Re: [問卦] 嘉義民雄豆漿 吃完就死掉後續
台灣的蛋普遍是有沙門氏菌的，
不能生食，
但沙門氏菌只要完全煮熟
應該是可以消滅的
法國吐司理論上
是用油高溫去煎
到變成色起鍋
可以弄到沒熟
通常就是蛋液浸透到吐司中心
火不夠大
或者
火力夠大，但表面先焦掉
急著起鍋
忽略了中心沒全熟
又放室溫太久。
後者是常見的錯誤
這種情況
就會造成沙門氏菌中毒。
在自己作法國吐司時
不可不慎。
By 作了N次法國吐司的我。
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.106.120 (臺灣)
※ PTT 網址
推
全球各國只有日本雞蛋可以安心生吃
推
推
→
在台灣除了去日本連鎖店（吉野家 Sukiya 丸
→
亀等）少吃半熟蛋
推
我自己用台灣雞蛋做過上百顆糖心蛋
→
是沒拉過肚子或生過病啦
→
台灣人愛吃半熟蛋 供需問題
![[問卦] 嘉義民雄豆漿 吃完就死掉後續](https://i.imgur.com/z1uQFgDh.jpg "[問卦] 嘉義民雄豆漿 吃完就死掉後續")
53
[問題] 台南哪裡有好吃的吐司超級喜歡吃法國吐司， 但是沒有一間是滿意的。 法國吐司最重要的是吐司 喜歡有白色吐司裡面嚼起來是有嚼勁的鮮奶吐司。 葡X,X樂都沒這麼滿意。34
[請益] 請問那家早午餐的法式吐司好吃？因為我不是台中人，剛好要去台中玩 知道台中好吃的早午餐很多 但請問有沒有那種有法式吐司的呢？ 就是法國吐司沾上蛋液（不是一般吐司） 再下去烤或煎![[請益] 請問那家早午餐的法式吐司好吃？](https://i.imgur.com/15HhNxfb.jpg "[請益] 請問那家早午餐的法式吐司好吃？")
10
[問卦] 台南的法國吐司都會加肉鬆嗎？新聞報導台南有人點法國吐司 結果因為被加了肉鬆跟老闆吵架 記者就跑去訪問幾家早餐店 結果都說本來法國吐司就會加肉鬆 蛤？ 真的嗎？![[問卦] 台南的法國吐司都會加肉鬆嗎？](https://i.imgur.com/pNI39gqb.jpg "[問卦] 台南的法國吐司都會加肉鬆嗎？")
8
[問題] 請問那家早午餐的法式吐司好吃因為我不是高雄人，剛好要去高雄玩 知道高雄好吃的早午餐很多 但請問有沒有那種有法式吐司的呢？ 就是法國吐司沾上蛋液（不是一般吐司） 再下去烤或煎5
[閒聊] 有人挑戰過用厚片吐司做法國吐司嗎？就是跟法國吐司一樣的做法 只是改成用厚片吐司沾蛋汁 再下去煎 應該差別不大？ 只是看起來特別厚而已？![[閒聊] 有人挑戰過用厚片吐司做法國吐司嗎？](https://img.youtube.com/vi/yEsFv3fwInA/mqdefault.jpg "[閒聊] 有人挑戰過用厚片吐司做法國吐司嗎？")
5
[食譜] 法式吐司做法：假日做盤法式吐司早午餐網誌版 ________________________________________________ 法式吐司做法簡單，十分鐘內就能快速上桌，是消耗隔夜吐司的絕佳食譜 做成甜口味，或是搭配培根、炒蛋的鹹口味都很棒，是早午餐的不敗選擇![[食譜] 法式吐司做法：假日做盤法式吐司早午餐](https://i.imgur.com/49xd5atb.jpg "[食譜] 法式吐司做法：假日做盤法式吐司早午餐")
4
[寶寶] 食譜-簡易吐司香蕉卷詳細圖文步驟食譜： 前一天試過酪梨和香蕉打成泥做果醬，塗上吐司捲來吃，寶寶竟一口都不想嘗試，今天改 成直接捲香蕉，她能自己吃完一個卷，我則當輕食早餐吃，很適合給月齡小的寶寶作甜點![[寶寶] 食譜-簡易吐司香蕉卷](https://i.imgur.com/90lUhcSb.jpg "[寶寶] 食譜-簡易吐司香蕉卷")
3
