Re: [問卦] 王剛新餐廳賣「瘦身魚」是智商稅嗎

vowpool 09/10 09:33的確 去現撈海鮮餐廳魚缸水都超級清澈

vowpool 09/10 09:33肯定是沒在餵

whitefox 09/10 09:34魚缸活海魚大部份是用毒魚的

MeaninglessL 09/10 09:35他有明碼標價愛買不買自己負責啊

roywow 09/10 09:38河魚沒有淨水養一段時間 真的超噁爛

Newtype 09/10 09:38我記得海鮮餐廳也是有大魚缸放魚蟹蝦啊

Anyotw 09/10 09:38窮人不在乎土味的

Newtype 09/10 09:39還是現在不流行了

dead11 09/10 09:39不喜歡就不要去就好 王剛黑鬼叫什麼

benlinskyin 09/10 09:39味道調重一點就吃不出來了XD

Anyotw 09/10 09:41味道調重一點就好…他賣的剛好是川菜。不

Anyotw 09/10 09:41懂他用這個技術幹嘛XD

kuosambition 09/10 09:42水煮系列味道這麼重，你也吃不什麼

kuosambition 09/10 09:42土味了吧XD

tonglicomecs 09/10 09:47日本全能住宅改造王有一集屋主是廚

tonglicomecs 09/10 09:47師，他會把活魚買回來後放到魚池在

tonglicomecs 09/10 09:47養幾天，他說魚剛被捕魚因為在掙扎

tonglicomecs 09/10 09:48會導致肉質不好，放養幾天放鬆後再

tonglicomecs 09/10 09:48吃會變得很好吃

Vladivostok 09/10 09:54台灣河魚吃超少，有何可比？

wkw 09/10 09:57大頭鰱 草魚 吳郭魚

sagarain 09/10 10:04台灣一堆人在河釣 市場都有人賣

allen0981 09/10 10:12炸溪哥 好吃

rane 09/10 10:45是市場賣的河魚少，山邊、水庫不是一堆活魚

rane 09/10 10:45三吃

mema 09/10 10:46魚本:

doggystyle 09/10 11:10水煮系列味道那麼重 是說700也吃不起?

maplefeather 09/10 11:36又不是漁港宰客，明碼標價好啊，反

maplefeather 09/10 11:36正市場機制，會吃的就會吃

ttrect825 09/10 11:52河魚真的難吃 山產店 水庫旁的那種店的

ttrect825 09/10 11:52魚都不吃 土味超重

ttrect825 09/10 11:52台灣 哪裡都買的到海魚 根本沒必要吃河

ttrect825 09/10 11:52魚

ssccg 09/10 12:11活魚養幾天再殺也是有科學根據的，跟斷食有

ssccg 09/10 12:12點像，就是要把肝醣耗完，不然肝醣留在肌肉

ssccg 09/10 12:12中會加速魚肉變質

ISNAKEI 09/10 16:32肝糖不留著肉不會鮮