Re: [問卦] 素食、蔬食家常年菜推薦哪道？
認真回
豆腐獅子頭
豆腐捏碎 加入紅蘿蔔 荸薺 筍子加入澱粉使他有點黏性
拿去炸後用香菇素蠔油跟糖加點澱粉水勾芡
素紅燒獅子頭
素關東煮火鍋
用香菇粉或昆布粉調湯 加高麗菜卷 蒟蒻 蘿蔔 等 或素火鍋料來煮
很能充場面
玉子燒
買現成的或自己煎
高湯記得調甜一點 但也別到膩
花菇青花筍
青花筍燙的水裡面記得放油保色
最後淋香菇素蠔油就可以吃了
雞蛋豆腐羹
雞蛋豆腐先過油炸定型
加入鹹蛋黃醬及勾芡 最後撒上蔥花
給你參考
我是都弄葷的版本
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.234.148 (臺灣)
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※ 編輯: sevenzgod (1.164.234.148 臺灣), 02/02/2024 09:10:41
推
白灼素肚 好吃好玩又新奇
→
金鑲白玉牌 紅嘴綠鸚哥
→
翡翠白玉羹
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[情報] 全聯金蘭陳年香菇素蠔油買一送一吃火鍋的沾醬我都是用沙茶醬加蠔油跟蔥珠 金蘭的陳年香菇素蠔油 1000ml 現在有買一送一 買完大概三個月都不用再買蠔油了![[情報] 全聯金蘭陳年香菇素蠔油買一送一](https://i.imgur.com/wghEhLwb.jpg "[情報] 全聯金蘭陳年香菇素蠔油買一送一")
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[情報] 全聯週三 廚房清潔劑/素蠔油 買一送一vulrujoxup10u,u.y9xjiru/vu8g1jxoa8c8c8 魔術靈 廚房清潔劑 橘油捷淨 300ml 單瓶159元 金蘭 陳年香菇 素蠔油 1000ml 單瓶88元 買一送一![[情報] 全聯週三 廚房清潔劑/素蠔油 買一送一](https://i.imgur.com/k85x7Xhb.jpg "[情報] 全聯週三 廚房清潔劑/素蠔油 買一送一")
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