[問卦] 肉圓的Q度終於又回到毒澱粉事件之前了嗎?
記得很久以前的小時候
有發生過毒澱粉事件
在那之後所有的肉圓都不Q了
軟爛軟爛的 看到肉圓都沒興趣了
但這最近又吃了幾次肉圓
那種熟悉的口感又回來了
是不是我國食品工業也跟著升級
所以肉圓的Q度也回來了
有沒有肉圓又會Q的卦?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.131.104 (臺灣)
※ PTT 網址
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一直都很Q啊 沒不Q的印象
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五樓蒸的丸子
推
有些東西就是要化工夠多才對味
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洗腎癌症是未來的事
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搞不好是油的問題
推
黏著劑啦
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沒 難吃了
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肉圓皮的調配比例也有多種
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現在回彰化買肉圓 都很吃不完
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沒吃過軟爛的 你是被坑？
推
科技與狠活
噓
還好我沒在吃 買杯珍奶壓壓驚
爆
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[閒聊] 毒澱粉配方被禁之後，肉圓有變比較難吃嗎？加了化工藥劑的毒澱粉，可以讓肉圓的皮比較軟Q有嚼感 是澱粉廠商和店家的秘密獨家配方 但是自從這個台灣食品業的獨家配方被爆出來之後 目前台灣大概沒人敢製作毒澱粉，肉圓的口感應該是會有變化的 毒澱粉的配方被禁之後，肉圓有變比較難吃嗎？
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