Re: [問卦] 鰻魚是貴在無法養殖嗎?
https://news.yahoo.co.jp/articles/55593d701a1c57a253244b73470519a82f044bf9
日本現在已經進化到直接從鰻魚的體內
取卵後孵化成幼苗, 並經人工養殖
成成年鰻魚
並透過餌料改良提高鰻魚存活率
所以只要能捉到鰻魚, 就能繁殖
也不用像台灣一樣要去撈鰻魚苗
但幼苗存活率還是只有10%左右,
但至少已有進步了
--
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推
※ 編輯: beaver (101.137.80.255 臺灣), 01/16/2023 18:53:58
不是啊那個技術成本也要算進去吧
→
這只是實驗室裡做出來,離商用化還遠
→
的
推
不是阿 那還不是要抓野生的?
→
假養殖 還是需要野生的種
推
這個老肉有講過
31
Re: [問卦] 為什麼鰻魚飯這麼貴?你講的是同榮紅燒鰻罐頭嗎? 我記得剛來日本的時候帶來送給日本朋友, 每個都覺得這個超高級,害我都不敢跟他們講這是海鰻。 應該不是這種日本鰻鱺。33
[商品] 全家玉子鰻魚飯【商品名稱/價格】:玉子鰻魚飯/$159 【便利商店/廠商名稱】:全家/屏榮食品股份有限公司 【規格/內容物/熱量】:344g/647大卡 【評分】:單論口感不問價格65,考慮價格的話8521
[閒聊] 台中鰻魚飯 小小總評最近吃完一輪台中的鰻魚飯... 心中理想的鰻魚飯是台北的肥前屋 大東屋,裡面油煙味超重.. 鰻魚的刺太多又硬,一不小心就刺到 吃到心很累,如果可以改善 算還不錯吃15
Re: [問題] 網購蒲燒鰻魚今年鰻魚內銷大增 新聞一直報,害我都想狂嗑鰻魚了 除了上次版友介紹的佳辰與屏榮坊外 因今年蹦出許多鰻魚養殖戶轉通路,不知道大家有沒有推薦好吃的鰻魚品牌嗎?? 我手邊查到養殖戶轉品牌的有:日將、鰻魚便利屋、鰻游、川品14
Re: [問卦] 鰻魚飯在貴三小??鰻魚飯貴是正常的, 因為鰻魚就貴到靠背了。 鰻魚苗沒辦法養殖,只能靠抓的,這是最大的問題。 鰻魚苗越來越少,越來越貴,所以鰻魚飯會貴。 所以我是建議各位店家,可以參考牛肉湯麵。11
[請益] 福興鰻魚?真空包哪裡買?灑下一大塊的飼料,養殖場內的鰻魚蜂擁而上搶著進食,彰化福興鄉飼養的鰻魚,水質好品質佳深受日本消費者喜愛,不過受到疫情影響,鰻魚的出口量到日本的數量銳減,養殖業者叫苦連天,鰻魚養殖業者黃益昌說:「外銷量變很少,本身的銷量很差,去年的售價一公斤我們賣1千多塊,現在剩3百多塊。」產量過剩,價格從1公斤1000多元掉到1公斤300多元,業者只能從外銷轉內銷,鰻魚養殖業者黃愉旋說:「今年鰻魚因為疫情的關係,價格真的沒有很好,所以我們家人朋友姐姐,就想說我們做加工的燒鰻,販售給大家。」 google很久還是找不到?想去吃現場殺的 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 4a. --4
[問卦] 鰻魚是不是快被吃到滅絕了如題啦 鰻魚這種魚齁 近幾年鰻苗越來越少 野外的都抓不太到 台灣養殖的
爆
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