[食譜] 哨子青花菜

有圖無音樂好讀版：

https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351818647

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總是在清燙青花菜或清炒青花菜嗎？~

這裡提供一個簡單卻能增添青花菜風味的食譜，

讓攝取這防癌高纖的優秀蔬菜時，

更下飯可口！

有機會也試試看吧^^

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食材:

青花菜 1株

豬絞肉 100克

大蒜 2瓣

油蔥酥 1大匙

醬油 1大匙

香菇素蠔油 1大匙

糖 1小匙

胡椒粉 少許

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步驟：

(1) 青花菜切成小朵，大蒜切末。

(2) 乾鍋不放油，將絞肉炒熟，逼出油脂。

(3) 用逼出的油脂，爆香蒜末和油蔥酥。

(4) 加入醬油、香菇素蠔油、糖和胡椒粉炒勻。

(5) 加入青花菜和少許水，蓋鍋蓋燜熟後，炒均勻即完成。

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