Re: [問卦] 日本人青菜是不是吃得比台灣人少

※ 引述《kuangjc5566 (匡匡56)》之銘言：
: 剛從日本玩九天回來下飛機
: 這幾天都沒吃什麼青菜
: 日本人是不是青菜吃得比我們少很多啊

最近看日本雜誌Tarzan在講這件事

說日本人蔬菜攝取量少

不過他們用的是FAO糧農組織做的蔬菜供給量的統計結果

2007年的數據說是日本一天一人約290克左右

好奇去FAO統計網站查了一下

該雜誌拉的同一個項目(vegetables+)年變這樣

https://i.imgur.com/aIUzEMs.png

從2010年的一年102KG掉到2020年的94KG

掉到一天大概250克左右

台灣是比日本高不過也沒高很多

https://i.imgur.com/klE9CzN.png

從110KG掉到99KG

五公斤的差別大概一天比日本人多13克

話說2020年這個突然暴跌是怎麼回事

是因為疫情大家少出門外食的結果嗎？

該雜誌引的統計結果2007榜首是中國

現在變這樣

https://i.imgur.com/axZQdQS.png

每人每年370公斤等於一天大概吃一公斤蔬菜？？？？？

中國人真的吃那麼多菜嗎？

不過這數據是食品平衡每人每年的供應量　也許不代表實際吃進去的量？

這部分看有沒有板上專家指正一下　

也貼一下韓國好了　韓劇裡面餐桌上的確是一堆蔬菜啦．．．

https://i.imgur.com/XF4pb4H.png

: 日本人外食吃青菜大多都吃生菜
: 青菜量又給得少
: 台灣要吃青菜自助餐都很多選擇
: 台灣人吃燙青菜炒青菜
: 菜的體積因為煮過都縮得比較小
: 可以吃比較多
: 所以同樣吃青菜
: 台灣人吃得比日本人多啊
: 那日本人要怎麼攝取多一點青菜啊
: 只能自己煮嗎？
: 餐廳外食一餐給的菜好少

我住日本的感覺是菜吃得比台灣人少

不過如果你光看外食不太準

因為日本雖然最近匯率跌很慘　但基本工資是比台灣高的

外食產業沒那麼多時間洗菜清菜蟲　

就算用機器洗也有難度　所以外食蔬菜少難免的

就前陣子五月的新聞　日本某超市跟某烏龍麵連鎖店

都發生生菜沙拉裡面有小青蛙的事件

菜沒洗乾淨的慘劇之一　囧

公告說要增加人手跟偵測異物的機器　

但這些都是＄＄＄還是會算到消費者的帳上

在台灣自助餐便當店那～～～～麼多蔬菜可以選真是天堂

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 217.178.122.214 (日本)

我也覺得日本蔬菜種類好少...

拍拍 我過去半年常回去說真的還是有便宜的 只是要找吧 但台北鬧區應該就不太可能便宜了？

※ 編輯: levs (217.178.122.214 日本), 09/09/2023 20:54:50

台灣真的很多 水果種類也是 我覺得有比日本多

會便宜特價的主要就幾種在輪吧 高麗菜 小松菜 萵苣 菠菜韭菜偶爾便宜 葉菜類真的好少喔 茼蒿的話我每次看到都很貴 大概幾年才吃一次QQ

※ 編輯: levs (217.178.122.214 日本), 09/09/2023 20:58:21

原來如此!! 中國是不是北方很冷也會吃醃製菜呢？好奇三百七十公斤怎麼辦到的... 韓國人如果他們吃飯都把泡菜當必有的配菜吃一堆的話 我覺得那這樣算進去合理耶 韓劇看他們吃泡麵或拌飯都會配泡菜

原來如此 感謝解惑

※ 編輯: levs (217.178.122.214 日本), 09/09/2023 21:00:15

是說台灣吧？羨慕唷 好想吃絲瓜喔

※ 編輯: levs (217.178.122.214 日本), 09/09/2023 21:02:33