Re: [新聞] 寶林疑凶「米酵菌酸」無解藥！中國一票慘
必須講
中國醫療跟對病毒研究
是比台灣強大
醫生可以在新聞爆發隨口講出這個菌名
也還提到對岸發生過
那不就典型的google破案？
結果可能一直都腦死狀態的公務人員
就照著這說法
去查板條
還講那可笑話叫作中盤賣誰又幾家連鎖？？
我都依稀記得，在台灣板條是客家美食
十年前和朋友去勝興車站聯誼還吃了炒板條
就問
到底曾發生過那麼誇張拉肚子三十來次？肝 腎衰竭？？
做過餐飲的都知道食材保存 很重要！
結果現在焦點在老闆？一個連從去年10月續保公共安全險費用都省的，還希望他能多有良這遠東百貨也必須負起社會責任
攤商不只是照日付日租給你遠東讓你爽就好
也該以消費者食安為主要考核條件
現在沒人去要求工作人員說明？炒菜的？
看著蔣萬安受訪一派輕鬆
跟當時因為台中那塊有0.001瘦肉精殘留在那講食安多重要的藍色雞雞
都頓時安靜？？？
食材變質跟人為都是可能的
別再只是認為腎肝衰竭賠錢就沒事可以嗎？
※ 引述《lovea (lovea)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: ettoday
: 2.記者署名:
: 記者周亭瑋／綜合報導
: 3.完整新聞標題:
: 寶林疑凶「米酵菌酸」無解藥！中國一票慘案被挖：毒性是砒霜20倍
: 4.完整新聞內文:
: 寶林茶室食物中毒風暴持續擴大，就有不具名醫師推測，元凶很有可能是米酵菌酸（
: Bongkrekic Acid）。該毒素目前仍無解藥，且毒性是砒霜的20倍之多；而中國就曾有不: 少慘案發生，受到汙染的酸湯子、涼皮、木耳等食材，都成為奪命的「毒藥」。
: 「米酵菌酸」大多出現於長時間發酵或泡發的食物上，例如河粉、腸粉、酸湯子、年糕、: 粉條、寬粉等，以及發泡後的木耳，當環境衛生不好、原料變質或儲存不當時，就有可能: 滋長出來。
: 若人們不幸誤食，會出現腹痛、腹瀉、嘔吐、頭暈、無力等症狀，而嚴重的患者更會肝腎: 臟衰竭、中樞神經麻痺、意識不清，甚至因此身亡；不僅如此，對於「米酵菌酸」這毒素: ，目前是沒有藥物可解的。
: 在過去，中國就曾發生過多起「米酵菌酸」慘案：
: 2023年：1死1重症
: 河南永城一名20歲女子與家人在外吃了一碗涼皮後中毒，被送進加護病房，而同行的舅媽: 經搶救仍回天乏術。事件發生後，永城市全市涼皮店全面查封，禁賣涼皮，而老闆也被逮: 捕。
: 至於中毒的原因，網傳消息有兩個版本，一種說法是涼皮被添加了過量的硼砂，另一種說: 法是涼皮變質，滋生米酵菌酸，引發中毒。
: 2022年：中毒者最終被救回
: 杭州一名57歲王姓婦人，3月間將冰箱內浸泡2天的黑木耳取出，打算做成酸辣涼拌木耳食: 用，在涼拌前她還特地先用水煮過一次，不料吃完1個小時後，王婦開始出現噁心嘔吐、: 腹痛等狀況。
: 當時，王婦到附近醫院打完點滴隨即返家休息，但到了晚上症狀開始加劇，她開始上吐下: 瀉，體溫也一度超過39度；隔天一早，家人看情況不對，急忙將她送往醫院，到院時王婦: 一度出現休克的情況，檢查後發現心肌受損、凝血功能明顯異常，肝腎功能惡化，加護病: 房醫護人員立刻替她進行洗腎，所幸經醫療團隊全力搶救後，她最終脫離險境。
: 2020年：奪走9條性命
: 黑龍江省雞東縣一位王姓居民，10月5日邀請9名親屬到家中用餐，還特別拿出家人自製、: 冷凍近1年「酸湯子」來吃，席間3名年輕人因不喜歡這種口味沒有食用，不過9名長輩吃: 完以後，開始陸續出現腹痛等不適症狀，分別被送到醫院搶救。
: 一直到10日，經搶救無效7人陸續死亡，12日又有1人不治，而原本唯一倖存的47歲李女，: 19日也不幸離世。
: 2015年：1家4口全身亡
: 當時正值農曆春節，遼寧遼陽一家四口吃完酸湯子後，相繼出現腹瀉、嘔吐的情況，拉到: 連起身穿好褲子的力氣都沒有。在緊急送醫後，80多歲的母親最為嚴重，不久就宣告不治: 。
: 而3名50至60歲間的子女兩度轉院搶救，其中弟弟被直接送進加護病房，哥哥和妹妹則因: 有呼吸困難的情況，被送到呼吸科治療，最終全都不幸身亡。
: 進行搶救的醫師衣華貴指出，當時4口吃的酸湯子已經受到污染，「它的毒性是砒霜的20: 倍以上。」
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://www.ettoday.net/news/20240327/2708333.htm
: 6.備註:
: 完全和祖国无缝接轨了.....