[討論] 甜點小廚娘大賽-giyung0430大家好~ 看了前面幾篇甜點達人的食譜真的好厲害! 小女這邊分享的是平民老百姓、零廚藝、不敢用瓦斯爐也可以嘗試的簡單甜點，只要有小 烤箱或氣炸鍋就可以做唷! 前言:![[討論] 甜點小廚娘大賽-giyung0430](https://i.imgur.com/i9rSXEYb.jpg "[討論] 甜點小廚娘大賽-giyung0430")
[問卦] 健身後吃肉鬆會變巨巨嗎最近 健身完都很晚 晚餐就改吃 四海遊龍 阿裏面有個餐點我超愛![[問卦] 健身後吃肉鬆會變巨巨嗎](https://i.imgur.com/lOHlUAYb.jpeg "[問卦] 健身後吃肉鬆會變巨巨嗎")
1
[食譜] 烤起司鮪魚法國吐司三明治圖文版 在家待久了，煮飯也煮到有厭世的跡象。好險昨天Y妹的州宣布第一階段開放，希望州民還是可以遵守社交距離和個人的衛生習慣。在睡覺前討論早餐要吃什麼，現在也只有吃什麼為主要討論話題。想到試試家裡最近很常見的法國吐司結合大麥克最喜歡的Grilled Cheese。二話不說，立刻先將麵包浸在蛋液裡過夜。 食材<兩人份> 吐司 四片（個人喜好品種吐司都可以）![[食譜] 烤起司鮪魚法國吐司三明治](https://1.bp.blogspot.com/-bg0Y2Ir3DTk/XsV0cZDcdmI/AAAAAAAAasM/6X-ONniEYMMNMz9Zs7bGuRWzCB9qCQMpwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_3570.jpg "[食譜] 烤起司鮪魚法國吐司三明治")
94
Re: [新聞] 有片／初二死亡憾事！愛女開車拜拜失控![Re: [新聞] 有片／初二死亡憾事！愛女開車拜拜失控](https://img.youtube.com/vi/PWuZmjPq3K0/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 有片／初二死亡憾事！愛女開車拜拜失控")
爆
Re: [新聞] 有片／初二死亡憾事！愛女開車拜拜失控83
[問卦] 志棋77說自己不在意外貌，結果又整型？![[問卦] 志棋77說自己不在意外貌，結果又整型？](https://i.imgur.com/H6glpYeb.jpeg "[問卦] 志棋77說自己不在意外貌，結果又整型？")
68
[問卦] 中國提供什麼條件大家願意回歸祖國![[問卦] 中國提供什麼條件大家願意回歸祖國](https://i.imgur.com/vl7Va3Ub.jpg "[問卦] 中國提供什麼條件大家願意回歸祖國")
76
Re: [問卦] 堂妹說畢業要做美甲工作室 要怎麼打醒她![Re: [問卦] 堂妹說畢業要做美甲工作室 要怎麼打醒她](https://i.imgur.com/r7GGxVUb.jpeg "Re: [問卦] 堂妹說畢業要做美甲工作室 要怎麼打醒她")
爆
Re: [問卦] 台女：除夕這天，我單親媽媽+1![Re: [問卦] 台女：除夕這天，我單親媽媽+1](https://img.youtube.com/vi/mvfBaJWOnS8/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 台女：除夕這天，我單親媽媽+1")
41
[問卦] 自由時報笑了：Deepseek準確度超低![[問卦] 自由時報笑了：Deepseek準確度超低](https://i.imgur.com/r066Tiwb.jpeg "[問卦] 自由時報笑了：Deepseek準確度超低")
68
Re: [新聞] 有片／初二死亡憾事！愛女開車拜拜失控![Re: [新聞] 有片／初二死亡憾事！愛女開車拜拜失控](https://i.imgur.com/CWPevHob.jpeg "Re: [新聞] 有片／初二死亡憾事！愛女開車拜拜失控")
爆
Re: [新聞] 妙瓦底36詐騙集團「為大陸人經營」陸官方![Re: [新聞] 妙瓦底36詐騙集團「為大陸人經營」陸官方](https://i.imgur.com/7IfdXOTb.jpeg "Re: [新聞] 妙瓦底36詐騙集團「為大陸人經營」陸官方")
