味精發明之後 廚師有被淘汰嗎?[AI] 味精發明之後 廚師有被淘汰嗎? 味精是一種鮮味調味料 由海帶、澱粉提煉而成 當初味精發明時 或許也有廚師認為自己會失業16
[問題] 味霸 vs 雞湯塊 風味?個人平常做飯都是丟雞湯塊和味精 今天上網看到了日本味霸,想請問大家是否與康寶各式雞湯塊風味有明顯差別? 或是大家有推薦的調味品嗎? 我個人平常是用鮮味炒手,烹大師和康寶雞湯塊 --9
[問卦] AI就是電腦網路界的味精沒錯吧當年從海藻萃取出元素,說可以取代 雞湯,什麼味之素,味霸廠商大行其道 可是味精本身並沒有發明什麼,他是化 合出來模擬其他的味道 現在AI是不是也 有這種意思? 一開始覺得是一大創舉5
[問卦] 神之舌味精魔人有吃出鼎泰豐有味精嗎?看到鄉民推薦鼎泰豐冷凍水餃 看了成分 有寫到L-麩酸鈉 這就是味精 冷凍小籠包也有5
Re: [AI] 味精發明之後 廚師有被淘汰嗎?八大菜系有所謂的魯菜大師 隨身都會帶精煉過的海帶粉 所以做出來的菜 特別鮮 是師徒相傳的秘方 其他的廚師都做不出來 所以能當宮廷菜 但是 後來味精發明出來之後 魯菜廚師發現味精水喝起來 比他親自熬煮的高湯 還要鮮 所以魯菜就式微了 反而粵菜更多人吃都去轉粵菜了 所以說某種程度 魯菜廚師就是被味精取代了5
[問卦] 很愛加味精類調味料會很不方便嗎?本魯每天只有一餐——晚餐 大多自已煮, 像今天煮了好吃的豬肉海鮮湯麵, 可是一定不能少了味精類調味料, 像今天湯頭就有:1
Re: [問卦] 味精有人吃嗎?台灣怎麼可能不吃味精呢 畢竟從小吃到大的味道 都被荼毒那麼久了 怎麼可能改的掉 外食沒味精的更是少數
爆
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[問卦] 現在沒在看12強冠軍賽的在衝沙小