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你那年代店營業額又沒那麼大
小店每天用多少材料，八九不離十
人家又沒說一定是,給個方向去檢驗不行?
你要看老闆沒良心到什麼地步呀 他都快歇業
了 肯定是經營不善 保險一年才三千都過期半
年了 食品衛生觀念大概不會好到哪 他板條放
多久都不知道 搞不好都變質很久了還拿來賣
人家老牌路邊小吃店都是賣多少進多少 一般
最多很難超過三天
不用10年前 我這個月初去苗栗採草莓 午餐
就是吃板條沒問題，這問題沒找出來 我出
門都不安心
藍色這時候就閉嘴了
這麼容易產生毒素 我是不信一般店家保
不是有列出來,都有吃粿條,可能性蠻大的
存多好 一堆放在市場露天賣的米食
我看板條粿條這種東西要滯銷一陣子了
百貨公司食安有在管嗎?
衛生局有在查驗嗎
蔣：有通報不是不作為
綠畜說老闆會自制，呵呵
在講三洨
建議把罵kmt放在第一行。
巧芯這個台北選的立委最近都很安靜，如果是綠
色執政縣市他就不是這樣了，王鴻薇也很安靜
cka大，一針見血
這板條跟馬來西亞的不一樣捌
粿條跟板條分不清，然後在掰中國對
病菌研究比台灣強大？？？請舉例，
是覺得台灣沒有P4實驗室就對了?整
篇不曉得公殺小文章
板條比粿條 河粉比越南河粉 很多人會戰
起來 光醬汁就十萬八千里 你去客家吃的
類似東西台灣一直都有
會是一樣東西喔
謝謝言論自由，讓我們知道智障真的
存在
粄條就是粿條啊...87== 你自己用台語唸
公子應該還搞不清楚發生什麼事吧
你可以想好再打字嗎？看的好痛苦
板條跟粿條不一樣啦
拱三小
幫高調
重點是什麼？還有塑化劑是公務人員查出
來的 你查出來什麼 講來聽聽
不一樣嗎？台語這類的的確都說粿條，客家
說板條，我還以為是不同族群稱呼不一樣而
一禮拜後就忘記了，沒差惹，慘
已
蔣三句不離第一時間做什 幹第一時間是
哪個時候
櫃位沒保險真的應該負連帶管理責任
濕板條河粉是不是有存放在冰箱，或是直接
放置室溫廚房，我需要知道
鍵盤辦案？
老闆都能說出素食很乾淨這種話，你覺得
食物保存觀念會好嗎
這也能扯說中國厲害
少看點抖音
有夠雲，早就問完請回了
END
原來你去勝興車站聯誼喔
雲爆了。該慶幸你只會發廢文嗎？
已經2死真的很嚴重
徐巧芯咧？
本來就應該連帶信義遠百一併求償
中國人多 病當然也多 白痴更多
吃出人命 要死
好了啦
講中文
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[問卦] 寶林茶室已經不是單純的食物中毒了吧看了一下最近新聞，還有Google評論 發現蠻細思極恐的 很多人提到因為寶林茶室即將停止營業，所以菜單很多菜都沒有賣，甚至到店之後才發現 只賣四樣菜 然後又有欠薪欠款傳聞，真心覺得餐廳的所有工作人員包含廚師外場都必須要好好調查![[問卦] 寶林茶室已經不是單純的食物中毒了吧](https://i.ibb.co/KN7Lb0D/IMG-0948.png "[問卦] 寶林茶室已經不是單純的食物中毒了吧")
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[問卦] 米酵菌酸是很少見嗎看文章說 米酵菌酸 只要一毫克毒素 就可能致命 致死率40-100% 且無色無味 耐熱 米酵菌酸來自保存不當的發酵米及榖類製品像是腸粉、河粉、年糕、糯米、湯圓等，另外![[問卦] 米酵菌酸是很少見嗎](https://i.imgur.com/SM4WVhbb.jpg "[問卦] 米酵菌酸是很少見嗎")
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[閒聊] 哪裡有用番茄醬炒的板條夜深了……你也想念過家鄉美食嘛? 身為一個北漂族，來台中一年了，最近才發現，原來不是每個地方的炒板條，都是用蕃茄 醬下去炒的。 補幾張Google 抓的圖![[閒聊] 哪裡有用番茄醬炒的板條](https://i.imgur.com/CV6Cu10b.jpg "[閒聊] 哪裡有用番茄醬炒的板條")
