[問卦] 200元低消魯肉飯名店,倒店了
https://i.imgur.com/djNgxsg.jpeg
上個月引起話題
每人200元低消魯肉飯名店,倒店了...
#實施才一個月而已
https://i.imgur.com/d9MAt0H.jpeg
有沒有低消的8掛?
--
太貴了吧 誰會花200元吃滷肉飯?
至少花200吃垃圾食物?
台灣有台積電
看了原本的文章。老闆為了高中生3個人
點一碗湯,跟房租太貴,所以才有低消…
有病吧這老闆,會做生意嗎-.-
跟低消沒什麼關係吧,本來就沒賺才是真
設50差不多
不就是生意太差才收的 扯什麼原物料
單純只做外帶呢?
有可能阿,店面收起來繼續做外送,租個
公寓就好了
看菜單品項不怎樣,設低消就排擠到新顧
客
一些品項太貴
7/23到現在,物料一直漲?
應該是房租太貴了啦
一個人平均吃80-150...低銷200....?
豬肉有漲價,但是那個低銷也太
不會設定至少點主餐喔? 你看到高中生只喝
你弄個小本經營還是一人一湯或一飯也行
一碗湯就可以低消200?誰他媽吃個魯肉飯就
要200?
200我幹嘛不去吃sukiya或者松屋?
滷肉飯搞低消 笑死 怎不乾脆包月制
賺到的錢是不是都給房東了阿...
鬍鬚張或者排隊名店今大都不敢這樣設低消制
低消200就把一般吃飯的都拒絕了
若不是做生意的料子還是乖乖給人請當廚師吧
看這邏輯應該是座位費的概念。
有那麼誇張 一個月就倒?
現在也不是疫情嚴重的時代 純外帶沒內用
活該虧死你
原來在林口 沒去吃過 名店?
滷肉飯還要強調手作?別人腳作的?沒料
低消50就算了200我幹嘛吃滷肉飯,更
蝦的是帶小孩的家庭客全滅
那區店面確實貴 更凸顯他選客人多白癡 但反
正林口A系列區域一天到晚都在換店面 沒差啦
幸好我都自煮白飯配滷肉罐頭
我天天都在林口覓食外帶 都沒挑到這家了 難
查了一下這家好像從2019開始營業的
怪倒
在我家附近 我也不知道這家 笑死-.-
這幾天去吃看看好了
就是 開這麼久 我怎完全沒注意到有這家
主要看了一下 他痛風滷肉飯就200
雖然離我家是有點距離
好像本來在桃園,去年搬到林口的樣子
就滷肉飯而已又不是什麼高級料理跟
同條路上的皮膚科都比他有名
我這滷肉飯大碗加燙青菜也不用150
食材一般客人看到低消兩百就黑人問
號了吧兩百還不如去吃其他的
搬過來的嗎 想說怎都不知道的名店
林口很多可以選,正常人哪會選滷肉飯吃
到200元以上-.-
別家滷肉飯原物料都沒漲,你的一直漲?
這就不點高單價不能進去坐,點兩碗滷肉
飯再加一碗湯都到不了低消。
好像還開在桃園?
滷肉飯太多家了 比較常去的還是outlet周邊
而且現代人都講求吃的健康硬要吃這
種到兩百太痛苦小吃就該有小吃價格
要吃滷肉飯 那旁邊就不少比他便宜又好吃的
而且旁邊還有別的店可以團體作戰
Outlet 半邊圓屌打
像我家附近新開健康餐盒蔬菜跟肉都
弄得很健康跟紫米飯一個便當賣一百
那不是賣魯肉飯的啦
房東:有一個草莓離開了
二到一百六生意超級好的都年輕人在
他挑那邊大概本身就挑錯了 看一看我真的很
買現代人都越吃越健康偶爾才會想吃
重口味跟油膩一點
少繞去那 又限個200把特地跑去的擋著
200我這種低端廢物魯蛇窮人根本吃不起
倒了剛好,玩低消200也不看看自己定位
舒服嗎
不會做生意,倒一倒也好
吃過 外面裝潢把店面都擋住
你根本經過不會發現這家店
就不會做生意阿
原物料一直漲?這1個月漲了什麼再造謠啊
應該要設1000,一天收三個客人就結束
狗都不吃
黨在執政個8年,就會覺得合理了吧.ㄏ
豬油飯也要低消是怎樣
最近豬肉有漲一波沒錯
應該是青鳥一類的,腦子有洞 。
手作xx真的好笑,難不成有腳作的嗎?最
假掰的詞就這個
自從
就一個不會做生意的 唉什麼
普天同慶
「自」從啦 選錯字我還能接受,整個發音錯
誤是怎樣
變相內用只接團客,但一團人不會選擇吃
滷肉飯,一個人更不可能吃到200元
風景區就算了,那裡又不是還強迫低消
路邊攤的業績要作成店面 就是關門收場
快笑死,低消後都改外帶,那你店裡不就
沒人坐著吃,那就是一家又貴又沒人的
難搞店啊,一邊新客人誰會去
不喜歡外帶冷掉的會直接放棄
200元滷肉飯沒搞頭啦 競爭那麼多 找死
本來就難吃倒的,在那找什麼藉口
確實有一股鳥氣
200太誇張 50還差不多
200 我寧可去吃小火鍋...
