Re: [新聞] 客人控點沙丁魚吃了「滿嘴刺!」壽司名
其實生魚片這種東西就是沙西米
日文平假名寫做さしみ
漢字就是「刺身」
既然人家都跟你說是刺身
魚肉身上有刺也很正常吧
吃到正統的刺身
應該要感謝店家才合情合理
大 guy 4 john 啦
※ 引述《zxc2331189 (阿拉花瓜)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 三立
: 2.記者署名:
: 王紹宇、何正鳳
: 3.完整新聞標題:
: 客人控點沙丁魚吃了「滿嘴刺!」壽司名店:不用去刺
: 4.完整新聞內文:
: 有民眾日前帶著家人和小孩到一間連鎖壽司店的「台南分店」用餐,點了一盤「沙丁魚」
: 握壽司,結果是吃到滿嘴的魚刺,向服務人員反應,得到的答案竟是「沙丁魚沒在去刺」
: ,讓民眾不能接受,因為如果吃到的是小孩,恐怕嘴部會受傷。記者向總公司詢問,表示
: 以後出餐前會再做確認。
: https://attach.setn.com/newsimages/2024/10/28/4869845-PH.jpg

: 發現魚肉上都是魚刺。
: 投訴者:「還有刺到我的牙齒上面,這樣吃下去整片都是刺,其他地方的沙丁魚壽司也不
: 到有這麼多刺,就我吃過的。」
: 民眾和太太還有2個小孩一起用餐,幸好小孩當下沒有吃沙丁魚握壽司,不然這麼多刺恐
: 怕很容易刺傷嘴部。
: 投訴者:「如果今天是小朋友吃到那怎麼辦呢?他們就說沙丁魚壽司是沒有在去刺的。」
: 其他民眾:「如果吃到這個魚刺會太離譜,因為如果是大人可能可以分辨出來魚刺,可以
: 吐掉,如果是小孩子還得了。」
: https://attach.setn.com/newsimages/2024/10/28/4869848-PH.jpg

: 還在了解中,問問其他壽司師傅,像是握壽司要上桌前魚刺都必須處理。
: https://attach.setn.com/newsimages/2024/10/28/4869847-PH.jpg

: 有沒有,我們才會出,不會說什麼整個都沒有刺怎樣給客人吃,那個魚刺是咬不斷的。」
: 沙丁魚的魚刺細而多,處理上確實比較花時間,但是消費者遇到的這種情況這麼多魚刺,
: 恐怕不管是誰都很難吃下肚。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1554879&utm_campaign=viewallnews
: 6.備註:
: 沙丁魚是要拔刺的嗎
--
※ PTT留言評論
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[問卦] 有沒有爭鮮茶碗蒸的八卦欸欸 去爭鮮吃飯 看到有一個身上布滿海帶芽cosplay的人31
[問題] 魔物獵人的魔物如果要做刺身哪些很適合這邊指的刺身也包含壽司啦 (刺身是一個泛指 不單指生魚片 也包含雞馬牛肉) 那各位覺得哪些魔物的肉很適合做刺身? 我覺得冰咒龍應該蠻適合的 感覺肉會很堅實15
[問卦] 日本料理其實烹飪技術很低吧?所謂的海鮮丼飯 生魚片握壽司 就只是把生魚片切一切 飯在醋飯上 生魚片刺身 就只是把魚肉切一切 放在盤子上 其實根本不用烹煮9
[問卦] 吃生魚片怕蟲真的笑死真的不懂那些怕生魚片有蟲的人 你又看不到蟲 就算真的有你也吃不出味道 吃到肚子裡面還不是變成蛋白質 沒煮過的肉有蟲不是很正常嗎?5
[問卦] 刺身怎麼被發現的?嗨,大家呷飽沒? 刺身 日語叫sashimi;台灣常稱沙西米,通常指生魚片 除了魚類以外 牛、馬、羊、雞、豬也會做成生食料理 請問當時為什麼會有生食肉類呢?3
[閒聊] 好吃的刺身存在嗎?如題,我啊肥肥,整天只愛吃。 刺身(さしみ) 也就是我們俗稱的生魚片。 很多人會說,好吃的刺身不需用什麼料理技巧, 在下認為不然,刺身美味的關鍵在於細節的把控,1
[食記] 高級秋田和牛刺身三寶飯 比目魚鰭邊肉 日餐廳名稱:八庵魚河岸一代目 地址:新竹市東區東門市場1106號攤位 電話:03 526 1106 營業時間: 星期一公休 星期二~四 11:30-14:00/17:30-21:00- 消費時間:2022年/07月 基隆仁愛市場真的很好吃啊 已經去了好多次怎麼都沒吃到雷? 鈺刺身丼有丼飯,壽司還有日式熟食 還有各種當日限定
- 稍早看到有人分享一個宋嘉翔的看板 上面寫小刺身 為什麼叫小刺身呢 人+生魚片 先想到人體盛 雖然不太可能是這種粉絲福利
爆
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