[問卦] 熱滷味跟冷滷味
大家喜歡哪一個？
我不太喜歡熱滷味耶，感覺好怪，與其說是吃滷味比較像醬油關東煮吧？而且有些還只過一下滷汁，是滷在哪？
滷味還是要冷滷味這種滷透鹹香的才好吃吧？
有八卦嗎？
卦卦？？？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.111.180 (臺灣)
※ PTT 網址
→
加熱滷味和滷味
推
冷的比較好吃
推
熱滷味 才會爆汁
推
三杯試試
推
加熱滷味好吃啊
→
看你喜歡有湯還是沒湯的
→
有湯就熱 沒湯就冷
推
加熱魯味大概只有十分之一是真的有香味
→
冷滷味才能發揮鴨翅的美味
推
冷滷味鴨翅真的無敵手
→
冷滷味才適合下酒
→
加熱滷味只有王子麵跟蔬菜類能吃
→
熱滷味等於把料全丟進鍋燒鍋加熱再加滷汁
→
陳年滷味秘訣，老鼠不小心掉進去滷味湯鍋
→
，不斷加熱化為精華
推
我記得樓上那個台南的店
推
冷滷味帶出門方便
51
[閒聊] 冷滷味還是熱滷味滷味有分冷的跟熱的 兩個來說，大家比較喜歡吃哪種!? 我自己是比較喜歡吃熱的滷味 雖然冷的也好吃，但比較像是小菜的感覺 硬要選的話我會選熱的滷味36
[問題] 高雄好吃的冷滷(大木櫥以外的)以前唸書時大溝頂的阿囉哈很紅 週末時常買一份鴨翅、鴨舌配電視吃 後來阿囉哈吵架、老闆意外被刺過世和畢業後阿囉哈變很遠就很少去了 前幾天跑去試了板上很有名的大木櫥 甜甜的口味實在不習慣，個人也偏好單純食材+滷汁，伴了酸菜感覺也怪怪的![[問題] 高雄好吃的冷滷(大木櫥以外的)](https://i.imgur.com/CM5dZBQb.jpg "[問題] 高雄好吃的冷滷(大木櫥以外的)")
34
[閒聊] 冷滷派還是熱滷派家裡附近只有熱滷味 雖然吃再久都不會膩 但是有點挑季節吃 冬天吃熱滷味 夏天吃冷滷味24
[問題] 冷的滷味店大家安安 這個問題其實想問很久了 大約在四年前 我去高雄唸書 在那邊吃過一間叫做櫥窗滷味的滷味店 他很特別，是冷的滷味 所有東西都是熟食 然後是冷的23
[問題] 請推薦高雄滷汁香夠味的滷味大家好！ 好幾年前曾吃過魂縈夢牽的滷味 加熱後還會加滷汁進去加強 整個味道大大提升！ 可惜結束營業了11
[閒聊] 加熱滷味還是冷滷自己是覺得家熱滷味不太衛生 雖然好像有加熱殺菌 但是那鍋滷汁應該是不會換 才會這麼鹹這麼好吃 冷滷應該就沒辦法這樣了吧8
[討論] 鄉民都吃哪種滷味滷味分成很多種 一種是先去選料，再放入滷鍋幫你煮熟的加熱滷味 另外一種是已經滷好的，例如魯雞爪，魯豆干，滷蛋等冷滷味 鄉民喜歡吃哪一種？ --8
[食記] 蘆洲 醉滷味 獨門辛香冷熱滷(有滷蛋白作者: lovepig227 (卡達) 看板: Food 標題: [食記] 新北蘆洲 醉滷味 獨門辛香冷熱滷(滷蛋白 時間: Sat Apr 23 14:42:02 2022 餐廳名稱：醉滷味 消費時間：2022年/4月4
[食記] 沙鹿宵夜 上海獨門醬汁冷滷味 秘醬滷味店名：秘醬滷味沙鹿店 地址：台中市沙鹿區北勢東路&北中六街口 電話：Line@: 營業時間：17:30~00:00 價位範圍(每人)：100![[食記] 沙鹿宵夜 上海獨門醬汁冷滷味 秘醬滷味](https://page-share.line.me/@rro9661u/global/og_image.png?ts=1667502287113 "[食記] 沙鹿宵夜 上海獨門醬汁冷滷味 秘醬滷味")
[食記] 中壢觀光夜市 鹹香可口鹽水滷製 阿珠滷味好讀圖文版： 阿珠滷味創立於民國71年，至今已有30多年歷史，位置就在靠近民權路的夜市入口處 他們的滷味有別於一般常見的醬滷，他們用的是比較少見的鹽水滷製，又稱為白滷 白滷的滷汁新鮮，能讓食材快速入味並保持原味，看起來雖然清清淡淡，但吃起來卻相當鹹香可口唷 阿珠滷味有分成原味白滷和蒜味白滷，有鴨翅、鴨心、雞腳、鴨胗、鴨掌、鴨腸等![[食記] 中壢觀光夜市 鹹香可口鹽水滷製 阿珠滷味](https://pic.pimg.tw/dong1104/1590480986-1803954952.jpg?v=1590481058 "[食記] 中壢觀光夜市 鹹香可口鹽水滷製 阿珠滷味")
94
[問卦] 跑跑卡丁車1三服比賽 三服第一會是?(發$)![[問卦] 跑跑卡丁車1三服比賽 三服第一會是?(發$)](https://i.imgur.com/PMfu2yjb.png "[問卦] 跑跑卡丁車1三服比賽 三服第一會是?(發$)")
59