就是太蠢做小吃要搞低消 吃滷肉飯不都吃完
就走 難道有人在那邊當星巴克玩筆電嗎
租金六萬 賺錢都給房東了
笑死,七月宣布抵消,現在八月都還沒過完
,推給原物料漲… 堪比期貨在調整的?
感覺改成丼飯會比較好 不要叫滷肉飯
吃個普通滷肉飯還這麼多事,而且哪個滷
肉飯小吃店不是手作的?甚麼文青名
這種就是不會讀書的八九 跟師傅學一點
皮毛就以為自己很屌的下場
覺得社會為什麼不順她 想硬幹失敗
魯肉飯加海鮮很不搭
魯肉飯搞200低消,實在是太高了,我還
不如去吃其他200價位的美食
不要作內用就好 口嫌體正直
喝湯又怎樣 少一桌生意會倒嗎
低消設下去直接少一間店生意
活該
外帶變多(X 沒人想內用吃低消(O
這個本來就沒啥賺錢啦,想搞低消拉高客單
價,加速倒店而已。做個滷肉飯會想把低消
設定在200的人,不用有啥期待吧?
物料一直漲超好用!!!物料便宜的時候你
有降嗎
更何況你賣的是平民小吃滷肉飯
別人也是物價漲很多啊,就沒有要求這麼
菜單看起來 很煩躁
誇張的低消
什麼店跟人家設低消 裝什麼B
看FB還有小圈圈在取暖嗆吃不起200的人欸
本來就沒什麼賺才搞低消吧,然後搞低消更慘
很久以前吃過很不怎樣 看起來材料很多但
所有食材搭在一起沒很融合不搭 一次店
這家原本在A8的舊店面 換到A9新店面
租金不知道跳了多少
滷肉飯不是用手做的不然是什麼?青鳥店
改叫日式擔擔飯,就可以賣兩百了
不需要低消 加價賣就好
本來就倒了,看設低消會不會有轉機吧
摳連 笑死
賣個滷肉飯的低端哪裡來的自我感覺良
好
沒吃過,飯加湯頂天150好了,設200幹嘛
好吃的店不會設低消,只設用餐時間
吃個滷肉飯還要湊低消 活該被市場淘汰
牛丼也才一百台幣
倒店不就剛好而已,反正家裡有錢不怕
老闆 沒生意頭腦 唉
手作?裝高尚而已
這是名店?吃一次不覺得怎麼樣
點的少共食 吃的快馬上就下一組客人了
可以拼翻桌率啊 無非就是難吃沒有回
頭客 把羊騙進來就要宰好宰滿才會訂低
消吧 而且設低消外帶變多怎麼會是倒店
原因 座位有限 外帶多反而不佔位置
養不起店面去做攤車
就房租吃使你了
低消200要不先撒泡尿照照自己
為了偶發奧客事件 動到一般客人 還覺得
自己做的對 這種人就是標準情緒導向
不會當老闆當員工也不錯
要客人點滷肉飯+菜或湯,低消80就夠 200??
吃個滷肉飯要花200 頭殼壞去
魯肉飯到處都是 幹嘛一定要吃你的?
小吃店規定低消 顧客乾脆不去了
吃滷肉飯也要低消 不想做不要做嘛
你的成本還要林北來攤
我今大吃大滷+湯+2個菜也不用200
高中生3個人點一碗湯怎麼了嗎 有問
題嗎 這老闆
月見龍痛215
低消50-100都還能接受,一碗大魯和小
菜就可以達標,設200把一堆潛在客戶
拒之門外了
笑了
吃一餐滷肉飯要點到200還不一定吃
得完 誰買單?
