[寶寶] 食譜-簡易吐司香蕉卷

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前一天試過酪梨和香蕉打成泥做果醬，塗上吐司捲來吃，寶寶竟一口都不想嘗試，今天改成直接捲香蕉，她能自己吃完一個卷，我則當輕食早餐吃，很適合給月齡小的寶寶作甜點、下午茶吃，改次吐司吃膩時可試試這作法喔～

材料：（1個卷的份量）

1. 吐司 1片（去邊備用）
2. 香蕉 1/3或1/2根，對切
3. cream cheese (或花生醬也很搭）
4. 雞蛋 1顆
5. 奶油 5克

作法：

1. 吐司去邊後以桿麵棍桿扁。

2. 取適量cream cheese均勻塗好吐司。

3. 香蕉取適當長度，對切，取一半放在吐司1/3的位置（放中間不好捲）。

4. 輕拉吐司下方邊緣往上包住香蕉，稍微壓緊，讓吐司和香蕉黏合。

5. 繼續將吐司往上捲。

6. 確實捲好後像這樣。

7. 雞蛋打散，吐司卷放入蛋液中均勻沾好蛋液。

8. 最小火熱鍋，奶油放入平底鍋融化，鍋面均勻塗抹奶油，油熱後放入沾好蛋液的吐司卷。

9. 待煎至琥珀色後翻面。

10. 剩下的吐司邊也能沾著蛋液。

11. 吐司卷的側邊也要煎喔，煎側面時可將卷推到鍋邊，中間擺上沾好蛋液的吐司邊，煎熟至酥脆即可起鍋。

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媽媽們要和寶寶們一起健康成長喔～
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