Re: [問卦] 台灣辦桌冷盤的龍蝦頭都怎麼處理？
教你一招
下次你遇到時
把牠的頭弄爛
看老闆的臉會不會臭臭的
就知道答案了
我是不吃辦桌的啦
吃那種路邊攤
很丟臉
人家會認為你品味低
--
要減少違規停車,先要減少路邊攤.
路邊攤的食物,吸收了馬路上的眾多污染物,再加上老闆長時間沒洗手,有些摸錢又摸食物,不戴口罩或是帽子,可能會吃到口水,鼻涕,頭髮,或頭皮屑. 也有可能吃到其他客人的口水.而且因為沒有水源,抹布也不會洗,整個餐車都超髒,老闆自己都不敢吃.
最好是不要買,讓它倒,違規停車的狀況才會減少.
在路邊買東西也是讓自己置身險地,增加被車撞的風險.(一次被撞就可能變殘障,不值得.)
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.38.237 (臺灣)
※ PTT 網址
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欸欸 辦桌真的比飯店好吃
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一個賣你食物跟裝潢 一個只賣你食物
噓
我住南部都不會說辦桌比飯店好吃
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小吃店都愛拿飯店出來的廚師當招牌
→
辦桌比較好吃咧 笑死 辦桌就是吃氣氛
推
再高檔的食材給那些不入流的總鋪師
→
，根本浪費
→
飯店不收的廚師,東西煮熟就謝天謝地
→
做成零食，小七一包泰國蝦頭 賣49，然後
推
現在很多辦桌都是租借場地了,料理是一樣的.
→
省錢點，可能沒人買，現在一包結帳時變
→
成5元，泰國摩哆哩蝦
推
作成蝦味先
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Re: [新聞] 台灣辦桌怎麼慢慢消失？眾人揭「致命原因別鬧了，辦桌有什麼好傳承的？ 有拍個總舖師紀錄一下有這個文化不就得了？ 民國9x年去吃過就知道，媽的有夠丟臉，不是在大馬路上就是在街道內，更狠一點的在巷弄內，給妳擺個告示牌說前面有X府辦喜事請繞道，遇到的人媽的只有幹而已。 小時候就很納悶，這種在街上吃給別人看的不覺得很丟臉嗎？ 然後就是新娘總是穿著膨到會把每桌走道擠死的裙擺，那種臨時搭建的棚架，又只有幾隻小電風扇在頭上轉來轉去，冬天還好～夏天的話絕對能把新娘臉上已經夠難看的妝給熱花7
[問卦] 辦桌真的那麼神嗎？我北部井蛙啦 聽我南部的朋友抱怨，他們辛苦北漂 每次參加婚禮或是尾牙，都只能吃飯店那種擺盤好看但量少的盤子料理 還是我們南部辦桌好，什麼一人一片烏魚子，龍蝦烤全豬什麼的都有 聽得我好羨慕喔
Re: [新聞] 高雄男友婚宴想辦流水席 台北女嫌「鄉下這就是男的有問題了吧 除非是男方有打算離婚娶下一個啦 不然一生一次的婚宴，就是要吃的風光 擺盤、裝潢好看遠遠大於吃得飽啦 （重點是辦桌那種省東省西，不知道食材怎麼來的）5
Re: [討論] 結婚吃流水席很不ok嗎?比菜色其實畫錯重點了 餐廳裡面本來就是比較貴 吃氣氛 吃裝潢 吃衛生 吃服務的 流水席本錢低 當然可以挹注在菜色上![Re: [討論] 結婚吃流水席很不ok嗎?](https://i.imgur.com/pizm90Mb.jpeg "Re: [討論] 結婚吃流水席很不ok嗎?")
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Re: [新聞] 台灣辦桌怎麼慢慢消失？眾人揭「致命就現在年輕人都喜歡吃排場，吃氣氛阿 真正能百分之百把錢花在食材上的就只有辦桌 以下是我認識的一位在業界頗富盛名的辦桌二代說的 『辦桌low又怎麼樣?菜色屌打飯店不知道幾百條街去了 一萬的單有龍蝦、石斑、大草蝦 、鮑魚佛跳牆等等海鮮料理，一萬飯店的單有甚麼?? 光把一份炸湯圓當作菜來上就不知3
Re: [問卦] 拜登來台灣，國宴怎麼準備？國宴當然要完美呈現我國的飲食文化 辦桌 幹！就是辦桌啦！沒有人會反對吧！ 辦桌就是我國特有餐飲文化啦！ 也許有人會嫌辦桌很Low![Re: [問卦] 拜登來台灣，國宴怎麼準備？](https://i.imgur.com/QE9UCPRb.png "Re: [問卦] 拜登來台灣，國宴怎麼準備？")
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Re: [新聞] 違停買小吃擋路被提醒 車主竟反嗆「然後買路邊攤真的很丟臉 表示你這個人的品味很低 被認識的人看到 人家會在心裡瞧不起你 路邊攤那麼髒3
Re: [問卦] 不要再酸二世祖了 他都有在看 = =當年一看就知道想學小商人講話吸粉 人家好歹鈔能力跟內幕故事有拿出來展 一個名不見經傳的南部人就好意思自稱台菜二世祖 什麼都南部很秋很頂 北部人都盤子 吹牛逼吹大了鄉民給你展的機會
Re: [新聞] 台灣辦桌怎麼慢慢消失？眾人揭「致命還在推崇辦桌文化的 平常物質生活到底有多困乏？ 辦桌唯一可以拿來說嘴的 就是可以花較少的錢吃到高檔食材 but...
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