PTT推薦

[問題] 萬家香香菇素蠔油葷食者也愛?

看板cookclub標題[問題] 萬家香香菇素蠔油葷食者也愛?作者
thouloveme
(赫赫)
時間推噓18 推:18 噓:0 →:15

香菇素蠔油 尤其是萬家香這個廠牌

https://i.imgur.com/KUWgQ2q.jpg

圖 萬家香香菇素蠔油葷食者也愛?

在台灣素食屆真的是主流調味料之一

上市幾年後陸續在葷食者的料理桌上也看到這瓶

有點好奇

葷食者陸續在料理上採用這款醬料的原因是什麼呢?

我自己真的蠻愛這罐的

甜甜鹹鹹

蘸蘿蔔糕尤其好吃


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.254.42 (臺灣)
PTT 網址

pansbox701/24 22:37家母當成醬油膏使用,甜鹹口感炒沾都很百搭。

thouloveme01/24 22:38另外一問金蘭油膏和醬油近幾年好像沒那麼主流?

pansbox701/24 22:39除了真正的蠔油、酒、酒釀,五辛調料大部分都是素的吧!

yoyo83091701/24 22:59就香菇油膏

winered01/24 23:06我也把這罐當油膏用 好用啊

thouloveme01/24 23:07好奇這罐出現前 葷食者是用什麼 哈

lyhorcish01/24 23:15https://i.imgur.com/ovoanKH.jpg 我家都用右邊這罐,

圖 萬家香香菇素蠔油葷食者也愛?

lyhorcish01/24 23:15只是看不出跟左邊的差異

thouloveme01/24 23:17一個純佳釀 一個大吟釀XD

jior01/24 23:21原本主要是用素食炒冬粉的時候用,後來發現調味不錯,炒麵

jior01/24 23:21炒菜也會用

neak01/24 23:58金蘭油膏好像變鹹了,現在超級恐怖的死鹹

purine556601/24 23:59這個比一般醬油膏還好 基本上就是更好的醬油膏

medama01/25 00:40就當醬油膏啊

momicats01/25 01:19金蘭油膏很死鹹,單吃味道有點雷

Kukuxumusu01/25 01:21這就醬油膏2.0?

skyringcha01/25 08:16上次聽人講蠔油發明後就沒有使用醬油膏的理由了

huiminyu01/25 09:34香菇素蠔油就是有香菇味道的醬油膏,沒什麼特別。金蘭

huiminyu01/25 09:34香菇素蠔油真的鹹,上次我還買2瓶....

Lailungsheng01/25 10:14就是醬油膏

fcz97301/25 10:45買過李錦記真蠔油反而覺得不好吃

l23456789O01/25 10:52就是醬油膏啊 跟蠔油扯不上邊

ChungLi556601/25 11:23跟蠔沒關係 我海鮮過敏吃這個味道不會吐

ChungLi556601/25 11:24如果是蠔的味道我還沒吃就先吐一波了

zolimo01/25 13:17李錦記要煮過才會好吃,通常不當沾料用

MAZUBB01/25 13:40我家也當醬油膏

hsuehhm01/25 13:49醬油膏2.0+1

Adven01/25 16:01嘗起來不錯 買好久了

GGTV01/25 17:40我都當油膏使用,不死鹹又多了個香味

beautyptt01/25 19:43覺得味道很剛好

LIONDOGs01/26 14:19真蠔油要加熱過

banana32101/27 12:17我家都用這個

xulu001/27 22:19我也蠻喜歡這個,可惜家人偏愛黑龍