會1人花200去吃路邊攤魯肉飯 這客層很少吧
笑死 應該是青鳥老闆
除非是什麼政商影視名人常駐的名店 讓食客
的確是低消太高帶來的連鎖反應200捏
可以抱著朝聖的心態去碰碰運氣吧
B級美食就該有B級價格
2個月怪物料漲價???阿不是外帶變很多??
誰滷肉飯不是手做的==
200吃滷肉飯,以為自己是進口雞蛋是吧
那麼多毛不如改開拉麵店
哈哈哈哈哈哈哈
會把自從被打成至從的人我看還是別開店了
吧
預算拉到200能選的東西就多了誰跟你魯肉
飯
滷肉飯加那些東西本來就很怪
這下真的放下心中大石了
跟低消一定有關係 還200起 認為沒關係的
一輩子做工就好 千萬別開店 一定倒
200就去吃六扇門了 吃你這滷肉飯幹嘛
連知名連鎖店都不敢這樣做.jpg
感謝高中生,淘汰劣質商家
??自己搞砸的吧 跟大熊兔一樣
200我就去吃林口的大雞排飯了
這家我吃過一次欸
只記得冷氣不太涼
笑死 沒賺錢講成脫離初衷 這很民進黨
低能店家
這什麼鬼價格 難怪沒人吃
南無阿彌陀佛
有夠蠢的 不值得同情
就跟大罷免失敗收店一樣 理由一堆
情勒刷流量戰法也不是第一次出現了
開店及倒店
OP啦
貴又難吃,盤子也不買單,笑死
100還能接受 200真的是考驗信仰
店租太高回不了本 就真的別硬撐了
北市永康商圈大來小館內用一人低消300
,字很小,要吃的人要注意
這低消直接把食量小的、學生、夫妻情
侶、帶小孩的家庭列為拒絕往來戶,真
是撿了芝麻掉了西瓜
改名沒料手作重新出發
飲鴆止渴的結果
這種自以為的爛店倒一倒剛好,誰吃滷
肉飯會吃到200元,老闆有用腦思考過嗎
?真的倒一倒剛好,係後
什麼叫手作滷肉飯?
我有兩百預算幹嘛吃你的滷肉飯
本來就想收了 搞低消是想會不會有轉
機 設兩百可能純粹就支出收入來客數
算的 一個月不行果斷收攤 可能新店業
績不如預期店租又高划不來
魯肉飯也在設什麼低消,倒得好!
物價一直漲跟你開店初衷有什麼關係?
高中三個人進來為什麼會只點一碗湯 來都
來了 滷肉飯也不是什麼一般人吃不起的 不
就價格或是賣相不佳 結果反而把潛在客戶
越推越遠 你不倒誰倒
低消前 內用成本虧
低消後 結束營業
怎麼不開路邊攤
沒內用 高興可以不出攤
低消要200我去吃火鍋店的滷肉飯就好了,
200元可以吃更好的
東西還更多
一個人頭200 一家4口就800 哪個盤子吃個
魯肉飯會花到800啦?
3個高中生點一碗湯就要低消?不就滷肉飯貴到
高中生花不起?而且一碗湯喝完就走,是能佔
多少翻桌時間了? 又不是一碗湯坐整天
沒頭腦別做生意
200低消滷肉..好撐
這種店多關一點 整天成本就會下來了
看GOOGLE評論 好像不意外
低消200還要自己收餐盤,我乾脆去麥當勞,
勁辣雞腿堡還買一送一,我在加點可樂都沒破
200~
職人精神
低到倒了 市場給你答案
一點小事就要輾轉難眠公告眾人 囧
6萬房租 滷肉飯這樣要怎賺
一天就要2000 你開店前面40碗滷肉飯都是
給房東賺去的
林口店租真的很貴好嗎
200不如吃麥當勞
問一下 真的是名店嗎?
