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[食譜] 西多士

看板cookclub標題[食譜] 西多士作者
yjchyan
(yjchyan)
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完整圖文食譜: https://bit.ly/3bSlYhO

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(純文字版)
西多士其實是一種法式吐司,法式吐司是用煎的,但西多士是用油炸的,當早餐吃會非常有罪惡感,但當下午茶配一杯鴛鴦奶茶,好像很可以!


食材

吐司6片、花生醬、雞蛋2顆、鮮奶2大匙、煉乳、無鹽奶油一小塊


步驟

1. 把兩片吐司抹上一層花生醬,不愛吃邊邊的人可以切掉;蛋液中加入一點鮮奶,把吐司夾起來後,雙面和側邊均勻薄薄的蛋液

2. 熱油鍋,倒入可以淹過吐司高度的油,滴一滴蛋液會浮起冒泡,就代表油溫夠熱、可以下吐司了。放入沾蛋液的吐司,煎至兩面金黃,撈起放在餐巾紙上瀝乾

3. 放上一小塊奶油,淋上煉乳醬或楓糖漿,能不能不要太好吃啊!

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