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[問卦] 沒人發現河粉就是板條嗎如題 瘦宅買了一份越南牛肉河粉 吃起來跟客家粄條有八七趴相似 我就問 越南仔是不是抄客家人的板條？？![[問卦] 沒人發現河粉就是板條嗎](https://i.imgur.com/2xc8sUZb.png "[問卦] 沒人發現河粉就是板條嗎")
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[問卦] 板條主要是用什麼做的一直以為板條主要是用米做的， 一看成分卻找不到與米有關的原料， 玉米不是米，(醬油也不是油)。 --![[問卦] 板條主要是用什麼做的](https://i.imgur.com/JUsmpl1b.jpg "[問卦] 板條主要是用什麼做的")
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[問卦] 台灣是第一次食安嗎為什麼我覺得這次食物中毒的追查很奇怪 搞得好像第一次食安一樣 大家都吃炒板條 就代表板條有問題嗎？ 啊不能連同調味料什麼的一起追嗎？
[食記] 美濃 美中粄條 炒板條/客家小炒餐廳名稱： 美中粄條 消費時間：2021年/4月 地址：高雄市美濃區美中路57號 電話：07 681 7321 營業時間：![[食記] 美濃 美中粄條 炒板條/客家小炒](https://i.imgur.com/nOLZjmkb.jpg "[食記] 美濃 美中粄條 炒板條/客家小炒")
[食記] 苗栗大湖 勝春小吃店(板條客家菜熱炒【勝春小吃店】 電話：03 799 2417 地址：苗栗縣大湖鄉中山路70號 營業時間：10:00–20:00 用餐時間：2022年3月![[食記] 苗栗大湖 勝春小吃店(板條客家菜熱炒](https://carlming.net/wp-content/uploads/2022/03/20220312-img_2703G.jpg "[食記] 苗栗大湖 勝春小吃店(板條客家菜熱炒")
Re: [問卦] 瘋狂炒飯會有什麼職業病嗎？台大後門118巷這邊 幾年前有一間 炒一堆菜做簡餐 或是現點炒飯 炒板條 後來因為生意太好 老闆炒到手受傷 只好收起來租給別人![Re: [問卦] 瘋狂炒飯會有什麼職業病嗎？](https://img.youtube.com/vi/ZJC3Wn6487Q/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 瘋狂炒飯會有什麼職業病嗎？")
[食記] 台北松山南京三民站 金山客家小館 光復店【金山客家小館 光復店】 電話： 02 2766 9327 地址：台北市松山區光復北路11巷69號 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00(週一公休) 用餐時間：2023年8月
爆
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[問卦] 日本的二次會/三次會,會逐漸在職場消失嗎13
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[問卦] 女生老了就很難嫁出去嗎?![[問卦] 女生老了就很難嫁出去嗎?](https://i.imgur.com/154DSGEb.png "[問卦] 女生老了就很難嫁出去嗎?")
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[問卦] 統神會復胖120還是繼續瘦到80
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