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[問卦] 吳郭魚要烤還是氣炸

看板Gossiping標題[問卦] 吳郭魚要烤還是氣炸作者
be371155784
(冰)
時間推噓21 推:23 噓:2 →:20

吳郭魚真的是平價美食
尤其我是個蒜頭控
往年烤肉的時候超愛在吳郭魚的肚子裡塞滿蒜頭跟蔥段

最近突發奇想
乾脆自己在家裡料理吳郭魚好了
那麼問題來了
烤箱跟氣炸鍋哪個料理方法比較好呢

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.102.105 (臺灣)
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james732 04/04 01:09三杯

sam810626 04/04 01:10鹽焗

makimakimaki 04/04 01:10真鯛大陸

s10130804 04/04 01:11吳郭魚可以吃嗎?

s10130804 04/04 01:11不是生長環境惡劣細菌寄生蟲很多

johnhmj 04/04 01:11同時烤又氣炸

laugh8562 04/04 01:12好奇問台灣鯛到底是改良品種還是吳郭魚

laugh8562 04/04 01:12換個名字

DDhow 04/04 01:14魚塭池寄養的吳郭魚比較好吃,其他的就 …

MeiHS 04/04 01:14換個名字吧

kenike 04/04 01:15以前吳郭魚跟現在肉超厚的台灣鯛不大一樣

virgil7518 04/04 01:15土腥味會不會很重

NEWOLD 04/04 01:17在魚類當中真的很平價 這麼大條又便宜的

NEWOLD 04/04 01:17很難找

t20031210 04/04 01:18塞滿蒜頭蔥段之後鹽焗

justice2008 04/04 01:20清蒸

jerrys0580 04/04 01:25抹鹽烤 好吃

KCKCLIN 04/04 01:26生吃

Zac881230 04/04 01:26鹽焗

athome1 04/04 01:28華人中國地區都叫羅非魚

insidelonely 04/04 01:28沙西米

andrew954 04/04 01:33包粉油炸外都難以入口

lovedls 04/04 01:49台灣鯛就是吳郭魚啊…

lovedls 04/04 01:50平常看到那種鯛魚片都是吳郭魚

HcrnyDragen 04/04 02:42烈冰鮮鯛山 吃生的

Edgee 04/04 02:42魚肉好吃嗎?

an1235 04/04 03:04水溝魚

kenco 04/04 04:14我朋友很喜歡吃鯛魚討厭吳郭魚耶..

kenco 04/04 04:15他如果知道23F說的事情一定會很震驚

a00049g 04/04 05:34

almaa980909 04/04 06:03用料理紙或錫箔紙 把魚加上香料跟鹽

almaa980909 04/04 06:03包好一起烤 這種半烤半蒸的最好吃

start0917 04/04 06:20不是大便魚喔

soilndger 04/04 06:51煎過再糖醋 或者鹽焗

pin1234 04/04 07:07吳郭魚只是一個統稱而已,屬於慈鯛科,

pin1234 04/04 07:07底下有很多品種,台灣鯛是特別改良過的,

pin1234 04/04 07:07易養肉質佳。

slothshout 04/04 07:44反正那魚是吃屎長大的,你愛就好

jpwd 04/04 08:04台灣鯛是鹹水養的吳郭魚吧

pin1234 04/04 08:09台灣鯛是淡水養殖的,鹹水養殖的是海水吳

pin1234 04/04 08:09郭喔

scott20144 04/04 09:11都很難吃

GORDON2037 04/04 09:16鹽焗

WunoW 04/04 10:01鹽焗 我本來討厭吃吳郭魚直到一次吃了鹽焗

q22w 04/04 12:17鹽焗或清蒸