[問卦] 醉雞484很棒

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上週二晚上家裡來了重要的客人，總共14個人一起用餐。 不過因為是平常上班日，最快五點才能夠下班，五點半才能到家煮飯。 七點開飯，能夠料理的時間只有一個半小時， 所以設計了可以事前幾天先備好，當晚也可以快速的料理規劃。 實在太趕又太餓客人們又都已經到了所以忘了給各料理一一拍照。

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安安，各位板友好 我想請教的是關於雞腿肉使用的問題 平常比較沒有在做雞肉料理 只知道燉雞湯的雞腿要好吃要去買土雞 那如果我想做雞腿肉相關的料理，比如說做雞肉燉菜

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欸欸欸欸欸 肥肥來吃晚餐 錢都這個醉雞超好吃欸＝＝ 這樣一份160很便宜啊

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常常聽到吃超辣的人說以下幾句話 「哪有明明就不辣」 「我已經點不辣了根本就沒加辣」 都是用自己主觀感覺來判定餐點有沒有辣 但每個人對於味覺的感受不盡相同

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大家好！ 昨天除夕圍爐 阿嬤拿出醉雞 我不太想吃醉雞 我隨便跟她說我屬雞不能吃雞

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不知道版友有沒有喜歡吃油雞和醉雞的？ 油雞 醉雞

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網紅王君萍(亞歷媽)出品的金嬤醉雞 （聽說她也是新莊人） 一直都很想買來吃吃看 因為吃過的人都說好吃！ 而且每次釋出都秒殺！

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紹興醉雞冰冰涼涼的，夏天吃剛剛好，雞肉因為冰鎮而Q彈，微微的酒香更是清爽無 比。夏天來一道，紹興酒醉雞。不僅擺盤好看，需要的材料也不多，來一盤透心涼吧XD 圖文網誌版 材料

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新年不想再體會拜拜雞肉吃到吐的恐懼 想訂購保存期長的醉雞可以分批吃 目前找的全隻醉雞（拜拜要全隻）只有元進莊 因為過年一次要訂4隻怕買到後悔 想問問板上有人訂過這家嗎？

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所有的鯉魚都一樣 要吊水15天 不然土味很重不如超市買養殖的冷藏真空包裝魚排 魚排也是盡量去除魚肉紅色的部部分 當然有看過比較極端的料理方式 把鯉魚分兩半 魚刺人工去除