Re: [問卦] 為啥日本很少賣虱目魚壽司 掛???????????

※ 引述《heero0333 (hero)》之銘言：
: 為啥
: 虱目魚肚湯明明很好喝
: 日本卻很少賣虱目魚握壽司???????????????
: 就算生虱目魚的味道奇怪
: 虱目魚也可炙燒阿
: 為啥日本人不太賣虱目魚壽司
: 鮪魚鮭魚很膩
: 虱目魚不行嗎????????????
: 掛

近幾年台灣人也越來越愛吃生魚片

講一件聽日本人講過的事

聽說他們生魚片只吃遠洋漁船捕來的冷凍過的魚

因為避免感染寄生蟲

前一兩年看過鄉民在PTT上分享對岸YTer拍攝捕河魚生吃的影片

千萬不要

感染寄生蟲不是只有上吐下瀉而已

有一種疾病叫膽管癌 俗稱隱形版癌王

這種癌症罹患原因之一是中華肝吸蟲

我不是專業人士只是剛好認識三個膽管癌患者

詳情請見在下簽名檔

不過聽說養殖業會用藥殺蟲就是了 但藥量也是有在管制的

殺不到的還是會吃下肚QQ

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衛福部「癌症登記年報」109年膽管癌新診斷人數已達2629人，男多於女。

膽管癌確定致病因子為原發性硬化性膽管炎、中華肝吸蟲、肝內結石、
先天性膽道疾病Caroli's Disease、先天性總膽管囊腫。

其餘可能致病因子還有B型肝炎、C型肝炎、肝硬化、肥胖、糖尿病、抽菸、慢性酗酒 。

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哪一點唬爛 我是有可能寫錯資訊 但我是真的聽日本人講過不吃河魚 還有我真的認識三個膽管癌患者

有些人不知道河魚有寄生蟲 我以前也不知道 自從認識第二個膽管癌患者後嚇到去查才知道

真的 希望大家真的要避免 中華肝吸蟲是確定致病因子 我之前因為認識第三個膽管癌患者找很多資料 看到一個奈良大學醫學教授很認真地在宣導這件事 很多人真的不知道中華肝吸蟲會導致膽管癌 其實google一下會看到台灣早期南部很多人感染中華肝吸蟲 後來有宣導不要亂吃生魚肉 學者再去調查就有減少了 但當時台灣沒有流行吃生魚 所以只是針對鄉下局部地區宣導 現在狀況是全台流行吃生魚片 但是大家可能不知道寄生蟲的問題 萬一因為愛吃跑去河邊釣來吃 就真的很危險