Re: [問卦] 鴕鳥那麼好賺為什麼台灣不太養?
啊就……
不好吃。
鴕鳥有其特有腥味,以前買過一次來煮鴕鳥火鍋,照賣家的方法去煮也不習慣,最後是用勾芡加重口味調料去掩蓋那味道,但吃起來也沒比雞肉好吃。
可能專業廚師知道如何引出美味,但一般家庭還是算了,嚐嚐鮮即可,沒辦法做為常備肉品。
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.138.31.117 (臺灣)
※ PTT 網址
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可以當做備用交通工具 去市場買菜就騎
→
駝鳥
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養交通工具划不來,你仔細看馬可以
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吃肉喝奶騎乘,都沒什麼人養了,不
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划算
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某次尾牙有鴕鳥肉,上菜後大家猛吃,以
→
為是牛肉,快要見底才有人過來說是鴕鳥
→
肉,說完話後,沒人敢再動筷子
推
台灣十幾二十年前還不少人養
→
但換肉率、口味啥的並不是很合台灣人
→
所以就變很少見了
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