200...只吃一次的話會想吃吃看
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笑了 低消沒有錯 錯的是你設的價格太北七 一般吃午餐或下班吃晚餐的誰會天天吃到200 外帶肯定變多啊? 但你客戶數量絕對是變少 因為你讓原本只能內用的顧客全都變外帶爆
你們可以看他這張菜單 就會發現低消他兩百的策略完全錯了 如果是我 會把低消訂在120上下 滷肉飯55+魚丸湯60這樣115![Re: [問卦] 200元低消魯肉飯名店,倒店了 Re: [問卦] 200元低消魯肉飯名店,倒店了](https://i.imgur.com/rpOMQDVb.jpeg)
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: : : : : ※ 引述《ininder30cm (ININDER_30cm)》之銘言![Re: [問卦] 200元低消魯肉飯名店,倒店了 Re: [問卦] 200元低消魯肉飯名店,倒店了](https://i.imgur.com/d9MAt0Hb.jpeg)
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老闆說他有二十多年的餐飲經驗 店開了六年,真的很好笑 設定低消的原因竟然是太多人佔位子又只點一碗一起吃 或是來一堆人只點一碗 低消的價格訂太高沒人來導致生意不好4
不是搞錯了 而是這種玩法本來就很正確 前提是要有人買單 說句難聽點的 你去女僕咖啡廳 人家端一個空盤子上來 上面用巧克力醬掃一下都可以賣199 這就是傳說中的 畫盤鬆餅不要鬆餅 今天200塊是重點嗎 真的不是2
身為讀過30分鐘經濟學專家可以給點小建議 第一 裝潢太破爛 現在外面都吃裝潢 診所 髮廊 文青店 哪個不是裝潢好 冷氣冷 戰力強 第二 店員爛
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Re: [新聞] 點千元不算?低消一杯飲料沒喝不行原文43 那如果是另一種情況呢? 他寫每人低消200 但有人是兩個人進去 一個人點了1000 另一個沒點 店家要求另一個也要200 不然不給點11
[問卦] 設200元低消的滷肉飯要結束營業了?原老闆因物料上漲 限制內用客人每人低消200元 現在又繼續用物料上漲原因 直接決定不做![[問卦] 設200元低消的滷肉飯要結束營業了? [問卦] 設200元低消的滷肉飯要結束營業了?](https://i.meee.com.tw/rsqHKCK.jpg)
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[問卦] 滷肉飯低消200元算是帶風向嗎?乳蹄 今天登上各大媒體的滷肉飯低消事件 該店家的店內菜單如下 雖然店名取名魯肉飯店![[問卦] 滷肉飯低消200元算是帶風向嗎? [問卦] 滷肉飯低消200元算是帶風向嗎?](https://i.imgur.com/0hqCXn6b.jpeg)
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Re: [新聞] 想不通!堅持「低消1杯飲料」惹火作家看到店家文情並茂的解釋,因為家鄉的思念,要推廣歐式麵包,所以要求低消飲料一杯。 為什麼不是麵包低消,而是飲料低消?不合邏輯嗎?當然不會!完全是高級商業操作。 名店奶油麵包,強項當然是麵包,慕名而來也多是為麵包,還須要強制消費嗎?當然是力 推不那麽熱銷又利潤不斐的飲料,當然店家又公佈買飲料捐公益的消息後,可愛的鄉民還![Re: [新聞] 想不通!堅持「低消1杯飲料」惹火作家 Re: [新聞] 想不通!堅持「低消1杯飲料」惹火作家](https://i.imgur.com/7fpkw8Zb.jpg)
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Re: [閒聊] 這碗是叫「滷肉飯」還是「肉燥飯」?台中名店 東興市魯肉義 大塊肉:爌肉 碎肉:肉燥![Re: [閒聊] 這碗是叫「滷肉飯」還是「肉燥飯」? Re: [閒聊] 這碗是叫「滷肉飯」還是「肉燥飯」?](https://i.imgur.com/i2ZOYKLb.jpeg)
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Re: [新聞] 不漲價但內用「設200元低消」 魯肉飯老撈了一下資料不是創 這家店低消200的在林口 看起來是賣高單價海鮮為主,滷肉飯只是其次,這菜單要點到200不難 爆料公社的截圖只截一半2
[閒聊] 石二鍋可以續洋蔥嗎?覺得湯頭好吃 可以免費加洋蔥嗎?想問但不好意思 有沒人問過? CP最高的魯肉飯和冰沙可以單點外帶嗎?還是要218低消? --2
Re: [新聞] 不漲價但內用「設200元低消」 魯肉飯老南無阿彌陀佛 我家巷口的熱炒店 東西原本都100 120這種 平常懶得煮也會跑去吃 反正幾塊錢1
[問卦] 魯肉飯200元會開發票報稅嗎?是這樣子的啦 200元低消的魯肉飯應該有乖乖開發票吧 收他店租六萬的房東應該也有誠實納稅吧 應該不是只有本城五我們每個月要被扣所得稅吧 嗚嗚嗚 一堆小吃老闆都比你各位有錢 還不用繳稅1
Re: [新聞] 點7百元沒達「低消」!民眾怨沒告示 牛肉如果都有寫清楚 這真的還好啦 以前去吃蛋糕名店 也是低消一杯飲料 明明是蛋糕名店 結果低消是飲料>< 阿肥就直接外帶去旁邊公園吃蛋糕了 --