42
[問卦] 台灣是不是要被青鳥們害死了![[問卦] 台灣是不是要被青鳥們害死了](https://i.imgur.com/QMQ1VVOb.jpg "[問卦] 台灣是不是要被青鳥們害死了")
52
Re: [新聞] 憶當年黨內鬥爭 王婉諭酸：民眾黨很快會54
Re: [新聞] 有片／初二死亡憾事！愛女開車拜拜失控48
[問卦] 為什麼青鳥對中國的東西都先貶低再說？![[問卦] 為什麼青鳥對中國的東西都先貶低再說？](https://i.imgur.com/15XWlzWb.jpeg "[問卦] 為什麼青鳥對中國的東西都先貶低再說？")
45
[問卦] 年薪102萬 買車的選擇？49
[問卦] 數位部三箭,4年了,射到哪兒?41
[問卦] 大家似乎都挺蝦皮貨車違停？![[問卦] 大家似乎都挺蝦皮貨車違停？](https://img.youtube.com/vi/otYxRdAw_Io/mqdefault.jpg "[問卦] 大家似乎都挺蝦皮貨車違停？")
33
Re: [新聞] 有片／初二死亡憾事！愛女開車拜拜失控36
[問卦] 才初三一堆人趕著離開高雄？![[問卦] 才初三一堆人趕著離開高雄？](https://i.imgur.com/7I7f0Xxb.jpg "[問卦] 才初三一堆人趕著離開高雄？")
38
Re: [問卦] 台女：除夕這天，我單親媽媽+1![Re: [問卦] 台女：除夕這天，我單親媽媽+1](https://i.imgur.com/tzU6byFb.jpg "Re: [問卦] 台女：除夕這天，我單親媽媽+1")
77
[問卦] 所以DeepSeek是真的有料？![[問卦] 所以DeepSeek是真的有料？](https://i.imgur.com/XjkmlLUb.jpeg "[問卦] 所以DeepSeek是真的有料？")
29
[問卦] 其實台灣還是有領先中國的地方31
[問卦] 活了三十幾年還是不懂烏魚子在吃什麼很奇28
[問卦] 數發部，不打詐、不搞AI，要200億？29
[問卦] 新手女駕駛車禍案 過失致死的鍋算誰的29
Re: [爆卦] ChatGPT已經學會Deepseek魔法了![Re: [爆卦] ChatGPT已經學會Deepseek魔法了](https://i.ytimg.com/vi/hG4tGl0s7XU/oardefault.jpg?sqp=-oaymwEkCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAxMIARUAAAAAJQAAyEI9AICiQ3gB&rs=AOn4CLB0VEhX4AS_n6zjEwVG_IcTgg354Q "Re: [爆卦] ChatGPT已經學會Deepseek魔法了")
69
[問卦] 如果台灣生2個房子免費，你會生嗎？？？23
[問卦] deepseek 證明中國有AI 台灣呢？25
[問卦] 日本56歲大奶 可以嗎?![[問卦] 日本56歲大奶 可以嗎?](https://i.imgur.com/QLOXPM5b.jpg "[問卦] 日本56歲大奶 可以嗎?")
18
Re: [新聞] 有片／初二死亡憾事！愛女開車拜拜失控68
Re: [新聞] 專殺國民！美自導恐攻「北木行動」甘![Re: [新聞] 專殺國民！美自導恐攻「北木行動」甘](https://img.youtube.com/vi/_Vv21pKqxUs/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 專殺國民！美自導恐攻「北木行動」甘")
![Re: [新聞] 憶當年黨內鬥爭 王婉諭酸：民眾黨很快會](https://i.imgur.com/Hz2gmGyb.jpeg36.234.169.222 "Re: [新聞] 憶當年黨內鬥爭 王婉諭酸：民眾黨很快會")