[問卦] 統神：我打算明年打館長，後年打toyz72
[問卦] 抵制Netflix卻因魷魚遊戲沾沾自喜？![[問卦] 抵制Netflix卻因魷魚遊戲沾沾自喜？](https://i.imgur.com/klWLtj3b.jpeg "[問卦] 抵制Netflix卻因魷魚遊戲沾沾自喜？")
67
Re: [問卦] 被台派出征的那個梅花糕 有人吃過嗎30
Re: [新聞] 柯建銘揭藍拒絕折衷方案 黃國昌批民進黨31
[問卦] 跑船薪水高，為何商船系分數不高？50
[問卦] 只有我不懂魷魚遊戲哪裡好看？![[問卦] 只有我不懂魷魚遊戲哪裡好看？](https://i.imgur.com/zyiofLtb.jpeg "[問卦] 只有我不懂魷魚遊戲哪裡好看？")
17
[問卦] 烏龍派出所哪一集最好笑![[問卦] 烏龍派出所哪一集最好笑](https://i.imgur.com/pYqe0O9b.jpeg "[問卦] 烏龍派出所哪一集最好笑")
17
[問卦] 統神減肥完是不是真的有差![[問卦] 統神減肥完是不是真的有差](https://i.imgur.com/ycVAiuZb.jpeg "[問卦] 統神減肥完是不是真的有差")
5
[問卦] 沒人發現蔡依林紅這麼久根本莫名其妙嗎！![[問卦] 沒人發現蔡依林紅這麼久根本莫名其妙嗎！](https://i.imgur.com/ob82OZob.jpeg "[問卦] 沒人發現蔡依林紅這麼久根本莫名其妙嗎！")
22
[問卦] 統神會復胖120還是繼續瘦到8026
[問卦] 33K透天無貸和74K無房哪個有安全感13
[問卦] 台灣人要怎麼拯救台灣？32
[問卦] 林夕 黃偉文 李焯雄 方文山 誰是詞神?77
[問卦] 昨天那個光頭裁判是什麼洨？![[問卦] 昨天那個光頭裁判是什麼洨？](https://i.imgur.com/NrMqthcb.jpg "[問卦] 昨天那個光頭裁判是什麼洨？")
65
[問卦] 戈登燙傷處理先沖熱水！？![[問卦] 戈登燙傷處理先沖熱水！？](https://img.youtube.com/vi/vPSlYYmyvGI/mqdefault.jpg "[問卦] 戈登燙傷處理先沖熱水！？")
11
[問卦] Curry退役後能幹嘛？![[問卦] Curry退役後能幹嘛？](https://i.imgur.com/hdSGLCxb.jpeg "[問卦] Curry退役後能幹嘛？")
36
[問卦] 板橋車站周遭蓋一堆豪宅超可惜的八卦???23
[問卦] 二十年後很多刺青阿姨嬸嬸？![[問卦] 二十年後很多刺青阿姨嬸嬸？](https://i.imgur.com/aw4DxFDb.jpeg "[問卦] 二十年後很多刺青阿姨嬸嬸？")
6
[問卦] 跟安海瑟薇保持15年的純友誼關係6
[問卦] 日本隨便拍都好看？![[問卦] 日本隨便拍都好看？](https://i.imgur.com/LaRR5tUb.jpeg "[問卦] 日本隨便拍都好看？")
9
[問卦] 有沒有偵探推理小說得諾貝爾文學獎的？8
[問卦] 平安夜女友加完班可中出要注意什?![[問卦] 平安夜女友加完班可中出要注意什?](https://i.imgur.com/r5MJK12b.gif "[問卦] 平安夜女友加完班可中出要注意什?")
8
[問卦] 對Melody膩了，怎麼辦？![[問卦] 對Melody膩了，怎麼辦？](https://i.imgur.com/o9fbry6b.jpeg "[問卦] 對Melody膩了，怎麼辦？")
8
[問卦] 統神如果跟史丹利打拳賽可以瘦幾公斤7
[問卦] 台灣的詐騙成功率好像頗高？![[問卦] 台灣的詐騙成功率好像頗高？](https://i.imgur.com/LZDj1f9b.png "[問卦] 台灣的詐騙成功率好像頗高？")
6
Re: [新聞] 柯建銘揭藍拒絕折衷方案 黃國昌批民7
[問卦] 為什麼只有張惠妹開演唱會會被抗議?![[問卦] 為什麼只有張惠妹開演唱會會被抗議?](https://i.imgur.com/BTPLLAlb.jpeg "[問卦] 為什麼只有張惠妹開演唱會會被抗議?")
7
[問卦] 高雄英熙娃娃,為什麼不能像泰國一樣?![[問卦] 高雄英熙娃娃,為什麼不能像泰國一樣?](https://i.imgur.com/6GSzxo4b.jpeg "[問卦] 高雄英熙娃娃,為什麼不能像泰國一樣?")
7
[問卦] 諾蘭會怎麼拍這次拳上事件？